Овсена каша - добробити за здравље

Зоб је јединствена житарица. Много хранљивих материја концентрисано је у њеној љусци и језгри, што позитивно делује на све системе и органе човека. Многи су волели зобене каше због њених посебних хранљивих својстава. Зобена каша савршено чисти пробавни тракт и има много других корисних квалитета. Разговарајмо о њима у редоследу, а такође размотримо могућу штету од конзумације.

Састав зобене каше

Зобена каша је најчешћи производ који се добија од зоби. Већ од детињства, сви су били упознати са Херцулесовом кашом која даје снагу и даје снагу током целог дана. Хемијска листа елемената је прилично обимна.

Одмах треба напоменути да својства чишћења овсене каше постају могућа због накупљања грубих влакана. Они нежно ослобађају црева од загушења и фекалних каменаца, апсорбују и уклањају токсине.

Посебно место заузимају витамини из групе Б. Њима је потребан централни нервни систем особе да би нормализовао психо-емоционалну позадину и борио се против несанице. Витамини такође имају позитиван утицај на кожу, косу, зубе и нокте.

Јод, који је богат зобеном кашом, спречава болести штитне жлезде, побољшава рад мозга и физичку активност. Уз недостатак јода, расположење се погоршава, овсена каша се носи с овим проблемом.

Готова каша је позната по високој акумулацији токоферола (витамин Е) и ретинола (витамин А). Ове материје делују као природни антиоксиданти, продужавају младост и одговорне су за лепоту коже и косе.

Што се тиче минералних једињења, овсена каша поседује калцијум, магнезијум, фосфор, бакар, манган и гвожђе. Све ове супстанце имају вишак у житарицама.

Људима са целијакијом биће корисно да знају да је овсена каша без глутена. Основа јела су сложени угљени хидрати (више од 60%), протеини (12%), масти (6%). Садржај калорија у порцијама тежим од 100 г. је 323 кцал.

Предности овсене каше

1. Учинак зобене каше на организам приметан је већ после прве дозе. Особа се осећа боље, анксиозност опада, хронични умор се повлачи. Све је ово могуће захваљујући чишћењу црева и благотворном деловању витамина Б на организам.
2. Зобена каша савршено се носи са констипацијом, укључујући и хроничну. Захваљујући свакодневној употреби, сви проблеми са поремећајем столице нестају. Зобена каша је индицирана за панкреатитис, гастритис, пептички чир. Каша обнавља цревну покретљивост и микрофлору, смањује вероватноћу да се развије дисбиоза.
3. Због накупљања „срчаних“ минерала, попут калијума и магнезијума, рад срца се побољшава. Зобена каша чисти не само гастроинтестинални тракт, већ и крвожилни систем од холестерола. Пахуљице би требало да једу људи који имају тенденцију капи и срчаног удара.
4. Не без корисних квалитета зобене каше за пацијенте са дијабетесом. Производ нормализује ниво глукозе у крви и не дозвољава му да „скочи“.
5. Због обиља витамина и минерала побољшане су и заштитне функције организма. Препоручљиво је конзумирати овсену кашу зими, када почиње епидемија грипа. Такође, јело је индицирано за употребу онима који од рођења имају низак имунитет.
6. Зобено брашно помаже да се опорави брже након болести или недавно подвргнуте сложеној операцији. Због присуства сложених угљених хидрата, расположење се побољшава, повећава се снага и енергија.
7. Изузетно је корисно јело за људе који напорно раде.Захваљујући стимулацији можданих неурона, особа постаје отпорна, побољшава памћење и концентрацију.
8. Народни исцелитељи се придржавају праксе у којој за време упале плућа требате узимати декоктну кашу овсене каше. Боље је припремити такав лек у млеку.
9. Ако сте склони тромбози, обавезно укључите зобене каше у своју исхрану. Корисно је јести кашу да бисте очистили јетру, уклонили камење и песак из бубрега, побољшали одлив жучи.
10. Супстанце које сачињавају љускице активно учествују у развоју нових крвних зрнаца. Због тога се побољшава његова циркулација и квалитет, прилагођавају се сви витални процеси у телу.
11. Ако правите лосионе овсене каше, лако можете излечити опекотине и посекотине. Такође се каша користи у облику пилинга за пилинг кератинизираних честица коже.
12. Као део каше, постоји много антиоксиданата који продужују младост засићујући ћелије кисеоником и згушњавајући мембране. Производ је познат по својим диуретичким својствима, услед којих се лако можете ријешити едема.
13. Овсена каша се често уноси у исхрану људи који су претили или имају проблема са прекомерном тежином. Због пораста свих метаболичких процеса долази до чишћења и угодног мршављења.

