Hur man gör havremjöl hemma

Havre är ett av de mest användbara spannmålen som bara är tillgängliga för denna period för människor. För att tillverka olika rätter av en hälsosam kost behöver du havremjöl, som är tillagad av havremjöl. I själva verket är det ganska möjligt att köpa denna produkt i butiken, men jag måste säga, havremjöl är inte den vanligaste sorten och säljs ofta endast i avdelningarna för dietmat till en ganska hög kostnad.

Om du tittar på priset för havregryn eller spannmål, som också kan användas som underlag, blir skillnaden uppenbar och fördelarna med att spara på denna produkt blir uppenbara. När havregryn regelbundet används för att skapa olika rätter manifesteras olika positiva effekter i kroppen. I synnerhet bör förbättringen av tarmens immunitet och funktion noteras från de viktigaste.

Listan med rätter som kan tillverkas av detta mjöl är mycket imponerande. Här är det nödvändigt att säga om olika bakverk (pannkakor och pannkakor, rullar och pannkakor, pajer) och om spannmål och gelé. Denna ingrediens kommer att vara särskilt användbar för idrottare (för vegetarianer, förresten också), eftersom den gör att du kan göra många högkvalitativa rätter som passar bra med träningsprogram och gör att du kan få de nödvändiga komponenterna för kroppen.

Nödvändiga komponenter

Naturligtvis kommer du att behöva källmaterialet, det vill säga havregryn eller spannmål. Det är bäst att köpa spannmål, men här måste du ta hänsyn till ett antal aspekter:

1. Gryn kan vara olika i kostnad, men identiska med avseende på kvalitet, hälsokostbutiker och olika varumärken skapar ofta en gigantisk markering med nästan ingen anledning.
2. Det finns såddningsalternativ, de är också ganska ätliga och mer prisvärda, men här måste du klargöra tillgängligheten för bearbetning med olika gödselmedel.

Dessutom är det möjligt att använda spannmål, men här måste du välja inte de som snabbt är tillagade, utan de som behöver kokas. Ju längre tid det tar att laga en produkt, desto mindre förbehandling har det gått igenom, desto mer naturligt är det. I vilket fall som helst är flingor inte att föredra, eftersom slutprodukten, även om den inte är yttre annorlunda, kommer att ha mycket sämre innehåll.

Du behöver också en köksapparat för slipning, någon form av livsmedelsprocessor eller mixer, som kan slipa ämnet till helt fina fraktioner. Om du vill spara den resulterande produkten ska du förbereda förseglade behållare. Det är bäst att använda några glasburkar med täta lock, men plastbehållare kan också vara ett normalt alternativ.

Matlagningsprocess

Naturligtvis kan vissa punkter verka överflödiga, och här beror mycket på din uthållighet och noggrannhet. Till exempel, vissa sorterar helt korn för att filtrera bort material av dålig kvalitet, även om andelen avslag där är ganska låg och många fokuserar inte sin egen uppmärksamhet på detta. Det är ibland tillrådligt att skölja och torka kornen för att bli av med damm och få en renare produkt, detta är särskilt sant om man köper en parti, till exempel, som kan förvaras under inte mycket rena förhållanden.

På ett eller annat sätt bör de erhållna kornen placeras i en elektrisk anordning för slipning och börja slipning. Processen bör fortsätta tills en perfekt fin konsistens erhålls, vilket kommer att vara identisk med mjölets konsistens.Det är möjligt att kontrollera kornstorleken på fraktionen beroende på dina egna preferenser, till exempel för vissa fritters kan större fraktioner av mjöl användas, och för gelé, tvärtom, mindre.

Det är endast nödvändigt att överföra den resulterande produkten till en torr behållare, som bör hermetiskt förseglas och förvaras i ett svalt utrymme utan direkt solljus. Lagring är möjlig under en ganska lång period - från ett år eller mer, om optimala förhållanden observeras och det inte finns någon luftfuktighet.

Havregryn recept

Sammanfattningsvis erbjuder vi ett antal recept som kan komma till nytta.

Mjöl pannkakor
För denna maträtt behöver du ett par ägg, ett glas mjölk, ett halvt glas mjöl, lite salt, läsk, socker. Blanda först vispen med salt, läsk, socker, ägg, mjölk. De visper lite och sedan börjar mjöl läggas till i skeden. Den slutliga konsistensen måste göras med något som flytande gräddfil, som lätt hälls i en stekpanna. Det speciella med att skapa dessa pannkakor är den snabba sedimenteringen av mjöl. Därför, innan du häller varje pannkaka, måste blandningen blandas igen för att göra den enhetlig.

Torkad fruktkaka
Fördelen med denna maträtt är lång lagring. Dessutom är denna tårta ett utmärkt alternativ till morgon havregryn, som ibland kan vara irriterande.

För att laga maträtten måste du ta:

• ett ägg
• förpackning av keso;
• en sked läsk och en sked vinäger;
• ett glas kefir;
• olika torkade frukter;
• ett glas havregryn.

Släck först soda med vinäger, men du kan göra det och bara använda ett bakpulver för degen. Vidare blandas huvudingredienserna: läsk, mjöl, ägg, keso, kefir. De lämnas att insistera lite (du måste blanda noggrant), och under denna period hackas torkade frukter, som också blandas med huvudkomponenterna. Det återstår bara att lägga blandningen i en bakplatta, som är täckt med pergament för bakning.

Kakan bakas i en förvärmd ugn vid 180 grader. Efter tillagningen är det bäst att låta det svalna helt och dra det sedan ur formen. Detta kan kräva en ganska betydande tidsperiod, men på detta sätt bevaras formen bättre, som tidigare nämnts, den kan lagras under många dagar i rad och smaken blir ännu bättre med tiden.

Video: hur man gör havremjöl