Hasselnöt - fördelar och skador för kvinnor och män

Hasselnötter - den mest ryska av alla nötter. På olika territorier kallas det också annorlunda: hasselnötter, ekorrdelikatesser, hassel. Och italienare kallar det Lombardnöten (efter namnet på en av de italienska regionerna - Lombardiet). Opretentiös för förhållandena, den växer i nästan alla Rysslands territorier, inklusive skogtundrazoner. Ändå föredras de mest näringsrika och användbara arterna fortfarande av de södra regionerna - Krim, Kuban, Orenburg, etc.

Utom vårt land växer hasselnöt både i naturen och odlas i industriell skala. I naturen växer hassel i Spanien, Grekland, Italien, och några sällsynta arter spira till och med i Norge. Den mest användbara vilda arten av hasselnötter växer på Balkanhalvön.

I industriell avel i dag är tre sorter kända: Kerasund och Badem - främmande och en sort som föds upp i Sovjetunionen under tiden av Khrusjtsjov - Krimhasselnöt.

På tal om olika arter är det värt att notera att den vilda arten, trots ett sådant överflöd av sorter, anses vara den mest användbara!

Den kemiska och biologiska sammansättningen av hasselnötter

Produktens användbarhet har länge genomgått olika vetenskapliga tvister och debatter. Vissa anser att denna typ av mutter är helt värdelös, och lockar aptit uteslutande av enkelhet i deras smak, en annan grupp forskare, tvärtom, gör tyngre argument om produktens tveksamma fördel. Så vilken av dem har rätt?

Varje 100 gram hassel innehåller ungefär 90% av det dagliga intaget av vitaminer som A och E, och därför spelar hasselnöt en direkt roll i att stärka väggarna i de inre organen, med början från kärl och slutar med ihåliga organens väggar (tarmar, urinblåsan, vissa livmodervävnader hos kvinnor, lungor och många andra). Dessutom stimulerar daglig konsumtion av 30-50 gram hjärnaktivitet, ökar minnet, koncentration av uppmärksamhet och minskar manifestationerna av trötthetskänslor. Dessutom förbättrar hasselnöt kraftigt funktionen hos de organ som är förknippade med hjärnan - syn, hörsel, lukt, vilket förbättrar svårighetsgraden av deras funktioner.

På grund av det höga innehållet av vitamin B och C, vars massansamling har ett inre skal av en mutter och dess omgivande delar, förbättrar hassel de metaboliska processerna i kroppen avsevärt (stabiliserar regleringen av hormonaktivitet, förbättrar vävnadstrofism genom att öka tillströmningen av näringsämnen till dem) och ökar också immunförfaranden.

Bland de användbara mineralämnena som finns i ekorrens delikatess, kan man skilja på närvaron i stora mängder: zink, fosfor, natrium, koppar, selen, mangan, kalium och många andra. Alla dessa komponenter hjälper en person att bli starkare, mer hållbar och viktigast av allt hälsosammare. Att vara en utmärkt antidepressiva, hasselnötter kommer att vara särskilt användbara på vintern, när färgdagen är kort, och utsikten utanför fönstren inte hänge sig åt olika färger.

Och naturligtvis mot bakgrund av populariteten för en hälsosam livsstil kan man inte bara nämna kaloriinnehållet i livsmedelsprodukten. Hasselnötter är livsmedel med mycket kalorier - 400 gram hassel som konsumeras samtidigt kan ersätta en person med en full måltid bestående av 3 rätter. Tack vare denna funktion har nötter en värdig plats i rätter från världsköket.

Fördel eller skada: var går skalan?

Innan man överväger hasselnötter som en aktiv livsmedelsprodukt eller som en kosmetisk komponent för masker är det viktigt att bekanta sig med dess positiva och negativa punkter.

