Садржај чланка
Парадајз или парадајз је сочно, укусно, здраво воће. Због своје храњиве вредности, дијеталних и укусних квалитета, постала је једна од најпопуларнијих и најраспрострањенијих повртарских култура. Спори се и даље настављају - да ли је то воће или поврће, али на нашој територији парадајз припада поврћу.
Парадајз је нискокалорични производ, просјечни калорични садржај у плоду је свега 19 кцал, али далеко је од посљедњег капацитета корисних супстанци. Садржи глукозу и фруктозу, влакна, органске киселине, протеине, пектине, скроб. Такође постоји висок садржај фолне киселине, аскорбинске киселине, каротеноиди се такође налазе у парадајзу.
Родно место ове биљке је Јужна Америка. Парадајз је термофилни, али с развојем технологије постао је распрострањен у цијелом свијету. На територији наше земље узгајају се у пластеницима у фази садница и садница, и на отвореном земљишту док плодови не сазрију.
Постоји много сорти парадајза, а сваке године се уводе нове за побољшање продуктивности, укуса, отпорности на инфекције и штеточине.
- Временом зрења сорте се деле на ране, средње зреле и касне.
- Према начину примене сврставају се у трпезарије, за производњу сока и за конзервирање.
- Висина грма - на ниском, средње високом и високом.
- Плодови могу бити различитих облика - од заобљених равних до издужених дугих. Величине: од малих - до 50 грама, до гигантских - до 800 грама. По боји, углавном црвена, ружичаста, жута, браон. А њихове нијансе могу бити и до егзотичних - плаве, љубичасте, црне.
Парадајз Прави пријатељи, карактеристике разреда
Сорта парадајза Верни пријатељи добијају велику популарност међу баштованима. Карактеристике: рана је, висока (до два метра), високо приносна хибридна сорта, добро расте и плоди у хладним условима, непретенциозна је у нези. Савршено за кисело и конзервирање. Воће рајчице до 100 грама црвеног. Са једног грма можете сакупити до десет килограма усева.
Садња семена и садница
- Да би се развио парадајз ове сорте, потребно је семе прерадити у слабом раствору калијум перманганата - намочити 10-15 минута.
- Садите семе у припремљено тло. Семе не сади на отворено тло због климе и времена садње.
- Најбоље време за слетање је фебруар.
- Можете седети у великим широким саксијама на прагу, балкону.
- Чим се појаве прве проклијале стабљике и отпусте други пар листова, саднице се пресађују у одвојене посуде. Даље, дајте времена да се саднице узму и израсту.
- У мају, када су саднице постале јаче и нарасле, пресадјују се у стакленик или земљу (друга половина маја).
Њега биљака
Да би сабрала издашну бербу плодова, биљци је потребна квалитетна нега, која укључује корење од корова и дизање тла, у врућој сезони - залијевање. Такође је биљку потребно хранити органским или минералним ђубривом.
Употребу минералних ђубрива треба прекинути неколико недеља пре него што плодови сазрију да се ђубриво не накупља у њима. Будући да је сорта висока, грмове је обавезно везати.
Болести и штеточине
Парадајз је такође подложан негативним утицајима инсеката (медвед, кромпирова лисната уши, пластеник стакленик) - њима се контролише хемијским прскањем.
Томато Труе фриендс укусан је независан производ, користи се свеже, конзервирано, слано, кисело, кисело кухано са другим поврћем и / или месом, користи се за прављење тјестенине, кечапа и теста. За дуготрајно складиштење свежег воћа, зрели незрели парадајз, ставите их у суве кутије, најбоље на сламу или пиљевину и чувајте на тамном и хладном месту.
Видео: 10 грешака при узгоју парадајза
Пошаљите