Morötter - användbara egenskaper och kontraindikationer

Morötter är den enda grönsaken som nästan alla av oss någonsin har smakat och nästan alla har velat. Han är en utmärkt assistent i en persons kamp för att upprätthålla sin hälsa, att ge kroppen skönhet, vitalitet och ungdom. Men det speciella värdet för denna produkt består i innehållet i karotenelementet, analoger till och mängden av dess innehåll i en så stor volym finns inte längre i någon annan produkt eller grönsak. Därefter ger vi en detaljerad analys.

Morings helande egenskaper

1. Morötter inkluderar en grupp vitamin B samt vitaminer C, A, E, PP och K. Dessutom innehåller den magnesium, järn, mangan, fluor, kalium, jod, fosfor, flera typer av eteriska oljor, steroler och enzymer nödvändigt för att hålla kroppen i utmärkt skick.
2. Morötter är en bra hjälpare för att stärka och återställa immunförsvaret, särskilt under rehabiliteringsperioden.
3. Morot återställer blodstrukturen, har en effekt på ökningen av hemoglobinnivåerna i den.
4. Deltar i avlägsnandet av gifter från människokroppen.
5. Det har en gynnsam effekt på metabolismens metamorfism.
6. Hjälper till att få kroppen ur depression, som ofta observeras under vitaminbrist.
7. Morötter har en gynnsam effekt på blodkärlets aktivitet och hjärtsystemets arbete. Detta beror främst på kaliumelement.
8. Morot hjälper till att lindra förstoppning; positivt för att mage-tarmkanalen fungerar korrekt. Den bästa bearbetningen av livsmedel bidrar till närvaron av en stor mängd fiber i morötter.
9. Traditionell medicin följer den versionen att morötter i potatismos i liknande tillstånd hjälper till bättre läkning av brännskador och små sår, och det är också vanligt att använda den för att återställa huden efter frostskador.
10. Morötter är den tredje viktigaste produkten efter blåbär och jordgubbar, vilket hjälper till att återställa synen.
11. Morotjuicens aseptiska egenskaper är jämförbara med citrusfrukter. Det rekommenderas att tas oralt med inflammation i halsen och munhålan.
12. Morotsaft används vid behandling av stomatit hos barn. Dess effektivitet har redan bevisats genom vetenskaplig forskning.
13. Konsistensen av honung och morotjuice används effektivt vid behandling av barndom och vuxna bronkit.
14. Morötter är ledande bland flyktiga produkter.
15. Morotsaft har antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper.
16. Det rekommenderas att använda det i vilken form som helst för gravida och ammande kvinnor.
17. Morotsaft leder faktiskt, liksom morötter själva, till en ökning av bröstmjölken under amning.
18. Morötter har en positiv effekt på hälsa, yttre och inre tillstånd i munhålan, tandkött.
19. Morotprodukt är en utmärkt stabilisator för restaurering och hälsosam tillväxt av hår, hud och naglar.
20. Vetenskapliga studier av ledande europeiska laboratorier har experimentellt bevisat de positiva effekterna av morotsaft på hämningen av människors åldrande.
21. Morotpuré är en källa till antioxidanter.

Exakt 34 kcal innehåller 100 g morötter, vilket gör den här produkten till diet och kalorifattig.

Kontraindikationer morötter

1. Det är strängt förbjudet att äta morötter för personer med ett tolvfingertarmsår och magsår.
2. Om en person har uttalat individuell karotenintolerans.
3. Vid akuta allergiska reaktioner.
4. Användningen av morötter har akuta kontraindikationer för inflammatoriska processer i tunntarmen.
5. Överdriven konsumtion av morotpuré eller juice är ofta fylld med utseendet på en orange färg på insidan av personens handflator, ansikte och fötter, vilket indikerar ett överskott av vitamin A-vitaminer i människokroppen.

Trots förekomsten av biverkningar och morötter hos morötter har det fortfarande ett stort antal gynnsamma effekter på människokroppen.

