Griffola lockigt - en beskrivning av var den växer, svampens toxicitet

Lockig grifola är den största svampen i familjen av tinder-svamp, den har många andra namn som är kända för många älskare av tyst jakt: "lammhuvud", träd kyckling, meitake och andra.

Den växer på träd och gamla stubbar och fästs till den senare med sina tunna ben. Det speciella för denna art är att lockigt griffol växer i stora kolonier (ganska stora ansamlingar av fruktkroppar), som når betydande storlekar. Meyteke är mycket uppskattad inte bara på grund av dess näringsvärde, utan också för dess användning inom områden som kosmetologi och medicin, vilket beror på den svampens antivirala och antitumöregenskaper.

Visa beskrivning

Meitake tillhör ätliga svampar, det känns igen av ett ganska stort antal köttiga och formlösa hattar på tillväxtplatser, kilformade konvergerande till en ganska tjock bas. Diametern på en hatt av denna art i polypore-familjen, som passerar graciöst in i benet, når 100 mm i diameter.

Botten av fårköttens svampkappar och den övre delen av benet har ett tunt, fint rörformigt lager, som också är spårbärande (sporpulver är vitt, sporrens form är ellipsoidalt). Färgen på svampens yttre yta beror direkt på belysningsgraden och kan variera från grågrön till grålig rosa.

Själva "kycklingen" i trä har en grov och rynkig yta med en ojämn vågig kant, strukturen är köttig, tät. Svampens ben är plana, gråaktiga i färg, vridna till en enda bas. Den centrala basen är tjock och ganska kort.

Svampmassan är vit, mycket ömtålig (spröd), med en uttalad svamparom, smaken är nötaktig.

Oftast hittas denna svamp växa vid basen av olika typer av lövträd och slår deras trä med en karakteristisk vit beläggning (främst bokar och ekar). Toppfrukt - från augusti till mitten av hösten. Observera att denna typ av svamp inte bär frukt varje år.

spridning

I den naturliga naturen finns en svamp som grifola i många länder (Europa, Asien, Amerika). Tillväxtperioden är mitt på sommaren - hösten. Den främsta platsen för tillväxt är bredbladiga skogar (bok, eklundar). Även om det är sällsynt men kan ta sig växer nära barrträd (tall).

Jag skulle vilja uppmärksamma det faktum att denna typ av svamp anses vara ganska värdefull, det är sällsynt, fruktan är inte vanliga. I själva verket är detta det främsta skälet till att en person började odla fågelsvamp. Svampgårdar som bedriver konstgjord odling av lockig grifola i asiatiska länder är särskilt vanliga.

Arbetsstyckefunktioner

Skörden av ekpolypil börjar med fruktperioden och fortsätter till sent på hösten. Observera att för medicinska ändamål uteslutande samlas unga exemplar av grifola. Gamla svampar har en mer fibrös och grym struktur, de har en bitter smak.

Att skörda unga svampar innebär att man försiktigt skär fruktkroppar med en skarp svampkniv, varefter skörden rengörs för gräs och bladverk och torkas (värmebehandling vid en viss temperatur - den får inte överstiga 50-60 grader). Torkade svampar mals ordentligt till pulver, en sådan svamp kryddning lagras inte mer än 3 år.

Sammansättning och egenskaper

Lockig grifola - en användbar ätlig svamp, i fruktkroppen som innehåller ett stort antal vitaminer och mineraler användbara för människor. Till exempel har organiska polysackarider en positiv effekt på hela människokroppen som helhet. Forskare fann också att grifol har ganska kraftfulla antiinflammatoriska och antitumöregenskaper, har hög antiviral aktivitet, vilket indikerar dess värde i behandlingen av en sådan sjukdom som är farlig för mänskligheten som AIDS (en naturlig antiviral läkare).

Antitumöreffektiviteten hos lockiga grifflar är flera storleksordningar högre än aktiviteten hos de flesta anticarcinogena läkemedel, som är baserade på komplexa kemiska föreningar.

Polysackariderna i svampen kan reglera kolesterol och blodsocker ganska snabbt, vilket leder till normala.

