Hur man gör te med havtorn: 8 recept

Havtornsfrukter kännetecknas av en hög ansamling av näringsämnen, som när de konsumeras kommer in i kroppen i sin helhet. Ofta tillverkas te från denna växt, inte bara frukter används, utan också andra delar av växten. En varm dryck hjälper till att bekämpa anemi eftersom den ökar hemoglobin. Te förskrivs till kärnorna för en snabb återhämtning efter en hjärtattack. Det finns inte många varianter av dess beredning, men vi kommer att studera alla tillgängliga recept. Välj den bästa metoden för dig själv och agera.

Skörda råvaror

Växten kännetecknas av dess fördelaktiga frukter, liksom bark och bladverk.

1. Broschyrer måste samlas in i början av sommaren innan blomningen ännu inte börjat. För att skydda dem måste du lägga ut den skördade grödan på en bricka och sedan låta den torka på en plats med god luftcirkulation.
2. Det är viktigt att bladen placeras i skuggan och inte under direkt ultraviolett ljus. Råvarorna vänds periodiskt för enhetlig bearbetning. För att bedöma att produkten är redo att bryggas är enkel behöver du bara ta ett blad i handen och bryta det.
3. Alternativt görs torkning i ugnen. Därefter tillagas inte bara varma drycker på bladen, utan också olika vatteninfusioner, alkoholtinkturer, avkok. De syftar till att generellt stärka och öka kroppens försvar.
4. När det gäller beredningen av frukterna är allt här inte särskilt komplicerat. Denna anläggning är perfekt lagrad i lägenhetsförhållanden, picky med avseende på villkor. Grenar med bär upphängs i ett rum där temperaturen inte stiger över 40 grader. I detta tillstånd kommer bären att förbli till våren.
5. Om du behöver få en mer delikat beredning, kombineras frukterna med socker i lika stora proportioner och i denna form skickas till kylan. Lagringstiden når sex månader. I framtiden används denna komposition för att göra te.
6. Vissa människor föredrar att sortera bären, skölj dem sedan med särskild försiktighet och torka dem. I detta fall utförs insamlingen innan frosten börjar. Torkningsprocessen använder infraröda värmare och ett ventilerat område.
7. Det finns en annan enkel variation i anskaffningen av råvaror. Det förvaras i vatten. För detta ändamål hälls frukten i en steriliserad behållare, täcks med upphettat vatten och skickas till kylan för lagring.
8. Om denna metod inte heller fungerar, lägg sedan proven i en behållare och lägg dem omedelbart i frysen. Nödfrysning berövar inte produktionen av värdefulla ämnen, utan tvärtom ökar exponeringstiden.

Finesserna att göra te

Det finns grundläggande rekommendationer som inte orsakar svårigheter och ytterligare frågor. Följ dem, då fungerar allt.

1. I bryggprocessen används bär som bereddes enligt en av ovanstående metoder. Det vill säga frysning eller torkning kan appliceras, vissa lämnar frukterna färska. Först och främst sköljs produkterna, varefter de torkas med handdukar. Om vi ​​pratar om frysta eller torkade frukter, skalas de i förväg med kokande vatten i ett par minuter. För att göra drinken mättad knådas råvarorna till gröt.
2. Om frukter tas enligt ett specifikt recept, glöm inte att utsätta dem för grundlig sköljning och torkning. Eliminer också alla onödiga saker som kan påverka smaken på den slutliga drinken. För att förstöra patogena bakterier hälls råvaror med kokande vatten.
3. Vid bryggning används en fransk press eller en vanlig tekanna av glas, keramik och lera.Efter att ha hällt kokande vatten kan diskarna ta temperaturen från drycken, det bryggs inte bra. För att förhindra detta, placera bären i en varm vattenkokare, och efter att ha hällt kokande vatten över behållaren, täck behållaren med en handduk.
4. På grund av införandet av askorbinsyra i fruktens sammansättning är drycken efter bryggning enligt smak söt och sur. Inte alla gillar den här funktionen. Om så önskas kan du leverera te med sockerersättare, raffinerat socker eller honung som du vill. Vissa människor föredrar att lägga till sylt eller sylt.
5. När det gäller exponering av råvaror i kokande vatten överskrider detta intervall inte en kvarts timme. Om du ökar bryggningstiden blir smaknoterna ljusare och värdefulla kvaliteter. Du kan brygga i stora delar och sedan värma vid behov till en acceptabel temperatur.
6. Innan du börjar provsmakningen är det tillrådligt att leda drinken genom en sil för att eliminera onödiga partiklar. Kryddor efter din smak, torkad frukt, citrusfrukter, citronsalm eller mynta, samt kryddnejlika med stjärnanis eller kanel läggs till i kompositionen.