Зобено брашно током трудноће и дојења

1. За време трудноће, припадницима поштеног пола је потребна довољна количина фолне киселине. Ензим је активно укључен у развој бебе. Фолна киселина смањује ризик од развоја патологија повезаних са феталним мозгом.
2. Порција овсене каше садржи око 15-17% фолне киселине из дневног уноса. Поред тога, производ је засићен витаминима групе Б. Ако жена нема довољно тиамина, може се развити тахикардија.
3. Симптоми су недостатак даха, поремећен сан и појачана раздражљивост. Довољна количина витамина Б1 решава већину проблема са кардиоваскуларним и нервним системом. Обично тегобе почињу на крају трудноће.
4. Тело треба рибофлавин за нормално апсорпцију различитих активних састојака. Витамин Б2 је укључен у синтезу угљених хидрата, масти и протеина. Рибофлавин је неопходан за хематопоезу. Супстанца помаже да се избегне развој проблема са оптичким нервима.
5. Витамин Б2 је такође неопходан за формирање плода без одступања. Стога је вриједно разумјети да представник лијепог пола у положају једноставно не може приуштити дефицит овог елемента.
6. Пахуљице су познате по обиљу пиридоксина у саставу. Витамин Б6 помаже девојчицама у положају да избегну ефекте токсикозе. Тело треба ензим за правилно апсорпцију преосталих Б витамина.
7. Током трудноће, жена је највише изложена ризику од развоја анемије. Стога тијелу у критичном периоду требају намирнице са великим садржајем гвожђа. Зобена каша ће постати саставни део ваше свакодневне исхране. Производ садржи 20% дневног уноса минерала.
8. Многе девојчице током порођаја плода суочавају се са проблемом опстипације. Систематично једење житарица на бази житарица без проблема ће се носити са хитним проблемом.
9. Да би беба правилно формирала коштано ткиво, телу је потребна довољна количина фосфора и калцијума. Присутност јода у производу избегава развој патологија повезаних са мозгом. Читава неопходна листа микроелемената садржана је у житарицама.
10. Након порођаја, укључивање зобене каше у исхрану требало би да постане саставни део. Производ ће помоћи тијелу да се у потпуности опорави у кратком времену. Овсена каша такође брзо надокнађује велики губитак крви. У периоду дојења сировине повећавају мајчино млеко.

Могуће оштећење зобене каше

1. Забрањено је укључивање зобене каше у исхрану због нетолеранције на усеве житарица. Оваква болест може довести до катастрофалних последица, будите опрезни.Важно је да се на време консултујете са стручњаком и избегнете компликације.
2. Ако једете зобене каше неизмерно, тело ће ускоро патити од недостатка калцијума. Пахуљице у великим количинама исперу овај минерал из ткива. Током свега, развија се остеопороза и повећава се нагомилавање фитинске киселине.

Овсена каша има неколико предности у односу на већину намирница. Свако може да приушти сировине. Редовно једење каше побољшаће и побољшати ваше здравље. Важно је да се придржавате стопе потрошње производа и размислите о контраиндикацијама.

Видео: предности зобене каше