Парадајз је врло популаран производ, узгајају културу широм свијета, сваки регион покушава да ову биљку прилагоди условима и клими. Такође у Русији, узгајивачи раде на узгоју нових сорти, побољшавајући приносе, отпорност на хладноћу и укус. По правилу се далеко од свих потребних квалитета комбинује у једном разреду. Али то не спречава баштоване, они настављају да узгајају своје омиљене, али не идеалне сорте парадајза.
Једна од ових сорти - кравље уши - је одлична сорта, али има неке недостатке. Овај парадајз је добио име по облику сличном уши волова или бикова. Ова сорта је уврштена у регистар достигнућа узгојне селекције Руске Федерације. Може се гајити широм Русије. Чак и у регионима где више термофилних сорти не дају усеве, кравље ухо даје плод и даје плод.
Опис
Припада изгледу салате од парадајза, сочно је, густо, меснато воће, са малим бројем семенки, дугуљасто са лаганим ребрастима. Тежина једног парадајза износи око 100 грама, али искусни баштовани тврде да може постојати воће и до 200 грама. Кожа плода је прилично густа. Боја је црвена, од јарко засићене до бледије. Важно је да у којој регији се не би гајила ова сорта парадајза и у којим условима, у пластеницима или на отвореном терену, укус се не мења, он остаје мекан, слатко-киселкаст, сочан, није воденаст.
Пошто је сорта средње касна, парадајз је хладно отпоран, подноси температурне екстреме и даје добру жетву чак и у неповољним условима. Такође позитивна карактеристика сорте је отпорност на болест, укључујући и касно лечење. Али за све сорте парадајза неопходно је извршити превенцију болести, прскање. У врућим и сувим љетима потребно је обавезно залијевање како би се осигурала сочност плода.
Још један плус ове сорте парадајза сматра се непретенциозношћу и лакоћом узгоја. Одлично се користи за почетнике који се баве вртом, јер ће барем неки успех и даље успети.
Значајке узгоја
- Кравље уши парадајза се узгајају као и друге сорте - из семенки. Семе се припрема за садњу у раствор калијум перманганата, сади у посебно припремљену мешавину земље, тресета и хумуса.
- Биљка клија и клија на прозору или балкону, оптимална температура за брзо клијање је 20-25 степени.
- Након што саднице пусте 2-4 лишћа, а стабљика постане отпорна и густа, зауставља се у посебним посудама за узгој.
- Саднице се сади у отворено тло или у пластеници, зависно од климатских и временских услова, око средине маја.
- Да бисте формирали правилан облик грма и повећали продуктивност, потребно је обрезати - такозване пасторке, три четкице и више.
- Даље, не заборавите на традиционално испирање корова, залијевање тла, залијевање.
- Такође је вредно бринути се о штеточинама, листним ушијима, медведима, пауковим грињама. Ако се сумња на инфекцију, третирајте хемикалијама или сапуницом.
- Да бисте повећали продуктивност и ојачали грм, потребно је давати биљно гнојиво, минерална или органска ђубрива.
Складиштење
Плодови имају прилично густу кожицу, што омогућава дуго чување на тамном месту. За дугорочно складиштење, парадајз треба ставити у кутије са сламом или пиљевином и ставити их на хладно место.
Обратите пажњу! Касна сорта, парадајз сазрева крајем лета, почетком јесени, а плодови се могу дуго одржавати свежим, што није типично за друге сорте.
Недостаци
Примена
Кравље парадајз уши су универзалне у погледу апликације, саме по себи су укусне у салати, а такође су сасвим погодне за конзервирање. Може се користити за кисели краставац, киселе краставце, прављење тестенина, умака, прелива, сока, кечапа. Чак и након прераде са високим температурама, ови парадајз и јела њиховом употребом не губе засићену боју.
Видео: Кравље уши парадајза
Пошаљите