Om produktfördelar
Produktens användbarhet kan hävdas i oändligheten - detta:

1. Närings- och kaloriinnehåll. Under extrema förhållanden, som involverar en lång vistelse i skogszonen på sommaren och hösten, kan en person överleva mycket längre, till stor del på grund av närvaron av en hasselnöt. Även i omogent tillstånd kan han på ett tillförlitligt sätt förse en person med alla nödvändiga näringsämnen.
2. Stimulering av hjärnan. På grund av denna funktion har hasseln accepterats i sitt rike av en så värdefull vetenskap som farmakologi. På basis av hasselnötter utvecklas aktivt förberedelser för stimulering av hjärnaktivitet samt näringskomplex för idrottare i form av olika kosttillskott.
3. Att stärka väggarna i blodkärlen i cirkulationssystemet och lymfsystemet, reglering av hjärtkraftsarbete. Studier har visat att nötter har en mycket gynnsam effekt på hjärtaktivitet, vilket förhindrar risken för hjärtattack.
4. Denna mutter kan inte ersättas under graviditeten. En stor mängd selen och zink gör hasselnötter till en av de oumbärliga produkterna för gravida kvinnor, vilket ger fostret en fullständig bildning av skelettet, vaskulära vävnader och ihåliga organ. Och koppar, som är en del av hasselnötter, kan neutralisera giftiga produkter som av misstag kommer in i fostret (med infektioner hos mamman, eller när hon äter oönskad mat och dryck).
5. Anti-svällningsmedel. Zinket i kompositionen spelar en direkt roll för att avlägsna överflödigt fukt från kroppen och har också en stark effekt på produktionen av binjurshormoner, på grund av vilket blodtrycket regleras.
6. Förbättrar sinnena: hörsel, syn, lukt.
7. Ett stort antal flavonoider bidrar till ökad produktion av könshormoner, vilket gör en person attraktiv i motsatt köns ögon. Från ovanstående följer följande - en ökning av könshormoner bidrar till full förberedelse för graviditet. Och därför är denna produkt synd att underskatta när man planerar den.
8. Stärker manlig styrka och ökar libido hos kvinnor på grund av den stora mängden magnesium och kalcium, en kombination av detta är särskilt viktigt i detta fall.
9. Kosmetisk effekt. Närvaron av de mest nödvändiga vitaminerna och mikroelementen i kompositionen gör att hasselnötter aktivt kan stimulera metaboliska processer, förbättra den yttre strukturen i huden, stärka hårsäckarna, förbättra det yttre tillståndet i hår, naglar och förhindrar ögonfransförlust (ingår i många kosmetiska formuleringar utformade för att lösa detta problem).

Om farorna med produkten
De negativa fakta om hasselnötter inkluderar följande fakta:

1. Hasselnötter, som alla andra produkter som aktivt konsumeras av människor, har en av de negativa aspekterna (kanske till och med den viktigaste, som kan förvandla alla positurer till ett enda minus) är förekomsten av en allergi mot denna typ av nötter eller nötter i allmänhet.
2. Med tanke på "viktkontroll" kan denna produkt sannolikt tillskrivas skadedjur, särskilt när man konsumerar stora mängder - på grund av det stora antalet lipidbeståndsdelar, är den perfekt avsatt i problemområden.
3. Inte önskvärt för personer som har problem med högt kolesterol - hasselnötter bidrar till kroppsfett och därmed kolesterol på liknande sätt.
4. I stora mängder orsakar det svår huvudvärk som provocerar vasospasm.
5. Det försämras snabbt, vilket gör det mycket enkelt att förgifta med denna mutter.
6. Under graviditeten är användbarheten av denna produkt utan tvekan hög, men glöm inte att kontrollera övervikt. I detta fall kanske överdriven konsumtion inte spelar den mest positiva rollen.
7. När det stekas är det smakligare, men mycket mer skadligt på grund av det släppta ombyggda skadliga fettet. Rå hasselnötter efter smak - för en amatör.
8. Inte användbart för personer som har problem med levern, magen och gallvägsorganen (speciellt om kalkyler diagnostiseras), eftersom det kräver stora enzym- och energikostnader för matsmältning och assimilering.

Efter att ha analyserat de användbara och skadliga aspekterna av produkten dras slutsatsen att det finns mycket mer positiva aspekter, och i den negativa delen är vissa punkter väsentligen villkorade, vilket innebär att de med rätt tillvägagångssätt lätt kan förvandlas till plussar. Efter att ha kommit överens om alla de logiska argumenten i artikeln kan en person få ett extra lagerhus för hälsa i form av hasselnötter.

Video: de gynnsamma egenskaperna för hasselnötter