Guava - hälsofördelar och skador

Bland de tropiska frukterna som finns i hyllorna i europeiska butiker, lockar guavaen uppmärksamhet, först och främst med det ovanliga utseendet på inte bara den yttre utan också den inre delen. Men det visar sig att frukt utomlands också har många näringsämnen, och läkare, särskilt näringsläkare, noterar det som en funktionell supermat.

Hur man skiljer guava från andra tropiska frukter

Guava är en vintergrön buske som bara kan förekomma i den fuktiga och torra klimatzonen, där det inte finns några frostiga perioder. Det inses att det under odlingen inte är nödvändigt att använda kemiska tillsatser, eftersom växterna klarar bra med invasionen av skadedjur.

Frukten på denna växt är grön med en knölig yta, och inuti, i centrum, gömmer sig ett stort antal små frön. Den har en ganska stark specifik arom, och smaken, som gourmeter kännetecknar den, är söt, men med en ursprunglig surhet. I smak liknar det samtidigt jordgubbar, kvitten och ananas. Naturligtvis tills guavan når hyllorna i europeiska butiker förlorar den att smaka, därför är det tur för invånare och resenärer i Asien och Afrika, eftersom det är här som växten odlas och säljs överallt.

Du kan bestämma fostrets tillstånd utifrån färgen inuti:

1. Nästan vitt kött indikerar omogenhet, men många älskare föredrar just en sådan frukt. Det förvaras på en sval plats under högst tre veckor.
2. Ett rikt rött kött indikerar full mognad. Användningen ska vara inom 3 - 5 dagar.

struktur

Om du tittar tillsammans med forskare i en guava massa och hud, kan du ta reda på att den innehåller många ämnen som är nödvändiga för att upprätthålla människors hälsa:

vitaminer

1. C - förbättrar styrkan hos kapillärerna, lindrar nervös spänning, deltar i syntesen av kollagen.
2. A - försenar utvecklingen av förkylningar, ökar svårighetsgraden av skymningsvisionen.
3. B-vitaminer som reglerar många metaboliska processer.
4. K - deltar i komplexa processer för blodkoagulation, förbättrar peristalt i tarmen och magen.
5. E - påverkar positivt muskelarbetet, endokrina och gonaderna.

Spårelement. Frukten innehåller magnesium, zink, järn, fosfor, svavel, zink, mangan, natrium.

Fleromättade syroroch framför allt omega 3, som aktiverar immunsystemet, reglerar fettmetabolism och kolesterol, ökar vitaliteten.

Vad är fördelen?

1. På grund av ett sådant rikt innehåll av användbara element stöder guava betydligt immunförsvaret, vilket i första hand beror på vitamin C. Det visar sig att frukten är överlägsen apelsiner i innehållet av askorbinsyra, vilket innebär att om du äter bara en frukt, kommer en person att mätta kroppen med detta vitamin fem gånger den normala hastigheten.
2. Dessutom har guava en fantastisk egenskap att hämma prostaglandinsmolekyler som genomför en inflammatorisk process, till exempel reumatoid artrit.
3. Fostret är användbart under förkylning som ett antimikrobiellt och vitaminrikt botemedel. Det förbättrar tillståndet under bronkit eller lunginflammation, minskar möjligheten att utveckla cancer. Speciellt om det finns ett hot mot bröst eller prostatakörtlar, kolon eller lungor.
4. Kräftframkallande egenskaper är nära besläktade med mängden antioxidantföreningar i frukten, som inkluderar: quercetin, lykopen, polyfenoler.
5. För patienter med diabetes är guava ett utmärkt läkemedium, eftersom växten har insulinliknande aktivitet, sänker sockernivåerna, och det har förekommit fall då frukt som ingår i kosten stoppade utvecklingen av sjukdomen.
6. Det höga innehållet i kostfiber såväl som ett lågt glykemiskt index hjälper den sjuka kroppen att undertrycka ett oväntat hopp i sockernivåerna.
7. För de som vill hålla sig unga och kämpa med åldrande hud, kommer guava att vara en bra hjälper. Närvaron av vitaminer, särskilt C och A, antioxidanter skyddar huden från för tidigt åldrande, från rynkor, eftersom huden, efter att ha fått de nödvändiga ämnena från guava, självständigt kan producera elastin och kollagen. Bryggade och infunderade blad hjälper till att bli av med inflammatoriska och purulenta processer på huden, akne. Dessutom lindrar bladen inflammation i tandköttet och lindrar tandvärk, eftersom de har antiinflammatoriska och smärtstillande, antibakteriella egenskaper, tar bort diarré. Det är inte nödvändigt att brygga bladen, ibland är de tillräckligt för att tugga för att uppnå önskad effekt.
8. Guava har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet, eftersom fostret ingår i dietmat. Det kan förbättra balansen mellan natrium och kalium, vilket gör att blodtrycket återgår till det normala. Detta är särskilt nödvändigt för personer med högt blodtryck. Det tillåter inte växten att öka nivån av "dåligt" kolesterol eller triglycerid, vilket ofta provocerar utvecklingen av hjärtsjukdomar.
9. Tarmproblem leder oftast till en så obehaglig händelse som förstoppning. Men närvaron av fiber i guavaen bidrar till förbättrad matsmältning, och näringsämnen absorberas av kroppen mycket mer aktivt. Om du äter en frukt om dagen, kan du bli av med problem med flatulens, förstoppning och rengör tarmarna. Men kom ihåg att frukten har laxerande egenskaper.
10. Guava kombinerar harmoniskt ämnen som hjälper till att upprätthålla synen. Dessa är vitaminer, främst A och E, antioxidanter som stärker kapillärer, genom vilka syre och närar celler, och i detta fall minskar risken för exponering för fria radikaler i ögonen.
11. Guava har en positiv effekt på nervsystemet, hjärnaktivitet, förbättrar blodcirkulationen i hjärnan.

Ät frukt eller tillsammans med skalet (det innehåller särskilt många användbara ämnen) och frön, skär dem i små bitar, eller skala dem från skalet och frön, och föredra en massa. Frukten har hårda frön, men de rengör tarmarna perfekt.

Vad man ska se upp för?

För att guavan endast ska ha nytta, bör det komma ihåg att omogen frukt är mycket sur, och detta kan orsaka patologisk effekt under njurarbetet.

Man tror att guava inte ska behandlas termiskt utan äter färskt. Lång lagring rekommenderas inte.

Skalet innehåller mycket socker, så diabetiker bör bara äta köttet.

Video: vad är guava?