Vad är druva användbart för människokroppen

Som kultur har druvor varit kända i århundraden. De första dokumentära referenserna till den tillhör Babylon och antika Grekland. Det var inte för ingenting att druvan och vinframställningen beskyddades av guden Bacchus, som också var ansvarig för kul och mental hälsa. Växtens potential är verkligen unik, färska, torkade bär, blad, juice, vin gjorda av den är fördelaktiga. I många kök i världen är druvor stolta över sin plats. Inom medicin uppskattas många av dess kvaliteter, och en av läkningsmetoderna är baserad på den doserade konsumtionen av färska bär enligt ett visst schema.

Var och hur växer druvan

Strängt taget tillhör druvor till bär. Växten bildar vävgrenar, vinstockar. I roten blir de så småningom nästan trädliknande. På grund av att vinstockarna växer tyst på nästan vilken som helst jord, till och med stenig, är dess livsmiljöer mycket olika. Han rotade mycket bra i Transkaukasien, vid Medelhavskusten, i Spanien, Frankrike och känner sig bra i Uzbekistan, Georgien, Armenien och andra länder i Europa och Asien. Den enorma livsmiljön har lett till det faktum att det finns mer än 8000 sorter, som alla har gemensamma drag, men också har sina egna individuella skillnader. Under flera tusen år har människor avlat och försökt förbättra smaken, förbättra utvalda egenskaper. Gradvis, ljus och mörk, efterrätt, matsal, tekniska, fröfria sorter dök upp. Vissa är lämpliga för torkning, andra för att göra juice.

Det är viktigt att: de skiljer sig åt när det gäller mogning, storlek och form på bär, innehåll, sockersammansättning.

För att smaka delar experter druvorna i fyra grupper:

• vanliga;
• Solanaceae;
• muskot;
• Isabella.

Vård är enkel, men de grundläggande principerna måste följas. Så, för att få en riklig gröda med god smak, är det nödvändigt att trimma vinrankan med steg och årlig tillväxt, vilket lämnar två skott, huvudsakliga och sekundära. Behandlas i tid som en förebyggande åtgärd, eftersom en brist på solsken eller en för våt regnig sommar leder till skador på löv och bär. Det är omöjligt att få välsmakande juice, gott vin från sådant material, och fördelarna med de drabbade frukterna är tveksamma, för att inte tala om det estetiska utseendet. I svåra vintrar, i centrala Ryssland och i norr, måste värmeförsörjande sorter skäras och läggas varje höst, annars fryser nya unga skott.

Skönheten i den slingrande vinrankan blev anledningen till att odla druvor i form av vävväggar på ramen av arbours för tedrinkning, där dekorativ funktion och praktisk nytta kombinerades framgångsrikt.

Användbara egenskaper hos druvor

Ett överraskande faktum hittades av forskare i mindre konstgjorda härledda sorter av läkande egenskaper. Vad de är kopplade till kan de inte förklara, men informationen behöver bara beaktas och beaktas om du vill smaka på dig själv från olika sjukdomar. Det finns många indikationer för användning av druvor, det hjälper till att lindra tillståndet med:

• bronkialastma;
• sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;
• behandling av förstoppning;
• förebyggande av njursjukdom;
• förhindra utveckling av cancerceller;
• kampen mot Alzheimers sjukdom;
• reglering av nivån på skadligt kolesterol i blodet;
• bevarande av bentäthet;
• öka immuniteten.

Observera: på morgonen en liten borste av druvor eller ett glas juice energi hela dagen.

Det noteras att i de regioner där druvor växer och invånarna ständigt äter det färskt, är en mycket liten andel lungsjukdomar. Detta beror på närvaron av resveratrol, en komponent som aktivt bekämpar bildningen av yttre formationer i lungor och bronkier, später och tar bort sputum och stimulerar blodcirkulationen i alveolerna. Ämnena i druvhuden fungerar som ett mjukt slipmedel för matstrupen samtidigt som hjärtmuskeln stärks. Antioxidanter binder och tar bort fria radikaler snabbt, vilket inte tillåter skada på kroppen. Det ökade innehållet av E-vitamin, linolsyra och den urindrivande effekten är oumbärlig för att fastställa urinsystemets funktion, förhindra bildandet av sand och stenar och ta bort svullnad. Ett trevligt tillskott är förmågan att avsevärt minska vikten på en druvdiet genom att ta bort överskott av vatten från kroppen.

Med en försämring av minnet och uppmärksamheten måste du tänka på att hjälpa dina fartyg, i detta fall kommer druvor också att hjälpa. Ofta ligger problemet i otillräcklig tillförsel av syre till hjärnan på grund av bildandet av specifika plack som hindrar den normala processen. Regelbunden konsumtion av druvsaft normaliserar processer, vilket återställer patiens hos små fartyg. Druvfröekstrakt stoppar makuladegeneration och kataraktutveckling, vilket bevarar synen under många år. För äldre och kvinnor som går in i klimakteriet är det nödvändigt att noga övervaka mängden kalcium i kroppen och vidta åtgärder för att förhindra att den tvättas ur benen medan man konsumerar druvor, eftersom en elementbrist leder till osteoporos.

