Hur man pressar mer juice från citron: 4 sätt

Juice som erhållits från färsk frukt används inte bara i världen av kulinariska, utan också i kosmetiska områden. Ofta introduceras citronfärska i olika masker, utformade för att förbättra hudens eller hårets skick. Doftande kryddnejlikor läggs till te, och själva juicen införs i olika färgade cocktails som ett medel för att separera lager. Vad kan vi säga om bakning, som tack vare denna produkt får lite surhet. Varje person försöker, när han får juice, pressa ut maximalt ur citrus. Hur detta kan göras kommer vi att överväga i dag.

Metod 1

1. Om citrusfrukter tidigare har placerats i kylen i frukt- och grönsaksfacket, ta bort dem och lämna dem i köket varmt. När frukterna tar en temperatur som inte är lägre än rumstemperaturen är det lättare att få juice från dessa prover än från de som har svalnat under lång tid.
2. Det handlar om låg temperatur: det hjälper bara att stelna väggarna i citrushålrummet, vilket inte tillåter att juicen går ut i tillräckliga mängder. När frukten ligger lite kan du fortsätta till den klassiska extruderingen på det sätt som du är van vid att göra det.
3. Om det inte finns någon tid att vänta, häll sedan varmt vatten i den djupa skålen, men inte kokande vatten. Doppa frukten i vätskan, låt den värma. Vattnet kommer att svalna snabbt, så ersätt det med ett nytt. Det räcker med att hålla frukten i ca 3-10 minuter och fortsätt sedan till extrudering. Juice släpps i mycket större mängder.

Metod 2

1. Denna teknik används ofta av professionella kockar runt om i världen. I första hand måste citrus först skickas till frysen och sedan värmas kraftigt med en mikrovågsugn. När innehållet inuti frukten fryser kommer det automatiskt att öka i volym. Mot denna bakgrund bryter den bildade isen membranet, juice kommer därefter ut lättare.
2. När du håller frukten i frysen kommer den att härda, det kommer inte att vara möjligt att krossa den. Skicka produkten till mikrovågsugn i bokstavligen 45 sekunder, det beror på enhetens ström. Beväp dig sedan med en vass kniv, hacka citrus och pressa innehållet ur det.
3. Om det inte finns någon lust att experimentera, frysa och sedan tina fostret, gör annars. För att öka mängden slutlig friskhet med 30% eller ännu mer, skicka citrus till mikrovågsugnen, för att inte hålla den i kyla i förväg. Ställ in i cirka 15 sekunder. Du måste uppnå skaluppvärmning. Efter tidssignalen, ta bort fostret och försök att pressa ut vätskan.

Metod 3

1. Innan du skär en citrusfrukt ska den rullas noggrant på en hård yta. Ta frukten och börja rulla den fram och tillbaka. Tryck på den med så kraft att citronens form är något deformerad. Krossa inte frukten.
2. En liknande procedur utförs för att bryta väggarna i fostrets massa. Som ett resultat blir juicen mycket lättare att pressa. Efter rätt procedur ska citronen skäras. Gör det bara inte, utan i längd.
3. Om du skär frukt på detta sätt från svansen till spetsen, kommer du i slutändan att bli 3 gånger färskare. Om du gör på detta sätt med en medelstor citron, klipper du bara över den, vilket resulterar i att cirka 40 ml kommer ut. juice.
4. Glöm inte att ju större ytan, desto mer utsätts massan. Det är i ett tätt skikt av massa som den största friskheten kan hittas. Därför, om massan nästan helt kommer att synas, kommer färskförlusten att vara mycket mindre.

Metod 4

1. Citrusjuice kan också pressas ut med en vanlig bordgaffel.Så snart du hackar frukten i två delar är det nödvändigt att fästa bestickens tänder i massan. Nästa, försök att pressa färskt ut på det sätt som är bekant för dig.
2. Så snart du märker att juicen börjar flöda med mindre kraft, vrid gaffeln och upprepa trycket. Upprepa dessa steg tills citronen är helt utmattad. Gör samma sak med andra halvan av citrus.
3. Denna metod är mycket lik principen om drift av en manuell citronpressare. På grund av skarpa tänder och tryck är membran genomborrade från din sida. Som ett resultat av sådana enkla åtgärder flyter mycket mer juice.

I själva verket är det inte så svårt att pressa juice från en citrusfrukt som det kan verka vid första anblicken. För att få maximal mängd färsk, studera varje metod. Testa var och en av dem i praktiken. Välj sedan en och ta ständigt till hans hjälp.

Video: hur man pressar mer juice från en citron