Vi uppmärksammar det faktum att många läkemedel som tillverkas av läkemedelsföretag, vars grund är griffinekstrakt, kännetecknas av sådana egenskaper som fullständig frånvaro av toxicitet, god tolerans hos patienter, som faktiskt fördelaktigt skiljer dem från deras syntetiska motsvarigheter.

Att ta mediciner baserade på grifolaxtrakt rekommenderas av specialister på behandling av sjukdomar som åderförkalkning, diabetes, övervikt, vilket leder till fetma, högt blodtryck och andra.

Medicinsk användning

Hittills har en sådan fårekam svamp hittat sin tillämpning i farmakopia i många länder. Detta beror på att maytakextraktet är en aktiv komponent i de flesta aktiva biokomplex. Dessutom har den unika egenskaper, vilket tillät henne att få status som en av de mest kraftfulla svampar som är kända i världen.

Tack vare de aktiva substanserna som finns i fosterkroppen hos lammsvampar bromsas tillväxtprocesserna för neoplasmer och metastaser avsevärt, och friska celler får ett effektivt skydd mot exponering för strålning och läkemedel som används för kemoterapi. Det har skett en ökning i upphörandet av tumörtillväxt, särskilt i de tidiga stadierna av utvecklingen av cancer.

Denna typ av svamp visade sig också vara utmärkt inom gynekologi, vid behandling av patologier såsom fibroider, fibroider, mastopati. Ofta används extrakten av denna gåva av naturen för att minska obehagliga klimakteriebesvär och PMS (minskning av nervositet, karakteristisk spolning, svettningsanfall). Meitake-behandling hjälper till att normalisera den hormonella bakgrunden.

Meitake rekommenderas också för de människor som vill minska kroppsvikt, vilket uppnås genom att normalisera metaboliska processer, hormonhalter och metabolism. Vi uppmärksammar det faktum att extraktet av denna typ av tinder ingår i det välkända för många dietsystem från japanska experter (Yamakiro).

Inom folkmedicin
Det faktum att lockigt griffin har värdefulla läkande egenskaper har mänskligheten länge känt. Tidigare har torrt pulver-meitake använts externt som ett effektivt antiseptiskt medel för att behandla sår, sår, brännskador och även många hudsjukdomar.

Grifola buljong hjälper bra med sjukdomar i bronkopulmonala systemet (tuberkulos), med uppkomsten av svår huvudvärk. Ofta används Meitake-tinktur i folkmedicin för att behandla matsmältningsbesvär och högt blodtryck.Svampbuljongen har också en hög anthelmintisk effekt, aktiverar och stärker immunförsvaret.

Inom kosmetologi

Maitake är en av komponenterna som ingår i många produkter, främst avsedda för vård av kroppen och ansiktet. Detta kan förklaras av det faktum att grifol har följande egenskaper: det lugnar snabbt, lindrar inflammatoriska processer, och också, viktigare, kan det ha en antioxidanteffekt.

Masker och krämer gjorda av lammsvamp förnyar effektivt epidermalcellvävnaden, vilket ökar hudens elasticitet, ger dem näring, rengör och effektivt bekämpar åldrande tecken.

I matlagning

Grifola är en av de mest populära svamparna i japansk matlagning. Detta beror på det mjuka och välsmakande köttet av meitake, liksom dess utmärkta arom och näringsvärde. Lammsvamp är en av huvudkomponenterna i en sådan traditionell japansk maträtt som nabemono, och majsmak används ofta för att förbereda olika såser, smaksättningar, första och andra rätter. I sin råa form rekommenderas inte grifola.

Historiska fakta

Griffin fick sitt namn från namnet på den mytiska fågeln - griffin. Översatt från japanska - meitake betyder inget annat än en dansande svamp. Detta beror på att griffin i sin form liknar en nymf i dans.

Andra namn på lockiga griffins - fårkött svamp eller "lammhuvud", är populärt kända på grund av det speciella med dess tillväxt, vilket innebär en samling hattar som i utseende liknar huvudet på ett djur (karakteristisk form och gråbrun färg).

Video: grifola lockigt (Grifola frondosa)