Ett brett spektrum av verkan beror på den rika sammansättningen, där varje bär innehåller:

• ett komplex av vitaminer, inklusive A, E, K, PP, H, C, grupp B;
• kalium;
• natrium;
• zink;
• järn;
• magnesium;
• mangan;
• quercetin;
• resveraratrol;
• proantocyanidiner;
• cellulosa;
• socker;
• flavonoider;
• antioxidanter.

Högt näringsvärde och medicinska egenskaper har länge väckt uppmärksamhet hos traditionella läkare som använder druvor för medicinska och kosmetiska ändamål och uppskattar varje dropp juice. Löv, bär, extrakt och fröolja används.

Vissa unika egenskaper beror dessutom på massans färg.

Hur man väljer den mest användbara sorten

För varje person kommer användarkriterierna att variera avsevärt. Den som vill genomgå en behandlingskurs väljer ett högt innehåll av vissa ämnen, vinproducenten kommer att bestämma smaken och uppfylla kriterierna för vinråvaror, den kulinariska experten kommer att utvärdera förmågan att lagra, konditoren letar efter de vackraste russin, vinodlaren väljer en sjukdomsresistent och ogynnsam vy.

Dess egenskaper beror också på färgen på bär. I vita sorter når kaloriinnehållet till exempel 43 kcal, i rött - 65, grönt - 69, svart rekordhållare, det har 73 kcal.

Lätta sorter rekommenderas för diet, förhindrande av njurfunktion. Dessa inkluderar:

• Aleshenkin;
• Drottning av Paris
• muscat;
• talisman;
• Bazhen;
• muscat;
• Monarken.

Hos mörka arter ökas innehållet av bioflavonoider med en anticarcinogen effekt, vilket är viktigt när du stöder hjärtmuskelns arbete, rengör blodkärlen och ökar immuniteten. Dessa druvsorter rekommenderas för medicinska ändamål, bland dem de mest populära:

• glädja;
• Odessa;
• Lady's finger;
• höst;
• Codreanca;
• Velez.

Förutom de som nämns i varje region finns det sina egna, regionaliserade sorter, och om det inte finns något syfte att professionellt förstå deras egenskaper, är det tillräckligt att veta att om de är mörka, så är de användbara för det kardiovaskulära systemet.

Fördelar för barn

Barnen njuter gärna av doftande bär, skapar en vitaminreserv för kroppen, ökar kroppens uthållighet, samlar bagage av mikro- och makroelement.Druvor stärker nervsystemet, förbättrar minnesprocesserna, ökar minnet.

Det rekommenderas inte att ge druvor till mycket små barn, eftersom det kan provocera jäsningsprocesser i tarmen. Sedan två år har barnets matsmältningssystem redan en viss motstånd mot sådana fenomen. Kontraindikationer är diabetes och individuell intolerans mot produkten.

Fördelar för kvinnor

Den kvinnliga kroppen under livet genomgår ofta förändringar i samband med hormonella förändringar. Först följer de inträde i reproduktiv ålder, sedan - befruktning, ett födelse av ett barn, amning, klimakteriet. I alla stadier är druvor en ovärderlig källa till näringsämnen. De finns i lättillgängliga föreningar som snabbt absorberas och återställer brist på vitaminer, mikro- och makroelement, organiska syror. Det hjälper till att upprätthålla ett gott humör, smidig känslomässig bakgrund, ger energi.

Fördelar för män

Viktiga egenskaper för att upprätthålla mäns hälsa anses vara en förebyggande effekt som förhindrar stroke och hjärtattack, som män är mer benägna än kvinnor. Bärens förmåga att minska dåligt kolesterol, rensa blodkärlen, påskynda metaboliska processer är användbar.

Indiska läkare var säkra på fördelarna med druvor för manlig infertilitet. Dessa observationer bekräftades officiellt i studien av extrakt från druvor. Enligt de registrerade uppgifterna lyckades de flesta av deltagarna efter 3 månaders behandling återställa spermiernas livskraft och öka erektil funktion. Familjer hade friska, friska barn.

Dricka av gudarna

Lagstiftande införde en norm på 100 gr. torrt rött vin dagligen för ubåtsbesättningar med målet att neutralisera och eliminera radionuklider från kroppen.

Druvornas fantastiska egenskaper har inte förändrats lite sedan antiken Greklands tid, då invånarna bokstavligen idoliserade en drink som erhållits från juice av en välsignad vinstock. Representanter för de kaukasiska befolkningarna associerar exakt deras hälsa, livslängd och aktivitet med vin. Läkarna fortsätter att studera effekten av ämnen på människokroppen, och semesterfirare kan inte föreställa sig sin sommarlov utan ungt vin, och tar foton med nöje med ett glas gudarnas dryck i ena handen och en generös massa tunga bär i den andra.

Video: vad använder man druvor