Садржај чланка
Заговорници неконвенционалних метода лечења дуго су обраћали пажњу на споља непривлачну, али врло корисну биљку - радич. Ова трајница је била позната још у древном Египту, када су исцелитељи тог доба открили лековита својства невероватне биљке. Савремени научници експериментално су доказали присуство корисних својстава радича. Стога се биљка широко користи за ублажавање стања код многих патологија, чак и код тако озбиљне болести као што је дијабетес. Цикорије има много одличних карактеристика, па их је достојно боље упознати.
Карактеристике биљака
Непримјетна биљка воли да се настањује на скровитијим местима, на пример, у котлинама, у густом шумском деблу. Из тог разлога, ранију бербу цикорија пратиле су одређене потешкоће. Данас је довољно само отићи у продавницу и купити паковање праха или сирупа од цикорије. Иако неки радије беру биљни материјал сами.
У стара времена, помоћу цикорија су чистили тело од токсина и штетних токсина, а лечили су и неке кожне болести. Када је популарност трајница достигла високу оцјену, предузимљиви Белгијанци одлучили су узгајати цикоријуму у индустријском обиму. То се десило у 19. веку. Велика потражња за лековитом биљком подстакла је научнике да се баве узгојем различитих сорти вишегодишњих. Овај проблем је успешно решен и данас су познате три врсте радича:
- Изглед салате - има специфичан укус. Направљен је од лишћа.
- Корен цикорија се такође суши и продаје се као замена за кафу, али нема кофеина.
- Коријен бијелог коријена - узгаја се искључиво ради жућкастих коријена које се могу јести.
Цикорије је суштинска компонента дијета које имају за циљ смањење телесне тежине. Садржај калорија у биљци је невероватно низак - вредност од 100 г је само 21 кцал. Али састав трајнице је толико богат да се мало људи може такмичити са њим.
Вредан састав
Пре свега, цикорија је постала позната због својих тонских својстава. Пиће је учествовало необично ароматично са нежним карамел орашастим аромама. Али посебан састав компонената омогућава цикоријуму да значајно олакша стање пацијената са дијабетесом. За такве болеснике, цикорија је незаменљива помоћ.
Састав садржи следеће супстанце:
- органске киселине;
- танини;
- читава група витамина;
- есенцијална уља;
- много минерала, укључујући гвожђе и фосфор;
- биљни гликозиди, укључујући интипин;
- бивофлавоноиди.
Цео овај комплекс хемијских елемената, који међусобно органско делују, пружа низ позитивних својстава. Ове особине су корисне код обе врсте дијабетеса.
Својства биљака
Најважнија компонента која се код лекара слаже у цикорију је полисахарид. Због тога лекари снажно препоручују дијабетичарима да пију на бази ове биљке. Једном када дође у пацијентово тело, ова супстанца делује слично као хормон инзулин. Поред тога, полисахарид може снизити ниво глукозе, али то чини врло нежно, без утицаја на стање панкреаса.
Код друге врсте дијабетеса, коријен цикорије благотворно утиче на активност бубрега, а често се користи као профилактичка средства за спречавање нефропатије и затајења бубрега. Поред ових позитивних карактеристика, цикорија је такође способна да:
- ојачати имуни ресурс;
- успоставити варење;
- регулишу рад црева;
- очистити тело токсина;
- нормализују процес стварања крви.
Ако пацијент има дијабетес типа 2 у комбинацији са срчаним проблемима и прекомерном тежином, пиће са цикоријом значајно ће му помоћи да се осећа боље и успостави метаболизам. Компоненте састава биљке сагоревају масноћу веома добро, што значи да се проблем претеране тежине може успешно решити уз помоћ ове дивне биљке.
Радич у исхрани пацијента са дијабетесом
Детаљно проучавајући биљку, нехотице се намеће идеја да је цикорија посебно дизајнирана за особе са дијабетесом. Чини се да је читав његов састав усмерен на борбу против овог ендокриног поремећаја. Узмимо, на пример, инулин - једну од компоненти композиције. Уосталом, управо овај састојак подстиче смањење шећера у крви. Активира метаболичке процесе. Стога присуство цикорије у менију пацијената са дијабетесом није само пожељно, већ је и неопходно. Дакле, за страствене љубитеље кафе напитак од цикорије биће одлична алтернатива најпопуларнијем енергетском напитку. Биљка се може користити у облику лековитих декоција, као и додатака разним јелима.
Контраиндикације
Услови коришћења
Најпоузданији начин је куповина готовог праха цикорије у продавници. Од биљне компоненте можете направити здрав напитак и попити га. Истина, не бисте се требали заносити чак ни тако корисним пићем. Максимална дневна доза је две шоље. Направити је пиће врло лако: за то додајте чајну кашику кључале воде, кашику праха, оставите да се вари неколико минута и попијте. По жељи можете додати млеко (1%), то ће само побољшати укус напитка.
Постоје и друге употребе цикорије код дијабетеса. На пример, може се додати да се дода укус воћним соковима, чајевима и воћним напицима.
Наравно, свака особа има своје прехрамбене преференције, али у било којем рецепту цикорија ће показати своје способности. Ова дивна биљка помоћи ће да се носи са манифестацијама дијабетеса.
Видео: цикорија код дијабетеса
Пошаљите