Садржај чланка
Овај производ је прилично контроверзно мишљење. Само један мирис ове рибе може некога одвратити, а неко не може живети дан а да не поједе бар један комадић. Једно је сигурно: Светска здравствена организација снажно препоручује систематично конзумирање харинга, јер оно једноставно садржи складиште корисних материја које имају благотворан утицај на цело тело. Ова риба садржи супстанце које побољшавају рад кардиоваскуларног и ендокриног система, позитивно делују на нервни систем.
У чему се користи харинга?
Харинга је веома корисна, јер садржи следеће компоненте:
- Јод, флуор, цинк и бакар. Захваљујући тим једињењима, спречавају се проблеми са штитном жлездом.
- Висок садржај протеина у производу (око 20%) и аминокиселина, који заузврат помажу да се ослободите вишка холестерола у крви, побољшавају рад срца и стање крвних судова. За то је заслужна компонента метионина, чији садржај у харинги знатно премашује у месу.
- Присутност супстанце као што је селен. Ово је врло моћан антиоксиданс који успорава процес раног старења и спречава стварање различитих тумора, као и свих врста ћелијских мутација.
- Садржај витамина А, Б и Д у овом производу помаже у суочавању са различитим инфекцијама у организму.
- Херинг се препоручује јести особама које имају проблема са гастроинтестиналним трактом, јер овај производ садржи мало везивног ткива и пробавља се много брже.
- Ова риба садржи минималан број калорија, тако да они који активно прате своју тежину не треба да брину о својој фигури.
Може ли наштетити?
Али, као и увек, свако правило има изузетке, а сваки производ има своје минусе. Чињеница је да харинга код неких људи може изазвати алергијске реакције, а мала деца (до једне године) су у овом узрасту врло осетљива на било коју врсту хране.
Шта је са овим производом? Да ли је харинг штетан или је користан? Одговор на ово питање није тако једноставан.
Штета за харинге за тело:
- Будући да се за чување овог производа користе конзерванси, храна аутоматски не постаје толико здрава као што бисмо желели. И иако многи конзерванси не чине много штете организму, у неким случајевима ипак могу изазвати алергију.
- Харинга по правилу садржи велику количину соли и после њеног јела осећате се потпуно природним да пијете и после тога поједете нешто слатко, али у томе је цела тајна гојазности.
- У случају кршења складиштења рибљих производа, у њему остају разни паразити, а то је већ веома опасно за организам.
- Ако жена има проблема са бубрезима током лактације или има хипертензију, боље је искључити слану харингу из исхране.
Харинга испод крзненог капута током дојења
Треба напоменути да је ову салату одмах након порођаја најбоље уопште не јести, јер поред слане харинге садржи и друге производе, а сви састојци обилно су мазани мајонезом. Ако говоримо о репе или шаргарепији, оне не садрже никакве штетне супстанце за организам, али пилеће јаје купљено у продавници може довести до алергијских осипа на бебиној кожи.
Савет! У случајевима када је жеља за јелом салата веома јака, трговинску мајонезу треба заменити домаћим производом.
Понекад дојиље праве салату „испод крзненог капута“ са додатком киселе павлаке уместо мајонеза. У овом случају у салату можете додати 1 кашику киселе павлаке.
Колико харинге се може појести?
Најбоље је почети јести харингу након 2 мјесеца након порођаја. И пожељније је да је харинга била сопствена сољења. Морате почети да једете у малим оброцима како би оптерећење на пробавном систему било уједначено, а жеђ није толико јака.
Ако немате вештине сољења рибе, покушајте за почетак једући мале комадиће, а затим пратите бебину реакцију. Ако је све у реду, доза се може постепено повећавати.
Појединачна нетолеранција на производ
Беба се у првим годинама живота бори да се прилагоди условима света око себе, па стога не вреди да ствара додатне проблеме у виду пробавних сметњи. Морате пажљиво да надгледате исхрану, проверавајући тело да ли има алергијске реакције.
Листа производа који активно изазивају алергије укључује:
- Душо
- Млеко и сви производи који садрже млеко.
- Јагоде
- Све врсте агрума.
Неки укључују харингу на овај списак. У ствари, реакција можда није на саму рибу, већ на разне зачине садржане у маринади.
Такође кажу да се дешава да након јела харинге мајчино млеко промени укус и дете може да одбије груди. У овом случају, препоручује се испуштање „поквареног“ млека. Истовремено, многи тврде да је ово само мит. Херринг и разне маринаде не могу променити укус мајчиног млека, а ако беба одбије дојку, то је највероватније последица његовог емоционалног стања. Водите рачуна да беба има најмање стреса. Сузе и натезање, као и одбацивање мајчиног млека носе много дубље психолошке проблеме.
Како јести харингу
- Препоручује се почети јести харингу након 2 месеца од рођења детета, постепено уношење производа у исхрану. Ако беба има проблема са пробавним системом и муче је колике, тада бисте требали сачекати неко време с употребом овог производа јер ће бити изузетно тешко схватити на шта тачно дете реагује. Почните с малим порцијама.
- Храну је најбоље кухати у рерни или прокухати. Што мање прженог, димљеног и сланог.
- Јело рибе је дозвољено 2 пута недељно.
- Увек проверите датум истека производа пре него што га поједете.
- Ако се припрема харинге догоди код куће, тада треба ограничити број зачина и маринаде.
Ако занемарите ове препоруке, врло брзо се може појавити тахикардија, што младој негованој мајци апсолутно није потребно.
- Свјежа риба не садржи нуспроизводе, сол и зачине.
- Изглед рибе треба увек бити свеж и густ.
- Датум производње обавезно је наведен на паковању са рибљим филеом.
Придржавајући се свих препорука, моћи ћете не само да избегнете проблеме са здрављем, већ и да не угрозите своју бебу.
Увек запамтите да је ваше здравље само у вашим рукама и да нема никога више, зато будите пажљиви, брините о себи и свом здрављу и увек јејте само свеже и здраве производе! Будите здрави!
Видео: права исхрана за дојиље
Пошаљите