Могу ли лигње дојити?

Свака млада мајка која доји покушава да следи дијету. Да бисте одржали жељена корисна својства млека, исхрана треба да буде што разноврснија, али да не штети беби. Што се тиче лигњи на листи производа који су дозвољени дојиљама, мишљења лекара су увек подељена. Неки их топло препоручују као добар извор протеина, док се други категорички противе конзумирању морских плодова током хепатитиса Б.

Које су предности лигње?

Ови мекушци имају добро пробављено месо. Не ствара пробавне проблеме, а протеини овог производа доприносе обнови мишићног ткива.

Шта је опасна лигња?

Нажалост, свака морска храна може изазвати алергијску реакцију код дојенчади. Има индивидуалне манифестације и прилично непредвидиве симптоме, који су опасни чак и за одрасле и потпуно здраве људе.

У првих неколико недеља након рођења детета, контраиндицирани производи дојиља имају огроман списак, укључујући и морске.

Морски плодови често изазивају алергијске реакције. Мајка која доји треба да напусти употребу све док се не ојача имунитет. У правилу производе са „забрањене“ листе мајке које доје уводе постепено, почевши од навршених 3 месеца.

Лигње са лигњама нису тако безопасне као што се чини на први поглед. Ако су узгајани на индустријски начин или су уловљени из не најчишћих резервоара, тада лешине лигње, поред протеина, могу садржавати и не најкорисније материје. Наиме: соли тешких метала, зрачење, токсичне материје. У случају куповине смрзнутих лешева, тешко је утврдити колико су свежи. Периодичним и опетованим одмрзавањем корисне материје нестају, а месо губи своју структуру.

Чињеница! Након што је мајка дојиља појела морску храну, млеко може стећи непријатну арому и беба то једноставно неће желети јести.

Коме су лигње контраиндициране?

Без обзира што су мекушци корисни, постоје контраиндикације за њихову употребу. Током лактације, жена постаје нарочито склона алергијским реакцијама, тако да опасност не може бити само за бебу. Плодови мора могу изазвати појачани стрес на жучној кесици. То може изазвати грчеве и колике, што не изазива најпријатније осећаје.

Категорички нису дозвољени онима који пате од панкреатитиса или холециститиса. Овај производ може потакнути погоршање ових болести. Поготово ако се лигње неправилно припремају.

Опције кухања лигње

Лигње су популарне у кувању већ веома, веома дуго. Поједу се сви делови тела, пипци и лешине. Кинези и Јапанци воле да се забављају дојкама и очима. Европљани једу само лешине.

Постоји пуно начина и рецепата за прављење лигњи, пржене су, куване, пирјане, печене, сушене, пуњене и киселе по целом свету. Тако свако може одабрати опције кувања по својој жељи.

Како кувати лигње?

Куване лигње су најздравија опција за њихову припрему. Сви витамини и потребне материје се чувају у њима, они су врло задовољавајући и имају високу енергетску вредност. Наравно, бит ће укусни и здрави ако се правилно кувају.

У посољеној, кључалој води треба спустити труп лигње и кухати 2 минута, не више. С дужим временом кухања, лигње месо постаје "гумено". У овом облику, овај мекушац се може користити за припрему салата и главних јела.

Сушене лигње - да ли је то могуће са ХС-ом?

Осушене лигње се обично користе као оброк за пиво. Често се припремају у непознатим радионицама, користећи велики број зачина, арома и хемијских додатака као конзерванса. Најчешће, сушене лигње на овај начин више немају никакве везе са морском храном и не носе у себи никакве користи.

У сушеним лигњама има пуно соли, која се користи као најприступачнији конзерванс. Дојеће мајке не би га требале користити у великим дозама, јер то може утицати на квалитет млијека, његов укус, као и на количину.

Лигње сушене на сунцу за мајке које доје

У сушеним лигњама, ако се лоше обрађују, јаја паразита могу остати. Да би овај производ задржао укус што је дуже могуће, могу им се додати најневероватније зачине. Такођер је вриједно напоменути да се за припрему грицкалица за пиво користе најквалитетније сировине. Сходно томе, такав производ је контраиндициран у периоду хепатитиса Б.

Како одабрати добру морску храну?

Када жена доји, боље је да се суздржи од сланих, осушених и конзервираних лигњи у корист свеже смрзнутих. На сличан начин могу се припремити самостално и само од тога имају користи.

Пре него што скухате лигње, морате их купити. Да бисте изабрали квалитетне лешине, морате да знате тајне које ће вам помоћи у томе.

1. Ни у којем случају лешеви који се одмрзавају не смију бити љепљиви. Ако на њима постоји лепљивост, значи да су били подвргнути мразу и више пута поновљени смрзавању.
2. Квалитетно и свеже месо лигње мора бити бело. Ако је другачије боје, онда је овај производ лошег квалитета.
3. Свежина лигње проверава се на исти начин као и обично месо лаганим притиском прстом. Свјеже месо брзо враћа свој облик, а на поквареном удубљењу ће остати.
4. Шкољке често акумулирају штетне материје. Штавише, што су старији, то их је више. Када бирате производ, боље је дати предност младим лигњама.
5. Лешине лигња упаковане у брикет деформишу се. То треба узети у обзир при куповини овог производа.
6. Боље да купујете лешнике који нису очишћени. На кожи увек можете видети колико је шкољка свежа.
7. Покварена лигња се пече током кувања и мирише на лошу рибу.

Како представити лигње дојиљама?

Не уносите морску храну док беба не напуни 5 месеци. Када купујете квалитетне и свеже лешине, мама треба да их скува. Ако се током кувања трупло распада, тада га је немогуће појести. Највероватније - ово је знак хелминта.

Први пут би требало да поједете мали комад одмах након храњења, након чега пажљиво пратите бебину реакцију дан или два. Реакције се могу одвијати и на видљив начин и могу бити готово неприметне. Уз било какво погоршање добробити, дојиља не би требало да користи лигње док се не заврши дојење.

Видео: мама која доји