Rätt val av morötter

Det bästa alternativet av allt är morötter av sin egen ”produktion” som odlas personligen i byn eller i sin egen sommarstuga. Men inte alla kan skryta med en sådan möjlighet. De flesta människor tvingas köpa denna grönsak antingen i stormarknader eller på marknaden. Dessutom har köparen alltid ett val: köpa hemodlade morötter eller importeras. Men alla köpare är eniga om en sak: rotgrödor bör ha en genomsnittlig storlek, vara jämn och av en tät konsistens.

Morötter i halvmjuk form bör inte tas, eftersom det praktiskt taget inte innehåller rätt mängd användbara element, vitaminer och mikroorganismer. Flera morötter stammar bör informera köparen om överskottsinnehållet i en skadlig uppsättning bekämpningsmedel i den. Och nyligen kan du se ett brett färgsortiment för denna produkt: från ljusgul, orange till ljusröd. Det bästa alternativet för att äta är det andra, med en rik orange nyans.

Morotlagring

Det bästa lagringsmediet för denna produkt är ett svalt och mörkt rum. Källaren är bäst lämpad för dessa ändamål. Med en sådan interaktion mellan de beskrivna förhållandena kan den lagras under lång tid och behålla sina bästa egenskaper. Medborgarna lagrar vanligtvis morötter under lång tid med kylskåp. Det är bäst att skala, raspa och fälla morötter i en förseglad behållare. Kan också förvaras i kylskåpets nedre kammare.

Hur man äter morötter för mer fördelar
Grupp A-vitamin som innehåller morotjuice, med maximal fördel för kroppen, kombineras bäst med animaliskt fett. Morot går bra med grädde och gräddfil. Receptet på kaviar från rå, riven på en fin rasp morötter och vitlök kryddad med majonnäs eller gräddfil är utmärkt. Mjölkfett tillsammans med morotkaroten bildar A-vitamin i sig själv, som snabbast absorberas av kroppen.

Intressanta morotfakta

1. Det första omnämnandet av denna rotskörd går tillbaka till det andra årtusendet f.Kr. Dess historiska hemland är Medelhavskusten och territoriet i det moderna Afghanistan.
2. Den primära odlingen av morötter gjordes inte för mat utan för parfymer. Den största efterfrågan bland ledande parfymer i Europa åtnjöt morotfrön och blad.
3. Hittills har morötter det rikaste växande området: från den nya världens territorium till Nya Zeeland och australiensiska länder.
4. Morötter har sitt eget kapital - den lilla staden Holtville (USA). En gång per år (februari) anordnar stadsledningen en morotfestival. Festivalen börjar med "destinationen" av "Queen of Carrots". Och sedan inledar invånarna en gastronomisk tävling i den bästa beredningen av denna grönsak. Också vanligt på denna tävlingsdag, där sportutrustning ersätts av morötter.
5. I motsats till vad man tror är morottoppar ätbara. Olika kök i världen läggs till de första / andra rätter. Olika sallader kan tillagas från det och användas i form av teblad.
6. Den längsta moroten på jorden lyckades växa en bosatt i Storbritannien. Längden på denna rotgröda nådde cirka sex meter. Och de mest "viktiga" morötter odlades av en invånare i Alaska med en totalvikt på nästan 9 kg.

rön

1. Morötter har ett antal positiva effekter på människors hälsa.
2. Morotsaft är ett lager av naturliga vitaminer, mineraler och spårämnen.
3. Morötter innehåller den maximala mängden karoten.
4. Morötter är involverade i regleringen av nästan alla kroppssystem, från nerv till immun.
5. Tillsammans med de positiva egenskaperna har morötter också biverkningar, som du inte bör glömma bort.
6. Morötter används aktivt inom kosmetologi.

Nu kära läsare, du vet nästan allt om morötter. Och att lyssna på våra rekommendationer eller inte är upp till alla. Var frisk!

Video: morotfördelar