У Беефстеак рајчици количина пулпе значајно прелази укупну масу сока и семенки. Плодови су високог укуса, веома слатки, меснати. Изразита карактеристика сорте је високи садржај каротеноида, посебно ликопена. Плодови накупљају велику количину чврстих материја, витамина због којих је ова сорта цењена.
Карактеристике степена
Бифтек се односи на неодређене великоплодне сорте, погодне за узгој у затвореном и отвореном тлу. Плодови су крупни, до 0,5 кг. Биљка је висока, до 2 м. Висина рајчице која се узгаја без склоништа је мања.
Грмље је моћно, добро лиснато. Биљке интензивно расту не само у висину, већ и у ширину, па их садите даље један од другог. Од времена настанка до бербе пролази 85 дана.
Када се узгаја у пластеницима, плодност се јавља раније за 1,5 недеље.
Пажња! Бифтек парадајз није хибрид; семе се може сакупљати од њих за накнадно узгој. Рок трајања семенки је 2 године.
Значајке узгоја
Тло за парадајз треба бити лагано и храњиво. Не заборавите на комплексна ђубрива. Одабир семенки треба да их сортирате. За то се семе сипа у чашу воде и после неког времена се оне које су се појавиле проверавају. Након тога семенке се суше и дезинфикују у слабом раствору калијум перманганата.
- Најбоље је да посадите крупне семенке рајчице један по један. Обичне пластичне шоље или тресетне таблете су савршени за то. Сипајте земљу у чашу, залијте и лагано продубите семе, око један центиметар. Чаше са засађеним семенкама треба прекрити фолијом и ставити на топло, тамно место.
- Чим се мала бјелкаста капка појави из земље, можете на свијетле прозоре ставити чаше са будућим парадајзом. Не препоручује се уклањање филма још увек. Ако се прозор налази на сунчаној страни, сваког дана у трајању од сат или два, филм се уклања тако да мале биљке дишу. Након недељу дана склониште можете у потпуности уклонити.
- Кад се на клице појаве два пара правих листова, потребно их је пресађивати у трајне саксије. Величина контејнера зависи од одабране сорте.
- Пре пресађивања, парадајз је потребно добро залијевати, лагано их извадити из шоља и, без додиривања коријена, бацити у посуде. Сада је потребно да одаберете најсветији прозор. Ако грмови расту на једној страни, морају се ротирати сваких неколико дана. Дешава се да парадајзу недостаје светла. Треба их истакнути.
- Залијевање се обавља неколико пута недељно. Не дозволите сушење земље, као и стагнацију воде у коренима. Три недеље након пресађивања у сталне посуде, парадајз треба хранити нитроаммофосом. Троструко храњење током месеца смањиће раст лишћа и повољно ће утицати на принос.
- Бифтек од рајчице мора бити везан. Највећи примерци везани су за носаче. Маћехе су очишћене. Ако се то не уради, плод ће се погоршати, плодови се дробити.
- Ако плодови не дозријевају равномерно, боље их је уклонити пре пуне зрелости и ставити на прозор. Биљка ће имати више снаге за преостале бобице на гранама. Да би се спречио развој такве болести као што је касно зарастање, потребно је осигурати да грмови не буду поплављени.
Приликом садње садница у отворени терен, бунари се не попуњавају у потпуности, остављају мала удубљења за наводњавање. Након садње парадајза, тло се меље сламом. Посађени парадајз се залива. У кишном времену, састојине се третирају биолошким производима, на пример, фитоспорином.Неколико пута у сезони третирају се слабим раствором калијум перманганата. Да би добили више плодова, третирају грмље слабим раствором борне киселине.
У кишног лета, рајчицу можете прекрити агрофибром, она ће заштитити биљке од патогена. Када радите са биљкама, покушајте да их повредите што је мање могуће. Уз микротрауму, повећава се ризик од инфекције касним цревом. Приликом убода, не користите нож, најбоље је зелене избојке изрезати ручно. Важан елемент успеха у узгоју парадајза је присуство растреситог хумуса. Када се узгаја у пластеницима, слој растресите земље залива се хумусом дебљине 15 цм. Високи грмови везани су за узице пружене дуж стакленика. Гнојидба сложеним ђубривом повећава принос парадајза.
Временом, постепено побољшавајући технологију узгоја високих парадајза, моћи ћете добити висок принос.
Видео: Бифтек од парадајза
Пошаљите