Värdefulla egenskaper hos drinken

1. Den presenterade drinken tas för att öka kroppens skyddande funktioner. Te stimulerar också matsmältningssystemet, eliminerar förstoppning och andra gastrointestinala problem. Det används för att rengöra blodkärl, normalisera den psyko-emotionella bakgrunden och förbättra sköldkörteln.
2. Inte många känner till drinkens egendom för att öka alla metaboliska processer och få dem till en ny nivå. Mot denna bakgrund börjar en systematisk kamp mot övervikt. Överskott av vätska lämnar också utrymmet mellan organen, kolesterolnivåerna normaliseras.
3. På sommaren kommer att ta läkemedlet i kyld form hjälpa till att släcka din törst, samt fylla på vätskebalansen. I det här fallet är det lämpligare att förbereda råvaror inte bara på basis av frukt, utan också på andra delar av växten.
4. Lövverk har förnyade och antiinflammatoriska egenskaper, vilket uppskattas särskilt av personer med inflammatoriska processer i håligheten i de inre organen. Du kan göra lotioner för snabb läkning av skador och brännskador.

recept

Tänk på de populära variationerna av att göra ovanligt te med en imponerande hälsosam sammansättning.

1. Classic. Blanda 150 g i en separat kopp. rivna bär. Häll i varmt vatten och knåda. Som ett resultat bör du få en purémassa. Brygg separat i 0,6 l. kokande vatten teblad. Placera bärmassan i varje mugg. Häll te och blanda. Använd honung som sötningsmedel.
2. Ginger. För en färsk ingefära rot med en storlek på cirka 5 cm genom ett fint rasp. Gör bärpuré från samma antal frukter som nämns i det klassiska receptet. Lägg ingefära och bärpuré i varje mugg. Häll i kokande vatten och låt infunderas i flera minuter. Tillsätt honung och blanda efter önskemål.
3. Orange. Koka 300 gr. bär i kokande vatten i flera minuter, slip sedan i potatismos. Skala en apelsin och passera genom en mixer. Blanda båda massorna ihop. Slipa 5 kanelstänger, 5 kryddnejlika, ett par kvistar av mynta. Blanda alla ingredienserna tillsammans och häll 0,8 liter. kokande vatten. Låt teet infusera i flera minuter. Rör om och tillsätt socker om så önskas.
4. Lemon. I en klassisk tekanna, blanda en liten mängd av dina favorit teblad och kokande vatten. Tillsätt några citronskivor och ett par kvistar mynta. Låt teet infusera ett tag. Slip samtidigt honung och havtornsbär i en murbruk. Lägg potatismos i muggarna och häll te. Rör om och kan njuta.
5. Mint. Häll 0,8 liter. kokande vatten 1 msk. l. alla teblad. Tillsätt några citronskivor och myntablad till tekannan. Låt vara kvar en kvarts timme. Slip 2 msk medan du brygger te. l. bär och 1 msk. l. honung. Blanda den färdiga massan i te. Låt stå i några minuter till. Rör om och sil. Häll i cirklar, smak.
6. Nypon. Fördelen med denna dryck är att den effektivt återställer förlorad styrka och lugnar nervsystemet helt. Dessutom kan en sådan drink konsumeras både varm och kall. Skicka till stewpan med 0,5 l. kokande vatten 1 tsk. apotekskamomill och samma mängd hackade rosa höfter. Koka i några minuter och tillsätt 1 tsk. bär av havtorn. Koka ett par minuter till och stäng av brännaren. Insistera under locket i en tredjedel av en timme. Sila drinken och blanda honung efter smak.
7. Raspberry. För att undvika förkylning under den svala säsongen rekommenderas det att konsumera en sådan dryck systematiskt. Fördelen med te är att det bara tar några minuter att förbereda. Kasta 50 gr i en termos. hallon, 1 tsk rivna havtornsbär och solbærblad. Häll i kokande vatten och vänta några minuter. Använd socker eller honung som sötningsmedel.
8. Tranbär. En sådan drink kommer att njutas av riktiga kännare. Dessutom har varje komponent som ingår i receptet vissa fördelar för kroppen. Hacka apelsinen i små bitar tillsammans med zest. Blanda med 150 gr. riven havtorn. Bryggkomponenter på 0,6 liter. kokande vatten. Blanda 60 g parallellt. socker och en liten mängd vatten. Koka sirapen och häll över apelsinerna. Häll i 60 ml. apelsinjuice, lägg 3 kanelstänger, 50 gr. tranbär och halvskivad citron. Låt drycken brygga. Du kan prova.

Te baserat på havtorn har inte bara en behaglig smak, utan också läkande egenskaper. För att tillverka drycker med ytterligare ingredienser, lära dig att göra te enligt det klassiska receptet. När du har fått lite erfarenhet kan du börja experimentera. Förbered sådana drycker regelbundet för att hålla ditt immunförsvar upp till pari.

Video: hur man gör havtornste