Садржај чланка
Средње рана сорта парадајза Витиаз, погодна за узгој на отвореном земљишту, постаје све популарнија међу аматерима и професионалцима у повртларству. Ова сорта је тражена за узгојем великих количина у комерцијалне сврхе, што потврђују укус и карактеристике складиштења и прераде парадајза.
Најбоље карактеристике разреда
- Кратка сезона узгоја - од тренутка сјетве до примања првог усјева прође више од 110-120 дана, а плодни период пада на најтоплије мјесеце у години и износи око 150 дана по сезони. Толерише суву и врућу климу.
- Висока продуктивност омогућава вам да сакупите из сто делова 830-850 килограма поврћа, уз ослобађање тржишног парадајза до 90%. Зрела рајчица тежи од 120-140 до 180-200 грама, зависно од броја цвасти и редоследа зрења. Овај квалитет чини ову сорту атрактивном за комерцијално узгој у великим количинама.
- Сазревање плодова заједно омогућава бербу истовремено у великим количинама за продају или конзервирање, припрему топлих јела и хладних залогаја за гомилајуће догађаје. Највеће воће користи се у мљевеном или сецканом облику, а ситно се користи за чување у општем стању.
- Прелепи парадајз високих тржишних перформанси за продају. Савршено округли парадајз свијетле боје, глатке густе коже и полуслатког укуса. Идеалан парадајз за рекламу и продају.
- Отпор сорте на дневне температурне промене и промене временских услова, попут сувог врућег времена или мокрог ефекта стаклене баште. Ове особине парадајза могу се узгајати у пластеницима и глазираним или филмским пластеницима. Уз оштар пад ноћних температура и задржавање топлоте и влаге тла, препоручује се употреба агрофибера који помаже у заштити биљке у екстремним ситуацијама.
- Висока укусност омогућава разноликост процеса жетве и конзервирања парадајза у облику сокова, пасте, умака, салата, кечапа. Висок проценат суве материје и шећера даје изворни укус соку од парадајза. Густи, полуслатки сок од парадајза погодан је за дијетску храну, кухање топлих јела, свежих салата, хладних залогаја и воћних напитака.
- Парадајз добро подноси транспорт, трајање складиштења вам омогућава да га транспортујете на велике удаљености, одржавајући изглед парадајза. Берба незрелих плодова је могућа са зеленкастим ивицама око стабљике - за дуже чување и зрење, ако је потребно.
Препоруке за узгој
Начин узгоја не захтева сложене активности. Стандардна технологија:
- намакање семена пре сетве;
- зароните у појединачне саксије након појаве прва два лишћа;
- садња у отворену земљу двомјесечне зреле биљке са пет листова;
- горњи прелазак после укорјењивања и редовно залијевање.
Пасинковка се може обавити 1-2 пута, на отвореном терену, овај поступак неће у великој мери утицати на повећање продуктивности ниже рајчице. За време садње можете да примените нестандардни облик - да биљке посадите у дуге бразде како бисте боље задржали влагу и поједноставили залијевање методом дотока. Ова метода је погодна за уклањање додатне влаге, ако је потребно, задржавање додатне влаге.
Важно је третирати грмље од бактеријских болести, посебно касне мрвице. Биљке не треба садити веома густо да се прекомерна влага не усуши, а између грмља остане ваздух.Удаљеност између одраслих биљака треба да буде 40-50 центиметара. Повремено је лабављење тла, уклањање корова и гнојење парадајза органским ђубривом.
У формираним цватовима садржи 5-6 плодова, а укупно биљка може истовремено да даје и 3-4 цвета. Прекомерно зеље прска се тек када сазри прво цветање. Када сазри неколико цвасти, грм под његовом тежином може бити оштећен у стабљици, па му је потребна додатна потпора, мада достиже висину од само 70-75 цм.
Код умерено сувог тла, грм се шири по земљи без губитка приноса, али боја парадајза може бити неуједначена само док потпуно не сазри. Када узгајате рајчицу у пластеницима, могуће је уклонити непотребне изданке, којима је за раст потребно много снаге и влаге. Парадајз у пластеницима може нарасти нешто више него на отвореном терену, достижући раст од 80-90 центиметара и захтијевају додатно везивање биљака на решеткама.
Парадајз је врло користан у томе што садржи витамине и минерале, погодан за свјежу и конзервирану храну и помаже код здравствених проблема - кардиоваскуларних болести и пробавног система.
Видео: Одређујући парадајз - формирање и нега
Пошаљите