Садржај чланка
Да бисте одржали здравље и добро расположење, исхрана треба да буде разноврсна и богата витаминима. Због тога у исхрани сваке особе треба да буде поврће, воће, млечни и месни производи и, наравно, ораси које воле сви. Један од многих омиљених људи су љешњаци. Али, као и било који производ, мора се конзумирати у разумним и дозвољеним количинама које не штете организму, већ доносе корист.
Витамински састав ораха и његов калоријски садржај
Љешњаци имају још једно име - љешњак. Лешник садржи много корисних витамина, попут протеина, витамина А, Б, Ц, Е, калијума, фосфора, есенцијалног јода, гвожђа и калцијума.
Због овог засићења корисним витаминима, орах има велики број корисних својстава. Али лешници имају прилично висок садржај калорија, што утиче на пробављивост производа и апсорпцију витамина.
Корист и штета
Поред унутрашњих побољшања, лешници побољшавају изглед коже, косе и ноктију. А уље произведено на бази ове матице користи се за лечење одређених кожних болести.
Прекомјерно преједање љешњака изазива гојазност, стомачне тегобе, метаболичке поремећаје у тијелу. Код тежих болести крвних судова, јетре и гастроинтестиналног тракта употреба лешника је ограничена или забрањена. Такође, орах је контраиндициран код гојазних људи, а при интензивној употреби овог производа може се појавити алергија која се манифестује осипима на кожи.
Орах ће донијети користи само ако се конзумира у разумној количини.
Колико љешњака је дозвољено јести дневно?
Како се не би преоптеретили гастроинтестинални тракт и бубрези, дневно се не може појести више од 50 грама ове укусне посластице. То је таква норма дневно која неће донијети штету организму, биљне масти се потпуно разграде и апсорбују без формирања холестерола.
Љешњаци се могу укључити и у прехрану дојећих жена, јер побољшавају лактацију, укус и корисна својства мајчиног млијека. Током лактације дневно, дозвољено је конзумирати не више од 8 комада.
Током трудноће у прехрану може бити укључено око 30-40 грама орашастих плодова, ако је жена склона алергијским реакцијама, тада је норма 15-20 грама.
За децу ће ораси могу да буду укључени у јеловник већ од три године, у то време је гастроинтестинални тракт већ формиран и способан је да пробави тако тежак производ. То ће помоћи да се попуне резерве протеина и влакана, које су неопходне за ментални и физички развој детета.
За мушкарце је орах од посебног значаја, јер се сматра незаменљивим алатом за обнављање и побољшање потенције, производ који штити мушкарце од болести аденома простате. Појачана је производња тестостерона, који помаже издржљивости да издрже физичку активност, сперматозоиди повећавају своју одрживост, што позитивно утиче на репродуктивну функцију. За мушкарце је унос лешника готово исти као и за жене - 50-70 грама.
Како и са чиме јести љешњаке?
Лешници, који се добијају у љусци, имају већи број супстанци од огуљених. У почетку требате исећи и пржити лешнике.Може се одвојити посебним пинцетама или импровизованим алатима - чекићем или клијештима. Можете пржити орахе у тави, на лаганој ватри или у рерни 5 минута. Након што је потребно да уклоните љуску. Ставите орахе на један пешкир, покријте другим и лагано их држите над плодовима. Пилинг орашастих плодова комад по комад је незгодан и дуг.
С лешницима можете пећи колачиће, кувати домаће слаткише са додатком меда и кокоса. Љешњаци се додају јогурту, милксхакесу - тако витамини ораха тијело лакше апсорбира.
Љешњаци се најбоље употребљавају ујутро или ближе вечери. Увече ће ораси постати тешка храна за тело, а калорије у производима могу пореметити метаболизам, манифестујући се вишком килограма или повећањем холестерола.
Љешњаци - користан производ који је неопходан у прехрани сваке особе. Главна ствар је да га не користите више од норме, тако ће тело добити само корист укусног и мирисног лешника.
Видео: како огулити љешњаке
Пошаљите