Колико бадема могу јести дневно?

Бадеми су познати вековима. Чак су и древни арапски исцелитељи користили његова лековита својства за повећање мушке снаге, лечење болести срца и стомака. Данас се бадеми воле у ​​цијелом свијету и користе се у козметологији, као и за припрему укусних залогаја и јела од пецива.

Састав и корисна својства ораха од бадема

Бадеми су племенити орах. Богата је драгоценим биљним протеинима који могу да замене месне производе, снабдевањем влакнима, корисним лако пробављивим мастима, аминокиселинама и витаминско-минералним комплексом, укључујући витамин Е, А, групу витамина Б и ПП, као и гвожђе, магнезијум, калцијум, фосфор, манган, цинк и остале минералне компоненте.

Ова својства помажу организму да остане здрав на многим нивоима. Бадеми:

1. Ојачати мишићно-коштани систем и зубе.
2. Регулирајте рад срца и гастроинтестиналног тракта.
3. Вратити потенцију код мушкараца.
4. Нормализујте концентрацију мушких хормона у телу.
5. Смањење холестерола у крви (и има прилично низак гликемијски индекс).
6. Они уклањају токсине и обнављају организам, спречавајући старење и појаву малигних тумора.
7. Побољшајте квалитет мајчиног млека.

Масти од бадема вам омогућавају да ефикасније апсорбујете витамине и очистите црева од токсина, што ће допринети зацељењу и губитку тежине. Орах такође има аналгетска својства, помаже у сузбијању мигрена и умора. Бадеми помажу у исхрани ћелија коже пружајући изглед свеж изглед.

Која је дневна норма бадема у храни

У сировим бадемима има 579 кцал. Лекари не препоручују да га једете у овом облику. Орахе оперите или пржите. Језгра која се обрађује на високој температури губе део Б витамина, али их тело много боље апсорбује.

Бадеме пржите без додавања уља у сухо претходно загрејаној тави. Ако додате бадеме са шећерним сирупом или медом, то ће значајно повећати садржај калорија у производу. Срчани ораси од бадема имају укусан окус и добри су без заслађивача.

Просечна порција бадема садржи отприлике половину дневне норме дијеталних влакана, посебно ако не огулите бадемову кожу. Влакна помажу у чишћењу црева од токсина, побољшавају апсорпцију корисних компоненти и убрзавају варење хране.

Довољно је да одрасла особа поједе 8-10 тонзила дневно за одржавање здраве коже и пробавног система. У исхрани деце се препоручују три крајника.

Пажња! Прекорачење дневног уноса бадема може довести до цревних поремећаја и чак до тровања. Велике дозе могу узроковати надимање, пролив, мучнину и вртоглавицу. Не јести горке бадеме (језгра кајсије), садржи велику концентрацију отрова које тело не пробавља.

Контраиндикације

Бадеме треба напустити код људи који имају индивидуалну нетолеранцију на овај производ, кардиоваскуларну инсуфицијенцију и хормонске поремећаје.Користите орахе са опрезом ако имате прекомерну тежину и дијету. Придржавајте се дневног уноса како бисте осигурали да је производ користан.

Како разликовати природне слатке бадеме

Прехрамбени разред бадема су семенке плодова бадемовог стабла. Зрна су издужена, имају дугуљасти елиптични облик, уредне оштре ивице и глатку, густу кожу црвенкасте боје са израженим браздама. На непцу, зрна нису горка ни у свом сировом облику, али када су печена, засићена су густим, рафинираним орашастим окусом пикантне нијансе.

Понекад бескрупулозни продавци нуде под кринком бадема коштице брескве. Ова зрнца су мања, имају заобљенији облик и грубу коре, а њихов оштар врх истиче се на позадини тела ораха. Окус сјеменки воћа има карактеристичну горчину која се не губи ни приликом пржења, те изражену цвјетну арому. Али, недостаје зачина ораха у таквим зрнима. Ни у којем случају не дајте горким бадемима деци и избегавајте да их сами једете.

Шта се куха са бадемима

Корисно и бадемово млеко богато витаминима веома је популарно код особа са нетолеранцијом на лактозу, вегане и сирову храну.

У тијесто се додају бадемово брашно или мрвице како би се повећала концентрација протеина и здравих масноћа. Много слаткиша се прави од бадемове масе, од класичног марципана и халве до укусних кремастих пуњења за чоколадно тесто и пецива.

Сјецкани и цијели бадеми додају се житарицама и салатама, користе се као украс за месо, пирјано поврће и колаче. И увек можете да понесете орахе сушене у рерни са собом за ужину. Неколико житарица за други доручак или поподневна ужина брзо ће задовољити вашу глад, квалитативно ће вратити снагу и побољшати ваше расположење.

Како користити бадеме у козметологији

Маст од бадема и млеко, богати витамином Е, као и комплекс минерала и аминокиселина, савршено негују и влаже кожу, убрзавају метаболизам ћелија и подмлађују епител. Природни састојци воћа помажу у борби против оксидације и одолијевају негативним утицајима сунца, заустављајући пигментацију коже. Бадеми изглађују боре и затежу контуру лица, а такође враћају еластичност и здрав сјај коси у целој структури.

Како чувати бадеме

Када купујете паковане бадеме, обратите пажњу на то како је прерађен. Понекад се бадеми припремају са додатком соли, шећера или меда. Паковање мора бити означено са назначеним датумом употребе.

Да бисте огулили бадеме, орахе оперите кипућом водом 10-15 минута. или пирјајте 2-3 минуте, а затим је оциједите, охладите хладном водом и пажљиво огулите коре од сваке семенке. Влажне орахе се могу сушити у ормару на ниским температурама.

Видео: шта се догађа ако поједете 20 бадема дневно?