Kozinaki - hälsofördelar och skador

I önskan att ha idealiska former, att gå ner i övervikt eller undvika deras ansamling måste du lära dig att leva utan vad du älskar så mycket, i synnerhet utan godis, som vanligtvis fungerar som grund för ansamlingen av övervikt. Nästan alla dieter förbjuder användning av godis och begränsar inte avhållsamhetsperioden till tiden för bantning, men måste också fortsätta att undvika rätter med hög kalori i framtiden. Men hur är det med dem som inte kan leva utan godis, och de känner sig riktigt bryta, vilket kräver att du behagar dig själv med något välsmakande. Det finns en enkel utväg tillgänglig, vars kärna är att byta till hälsosamma livsmedel som är låg i kalorier. Dessa produkter inkluderar kozinaki.

innehåll

Kozinaki skiljer sig från andra godis genom att de, i en sammansättning som säkert kan kallas överraskande, inte har rena sockerarter, mjölkomponenter, syntetiska tillsatser och animaliska proteiner och fetter, och samtidigt har de en söt smak och ett gott näringsvärde. Hemligheten med den delikatessen som räddar den söta tanden, som vill göra anpassningar till deras former, men som samtidigt inte kan vägra den eftertraktade sötma, är dess sammansättning av nötter. Det är från dessa två komponenter som rätt kozinaki tillverkas. Ursprungligen bereddes kozinaki på basis av valnötter och började senare använda sesam och jordnötter, vilket inte förstörde deras användbarhet.

Den kemiska sammansättningen av kozinaki är fylld med olika typer av vitaminer, såsom A, E, K och PP, grupp B. Kozinaki innehåller också många mineraler, bland de ledande positionerna är:

• fosfor;
• magnesium;
• järn;
• zink;
• kalcium;
• jod;
• kalium.

Dessutom innehåller kozinaki i stora mängder proteiner och lätt smältbara kolhydrater. Naturligtvis beror den kemiska sammansättningen av produkten direkt av de olika nötter som används för dess beredning, eftersom var och en av dem är användbara på sitt eget sätt.

Användbara egenskaper

Fördelarna med denna produkt bestäms av dess sammansättning. Om mutterkomponenten kan variera, förblir honungskomponenten oförändrad.

1. När den konsumeras har den en helande effekt på kroppen, därför förbättrar den blodets kvalitetsegenskaper och hjälper till att ta bort skadliga ämnen och gifter från kroppen.
2. Honung har en normaliserande effekt på aktiviteten hos inre organ, hjälper till att påskynda ämnesomsättningen, stärka immuniteten. Det har antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper och har till och med en föryngrande effekt.
3. På grund av zink i honung görs en gynnsam effekt på lederna, vilket bidrar till deras styrka och rörlighet. Honung har en gynnsam effekt på hjärnans funktion genom att stimulera mentala processer och normalisera hjärtmuskelns aktivitet.
4. Bland annat hjälper honung, som är en viktig del av kozinaki, män att upprätthålla sin hälsa genom att förbättra styrkan. Effekter vid hög temperatur berövar honung en viss mängd användbara egenskaper, men trots detta bevaras de flesta fortfarande, vilket perfekt påverkar hälsotillståndet.

Men grunden för kozinaki är fortfarande nötter, så det är värt att notera deras användbarhet:

1. Fiber som finns i dem hjälper till att normalisera tarmaktiviteten, påskynda kroppens ämnesomsättning, förbättra matsmältningsfunktionen och förhindra upptag av kolesterol genom tarmväggen.
2. Proteiner och fetter, som finns i nötter, är grönsaker och ger näring till de inre organen med hela spektrumet av viktiga näringsämnen som är ansvariga för funktionen hos de inre organen.
3. Med hjälp av valnötter kan du bli av med en nervös nedbrytning, de tillåter inte heller hjärtsjukdomar att utvecklas och agera på sidan av immunitet i kampen mot förkylningar.
4. Bland annat kan de sänka blodtrycket, vilket är användbart för hypertensiva patienter med söt tand.
5. Normalisering av leverprestanda, bli av med maskar, stärka kroppens muskelstruktur och eliminera trötthet är också gynnsamma biverkningar när du äter valnötter.

Tillverkningen av kozinaki baserad på sesamfrön förändrar egenskaperna hos slutprodukten på grund av de eteriska oljor som finns i den, glycerin och fleromättade fettsyror. Sesamfrön bidrar till att avlägsna giftiga ämnen från kroppen, samtidigt som de förebygger sjukdomar i samband med lederna och en gynnsam effekt på normaliseringen av blodtrycket.

Kozinaki variationer

Den första beredningen av kozinaki inkluderade huggning av valnötter, följt av tillsats av värmd honung till dem. Moderna versioner av denna produkt skiljer sig något från den användbara versionen på grund av användningen av sockersirap istället för honung. Detta minskar inte bara fördelarna med produkten utan ökar dess kaloriinnehåll och leder till uteslutning av dem som går ner i vikt från kosten. Mästare från olika länder använder olika nötter, förutom valnötter, jordnötter och mandlar. Tillsatser används också regelbundet i form av russin, vallmofrön, hackad torkad frukt och citrusskal.

Potentiell skada

Kontra

Även om kozinaki har ett brett utbud av användbara egenskaper, finns det människor som användningen av denna produkt är kontraindicerad för. Sådana individer inkluderar personer med diagnos av diabetes. Detta beror på att även om rätt kozinaki baseras på honungssirap, använder tillverkare ofta socker eller sockersirap. Ändå erbjuder marknaden en rad diettyper av kozinaki, tillverkade, som förväntat, på basis av honung, med tillsats av torkad frukt, russin, nötter och frön.

Allergipersonal måste också noggrant studera sammansättningen av den valda kozinaki, eftersom jordnötter och vissa frön klassificeras som starka allergener. Och det är också värt att komma ihåg att endast en färsk produkt är användbar, därför är det nödvändigt att kontrollera utgångsdatumet för en kozinak innan du äter den, för om lagringsförhållandena bryts eller om hållbarheten överskrids går produkten in i kategorin skadligt för kroppen.

Video: hur man gör kozinaki hemma