Svart spiskummin - användbara egenskaper och kontraindikationer

Svart spiskummin är ett populärt krydda som aktivt används i Egypten, Indien och de östra regionerna. Befolkningen i dessa länder noterade också den terapeutiska effekten av smaksättning på kroppen. Många recept med kummin frön beskrivs i medeltida manuskript, och de mest effektiva och beprövade metoderna har bevarats fram till idag. Den rika kemiska sammansättningen och biologiskt aktiva komponenter gör växten till en välkommen gäst i alla hem.

Kemisk sammansättning

Svart spiskummin är ett lager med användbara element som har en varierande effekt på interna system och immunitet, kosmetiska indikatorer och figur.

Biologiska substanser i kryddans sammansättning:

• vitaminer (grupp B, A, E, C, beta-karoten);
• aminosyror (mer än 15 arter);
• makroceller (fosfor, kalium, natrium, kalcium);
• proteiner (upp till 23% av den totala volymen);
• aska;
• spårelement (zink, mangan, järn, selen, koppar, etc.);
• kostfiber;
• tokoferoler;
• kolhydrat;
• timokinon;
• karotenoider;
• fytosteroler;
• kinoner;
• saponiner (triterpen och steroid);
• garvningskomponenter;
• alkaloider;
• mono- och polysackarider;
• oljor (inklusive eteriska oljor);
• antioxidanter;
• flavonoider;
• bioaktiva enzymer;
• fettsyror (linolsyra, myristik, palmitinsyra, stearinsyra, arakininsyra, etc.).

Den värdefulla aminosyran arginin ger en generell förstärkande effekt, förhindrar celloxidation och har en positiv effekt på reproduktiv hälsa.

Alkaloider stärker hjärtmuskeln och blodkärlen, främjar matsmältningen.

Saponins återställer också reproduktionsfunktionen, ger effekten av anabola och hämmar utvecklingen av onkologiska processer.

Användbara egenskaper hos svart spiskummin för kroppen

Svart spiskummin är känd inom medicinen för sin terapeutiska effekt.

1. Ökar hemoglobin. Järn i kryddans sammansättning påverkar strukturen och kvaliteten på blod, främjar syremättnaden av celler.
2. Stimulerar matsmältningen. Timon och karvon i sammansättningen av frönna påverkar utsöndringen av saltsyra, galla och enzymer som är nödvändiga för normal funktion i mag-tarmkanalen. Ett avkok av frön har en laxerande effekt och hjälper till att bekämpa kronisk förstoppning.
3. Stärka nervsystemet. De aktiva komponenterna i kummin bromsar de biokemiska processerna som orsakar depression, stress, panikattacker, nervositet, irritabilitet och irritabilitet.
4. Det ger en antioxidanteffekt. Frön stimulerar kroppens produktion av enzymer som neutraliserar cancerframkallande ämnen, fria radikaler och cancerceller.
5. Bekämpa cancer. Cancercentret har fastställt att tymokinon i kummin hämmar tillväxten av cancertumörer. Kliniska studier har utförts på onkologi i bukspottkörteln, som anses vara svårgående och snabbt utvecklas. Det visade sig att tymokinon påverkar den genetiska koden för cancerceller och därmed förstörde dem.
6. Reglerar kroppstemperatur. Avkok av frön bidrar till termoregulering på sommaren.
7. Smärtstillande. Natrium och magnesium, såväl som naturliga estrar, ökar kroppens smärttröskel. Kummin fungerar också som ett krampläkemedel, vilket minskar aktiviteten hos de mjuka musklerna i mag-tarmkanalen och minskar smärta.
8. Stärker immunförsvaret. Askorbinsyra, andra vitaminer och eteriska oljor stödjer kroppens försvar, hjälper till att bekämpa bakterier, virus och till och med parasiter.Kryddan påverkar också produktionen av vita blodkroppar, som är de första som når patogena medel och ger motstånd mot kroppen.
9. Främjar utsläpp av sputum. Avkok och te på kumminfrön, på grund av innehållet av estrar och koffein, underlättar expektoration och lindrar halsont.
10. Sänker blodtrycket. Med regelbunden användning av frön sjunker trycket säkert till en normal nivå.
11. Regenererar vävnad. Krämer med användning av infusioner och avkok på kummin frön bidrar till att huden återställs efter sår, eksem, frostskador och brännskador, dermatit, psoriasis.
12. Återställer könsorganet. Kryddan har en urindrivande effekt, hjälper till att rena njurarna, underlättar frisättningen av calculi. Douching med ett avkok av frön hjälper till i kampen mot könsorganinfektioner.
13. Lindrar hemorrojder. En kräm är gjord av asken från de stekt frön, vilket minskar smärta och blödningar i området med hemorrojder. Och intaget av kryddor i maten underlättar avföring av avföring och förebyggande av helminths.

Effekten av svart kummin på hälsan hos män och kvinnor

Svart spiskummin är en värdefull produkt för reproduktionshälsa hos män och kvinnor. Det hjälper till att återställa sexuell funktion, bekämpar infektioner i könsorganen och används till och med för att behandla infertilitet.

Kumma för män
Kryddor är nödvändigt för män vid behandling av prostatit, hyperplasi och neoplasmer i prostata (adenom, andra godartade och maligna tumörer). Svart kummin normaliserar urinering, ger en bedövnings- och antiseptisk effekt, vilket hjälper till att minska inflammation och eliminera infektionsfokus.

