Садржај чланка
Вртлари у нашој земљи узгајају многе врсте паприке. Неки од њих имају слатки укус, други - напротив, горућом оштрином. Овчетин рог припада овој врсти. Крупни плодови слични су роговима овнова, по чему су и добили своје име. Љута паприка је прилично ћудљива за услове гајења, тако да принос сорте зависи од поштовања правила неге. Дизајниран за узгој у пластеницима и пластеницима разних врста, као и на отвореним креветима у башти.
Карактеристике степена
Плодовање у сорти почиње прилично касно, 130-150 дана након садње. Приштић поврћа потребан је непрестаним пресађивањем и врхунским одевањем. Уз то, паприка мора бити заштићена од вртних штеточина. Љута паприка посебно је цењена у земљама Азије, где је домаћим и националним јелима једноставно потребно дати зачињен зачински укус. Уз бибер, кувају такву популарну зачин као што је адјика. Такође се додаје у алкохол да би се добила тинктура бибера.
Грмље са раширеним гранама и бујним издуженим лишћем. За слетање је потребно пуно простора. Биљке нарасту у висину од 50 цм. Плодови су дугачки, нарасту до 50 цм, у пречнику само 1,5 цм. Како сазрију, бибер се савија и поприма облик рога. Просечна тежина једне паприке је 30 грама. У фази техничке зрелости паприка има зелену боју, а потом, сазревањем, претвара се у жуту нијансу, а када потпуно сазри, поприми црвену боју. У кулинарске сврхе, боље је користити жуто воће, када је бибер потпуно зрео, кожа постаје укочена. Из једног грма можете сабрати 2-2,5 кг паприка.
За зиму, паприке се киселе и слане, користе као састојак зимских топлих салата и грицкалица, суше и смрзнуте. Додељени сок од љуте паприке јако иритира кожу, дуго се не испире, па приликом обраде поврћа морате носити рукавице.
Култивационе карактеристике
За потпуни развој усеви морају да обезбеде добро осветљење. Дневно време треба да буде најмање 15 сати. Да бисте то учинили, користите лампу. Оптимална температура ваздуха треба да буде 25 степени, али чак и када температура падне на + 15- + 18 степени, бибер добро расте и уноси плодове, постајући само издржљивији. Не би требало дозволити сушење и замрзавање тла. Земљу треба редовно наводњавати са малом количином воде.
Паприке се садју на стално место када је висина саднице око 20 цм. Гнојива се морају наносити на тло и млети након садње. Између сусједних грмља и између редова треба бити 50 цм слободног простора. Можете почети са бербом воћа крајем јула. Почетком јесени грмље се премешта у стакленичке услове да корен не умре од ниске температуре. Када користите пластеник за узгој паприке, биљке могу нарасти и до 70-80 цм. У средњој зони наше земље, јањећа паприка од рога може се брати до новембра.
Правила неге
За пун раст и развој биљака потребно је организовати повољне услове.Обавити редовно умјерено залијевање топлом водом. Поступак треба извести увече или ујутро. Не смије се дозволити замрзавање тла, јер ће у противном коријенски систем биљака почети трулеж.
Такође се не препоручује приликом залијевања да се попне на лишће грмља. Култура поврћа не реагује добро на овај фактор. Заливајте грмље око 1 пута недељно. Оштри скокови температурног режима лоше утичу на нормалан раст и развој сорте. Ако је могуће, биљке треба заштитити од временских непогода. У посебно хладним временима грмови се могу прекрити покривним материјалом.
Болести
До данас постоји неколико уобичајених болести на које је паприка подложна.
- Фитоплазмоза. Листови биљака пожуте и раст се зауставља. Да бисте заштитили грмље од ове биче, потребно је редовно ковати и рахљавати земљу.
- Бронза На паприкама се појављују жути кругови. Болест се не може излечити, па је погођени бибер уништен, а здраво воће лечи лековима.
- Касни захват. На лишћу, плодовима и изданцима грмља појављује се сиви премаз. Болест се брзо шири, погађајући све здравије биљке. Да бисте заштитили паприку од касног налета, потребно је поштовати шему садње и биљкама омогућити добро осветљење. За превенцију и заштиту користе се посебни препарати који се могу купити у специјализованим продавницама.
Штетни инсекти
У вртовима се налази велики број штеточина који могу нанијети значајну штету култури. Паучна гриња и лисне уши се хране биљним соковима. Они се ослобађају непријатних освајача уз помоћ инсектицида. Жичара је опасна за коријенски систем паприке. За борбу се најчешће користе ефикасни народни рецепти.
Разноликост бибер-рогове паприке је ћудљива биљка. Само искусан баштован може се носити са својим гајењем. Неопходно је редовно обављати негу, правити пресађивање биљака на време и заштитити се од штеточина. Није сваки узгајивач који ће се бавити узгојем овог каприциозног поврћа.
Видео: паприка од овчетине од рога
Пошаљите