Hur man väljer rätt kokosnöt i butiken

Artikelinnehåll

1 vätska
2 Tre hål
3 skal
4 lukt
5 kött
6 leverans
7 Video: hur man väljer en kokosnöt

Coconut. Det har länge varit konstigt i våra hyllor. Och mer nyligen, till ett rimligt pris, året runt. Vad är fångsten? Våra människor är vana att leta efter honom i allt. Och med rätta. Eftersom få människor vet hur man väljer rätt kokosnöt i butiken. Tja, så att det senare inte skulle vara synd för de bortkastade pengarna och ansträngningarna att öppna denna exotiska frukt. Eller en mutter? Ja, det spelar ingen roll.

vätska

Ja, samma vätska som vi brukade kalla kokosmjölk. Det måste kännas. Nej, naturligtvis inte vid beröring. Du måste först väga kokosnöten i handen. Det borde vara mycket mer betydelsefullt än det verkar externt. Skaka nu fostret nära örat utan tvekan. Du kommer att höra en tråkig gurgel. Tja, som om vätskan inuti inte är tillräckligt med utrymme. Detta är en indikator på perfekt mognad av kokosnöt.

Hörde det inte? Eller hörs gurglen, som om det finns väldigt lite vätska inuti? Så ge upp köpet. En sådan kokosnöt är nästan vid döden, det vill säga på väg att torka ut. Du hittar inte välsmakande saftig massa inuti.

hur man väljer en mogen ananas

Tre hål

Ja, de tre små hålen i kokosnöten. Det är här platsen som mutteren är fäst vid palmträdet, och det är därifrån som rötter spira. Men vi kommer inte att gå in på fruktens biologiska egenskaper. En bättre titt på dessa mycket hål. De ska vara täta, torra, i färg bara något mörkare än hela skalet.

Försök att trycka dem försiktigt i tur och ordning. Bara inte överdriva det. Det finns en risk att få en fontän med jäsad mjölk om du oavsiktligt säljer den. Förresten, i en bra vanlig kokosnöt kan dessa hål inte skjuts med ett finger. Om de lätt ger upp, tryck inte mer. Och i allmänhet, ta bort muttern.

Tja, om dessa hål är täckta med en vitaktig blom, så har kokosnoten försämrats säkert och börjat växa mögel.

skal

Ja, själva skalet, som är det viktigaste hindret på din väg till det skattade köttet, "som en dusör." Tja, en sådan himmelsk glädje och allt det. Hur man vinner denna svåra kamp - läs i andra artiklar. Vi kommer att berätta hur du bestämmer riktigheten av en kokosnöt med skal.

Här måste du skaka muttern igen. Vad gör man om hans öde är så. Han får inte knacka. Om massan bumlar inuti, har den redan börjat torka. Och kanske till och med förstöra. Förresten, så ser du inte utåt, och köttet kan redan vara råttent. För i en bra kokosnöt passar den tätt mot skalet.

Pressa nu försiktigt frukten i handen. Tryck lite på olika platser. När allt kommer omkring, är de fortfarande väl medvetna om hårdheten i skalet? Och om det fanns mjuka fläckar på det? Det betyder att du inte behöver klicka på muttern längre. Sätt tillbaka det, bort från synd. Det är 100% råttent och inuti.

Om kokosnötsomslaget har klarat dina tidigare tester, vrid bara muttern i händerna. Men samtidigt undersöka det noggrant. På skalet ska inte vara:

sprickor
djupa chips
mörka våta fläckar
områden vita eller rosa

Allt detta är tecken på skalskador som inte garanterar säljarens integritet. Hur kunde han ju pumpa vatten inuti och imitera mjölk? Ja lätt. Det är vad våta fläckar säger. En spricka eller chip berättar om yttre skador. Genom vilka patogena bakterier och mögelsporer lätt tränger igenom. Tja, vita eller rosa fläckar är själva formen. I full gång och ett upplopp av färger.

Förresten, beundra skalets färg. Det ska vara en fin ljusbrun nyans. En frukt som har inaktuellt eller till och med redan vilat kommer att vara mycket mörkare än motsvarigheterna.

hur man väljer en avokado

lukt

Ja, samma legendariska kokosnötlukt, som den uppskattas för. Det borde knappast kännas. Men hur annars, om massan är hel och allt luktar och vätskor är inuti? Var därför inte rädd för andras sidolånga blickar. Känn gärna fostret. Luktar det nästan eller helt, med undantag för fibrernas lilla doft? Ta det, ta det direkt, innan någon annan gör det. Vad är lukten av fibrer? Snifta och ta reda på det. Men då kommer du inte att ta fel med säkerhet.

Men den skarpa karaktäristiska aromen som kännas utanför bör varna. Var kom det ifrån om massan skulle vara utan skada? Så en sådan kokosnöt:

Sprucken
fermentet
prokis
röta

Inga andra alternativ gavs, för det högre fostret bör inte stinka som en försening.

kött

Ja, själva massan som du så längtade efter. Naturligtvis kommer du inte att uppskatta det i butiken. Vem låter dig krossa en kokosnöt? Men hemma, efter köpet, kan du göra det enkelt. Den ska vara helt vit, jämn färg, tät, men inte ek. Aromen är trevlig utan hårdhet. Du bör vara vaken om köttet är:

mjuk
vattnig
transparent på platser
rosa färgton

Detta antyder att kokosnöten lyckades jäsa noggrant. Och att äta det är mycket avskräckt. Nej, du kommer inte att bli förgiftad och inte ens berusad. Men med bilister kan en sådan behandling spela ett grymt skämt. Promille visar en eller två. Och bevisa sedan att jag smakade det exotiska och inte drack öl.

Rådet. Visste du att bortskämd kokosnöt kan bytas ut i butiken? Eller få pengar tillbaka för det? Förresten, på det här sättet kan du dra alla kokosnötter hem tills du får rätt. Det är sant och tjäna säljarnas hat. Men det är inte bra att handla skräp.

Bara dra inte med utbytet. Faktum är att den delade frukten börjar försämras nästa dag, även i kylen. Därför måste du fortfarande arbeta hårt för att bevisa att du köpte en men inte gjort.

leverans

Ja, samma leveransdatum som vissa källor rekommenderar att vara intresserade av. Säg att säljaren kommer ärligt att svara dig. Tja, han kommer att svara att de förde bara i morse, direkt från soliga Brasilien! Men hur mycket kokosnötter som spenderats på vägen, är säljaren tyst. Därför bara lita på dina ögon, händer, öron och näsa. Lita inte på andra.

Hur väljer jag en kokosnöt i butiken? Nu bör denna fråga inte bry dig, för du vet säkert. Och släng inte pengar i jakten på doftande massa och utsökt juice.

hur man öppnar kokosnöten hemma