För att behandla prostatit med fröolja är det nödvändigt att gnida pungen och sakralregionen. Med rotationsrörelser drivs produkten in i huden tills den absorberas. Det rekommenderas också att förbereda produkten: 1 stor sked kumminolja och honung, en tesked torr kamomillsamling - blanda och späd i 100 ml varmt vatten. Drick den mottagna medicinen 30 minuter före ett mellanmål 2-3 gånger om dagen.

För att behandla impotens eller infertilitet rekommenderas det att dricka 2-3 stora matskedar olja under kvartalet. Användbara komponenter förbättrar styrkan, ökar testosteronsekretion och stimulerar spermatogenes av hög kvalitet.

Kummin för kvinnor
Många patienter rekommenderas att äta kryddor i infertilitetsterapi. Kompositionen innehåller naturliga hormoner som ökar libido, normaliserar det endokrina systemet.

Smaksättning har också en positiv effekt på amningsprocessen. Mjölk, i vilken kumminfrön kokas, kan tas oralt - den är rik på kalcium och stimulerar amning. Och för att förbättra själva mjölkkörtlarnas funktion kan du gnida fröolja in i halosområdet. En sådan massage kommer också att förbättra hudens tillstånd, läka mikrokrackor och minska obehag.

Med mastit rekommenderas det att förbereda kakor från frön och myntablad malda till mjöl. Verktyget appliceras på bröstet för att lindra inflammation flera gånger om dagen i 3-5 dagar.

Dessutom kommer varje kvinna att uppskatta den kosmetiska effekten av användningen av svart spiskummin.

En diet med detta krydda hjälper till att stoppa håravfall, och om du gnider olja i hårbotten ökar sannolikheten för att väcka sovande hårsäckar. Malda frön och olja sättes till hemmasker och schampon med en hastighet av 5 droppar (gram) per 100 ml bas. En buljong med kumminfrön tvättas hår för att ge glans och styrka.

Om du gnider oljan i nagelplattan och nagelbandet, kommer naglarna efter en vecka att sluta flaka, skörheten kommer märkbart att minska. Bad från buljongen hjälper till att bli av med majs och sprickor i handflatorna och fötter.

Kumminavkok i form av frysta isbitar är ett idealiskt verktyg för att bibehålla ansikts-, hals- och dekolletéens ton och ungdom.

Svart spiskummin och bantning

Trots det höga kaloriinnehållet i frön och innehållet av fettsyror är kryddan bra för viktkorrigering av följande skäl:

1. Den urindrivande effekten, på grund av vilken överskott av vatten lämnar kroppen, svullnaden reduceras och vikten minskas med 1-2 kg.
2. Aktivering av metaboliska processer, intracellulär metabolism, vilket gör att du kan bli av med kroppsfett.
3. Neutralisering av lipidnedbrytningsprodukter, vilket garanterar avlägsnande av toxiner från kroppen.
4. Utjämning av hudytan och bli av med celluliter.

För viktminskning används följande effektiva kryddbaserade recept.

Kumma avkok
Ta 2 teskedar råmaterial och tillsätt en halv liter kallt vatten. Blandningen kokas i ett vattenbad i 15 minuter, varefter buljongen måste filtreras och kylas. Det är nödvändigt att ta läkemedlet en halv kopp en timme före en måltid.

Kummin
Blanda en halv tesked mjöl från frön och grapefruktjuice. Den resulterande blandningen tuggas i en halvtimme innan varje mellanmål i 1-2 minuter.

Massera olja
För lokalt bruk framställs ett preparat baserat på oljor av kumminfrön, eventuell citrus- och palisander. Ta ingredienserna i ett förhållande av 1: 1: 1, uppvärmda i vattenbad till en behaglig varm temperatur. Därefter gnuggas den resulterande produkten med massage i cirkulära rörelser till problemområden (midja och buk, höfter, kalvar, skinkor). Förfarandet bör pågå i 5-7 minuter för varje zon.

Kontraindikationer för användning av svart spiskummin

Svart spiskummin är ett starkt allergen, därför måste patienter med historia av alla typer av allergi kontrollera användningen av kryddor och inte i något fall överskrida den dos som rekommenderas av den behandlande läkaren.

Det finns också ett antal möjliga biverkningar från användning av frön:

• hudutslag;
• ökad hunger;
• ökad utsöndring av saltsyra, vilket kan leda till förvärring av gastrit, orsaka kolik och uppblåsthet;
• lågt blodtryck (farligt för personer med lågt blodtryck);
• yrsel;
• sömnstörningar (sömnlöshet);
• halsbränna hos gravida kvinnor.

Läkare kallade följande kontraindikationer för användning av kryddor:

• sjukdomar i matsmältningskanalen som är förknippade med ökad surhet (gastrit, enterokolit, sår etc.);
• kronisk diarré;
• allergi mot kumminfrön eller andra kryddor;
• hindring av gallkanalerna;
• allvarlig operation, transplantation, rehabilitering efter tung behandling;
• komplikationer av urolithiasis eller njursten;
• graviditet (enligt vissa rapporter ökar kumminfrön risken för placentabbrott).

Sjukdomar i hjärt-kärlsystemet (historia av hjärtattack eller stroke, trombos i stora vener, lungemboli, åderbråck, tromboflebit, hypotension, etc.).

Trots ett betydande antal kontraindikationer, och bör svart kummin tas i små volymer för att övergripande stärka kroppen. Den behandlande läkaren bestämmer genomförbarheten och den tillåtna dosen vid behandlingen av denna smaksättning.

Video: svart spiskummin - ett botemedel mot alla sjukdomar