Är det möjligt att äta svarta bananer?

Vissa fyller på produkter för framtiden och köper dem till exempel en vecka i förväg. Detta är delvis det rätta beslutet, men det finns en skillnad i lagringstiden för vissa frukter. Mycket ofta, från långvarig exponering, blir bananerna mörka. Om det finns många av dem kvar, kommer inte en enda sparsam hemmafru att våga ta en massa frukter i papperskorgen. Detta ger upphov till den ganska logiska frågan om det är tillåtet att konsumera en sådan produkt i livsmedel. Låt oss samla det.

Orsaker till fruktmörkningen

1. Skalet i dess funktioner är inte enhetligt vad gäller pigmentering, du har antagligen märkt det. Många av frukterna som tillhör samma grupp har en helt annan färg. Vi kommer att förstå komplikationerna.
2. Efter samlingen ser frukterna först gulaktiga med ett litet grönaktigt pigment. Denna ton varar tre dagar, ibland längre.
3. Efter några dagar till kommer de gröna bladen, fruktarna blir helt mogna, det vill säga gula. Det är just nu som de är mest användbara eftersom den kemiska förteckningen över ämnen är korrekt bildad.
4. Tre dagar efter att ha fått gulhet ändras skuggan och blir mycket mörkare. Som regel händer detta 10 dagar efter insamlingen. Först bildas fläckar, sedan blir hela ytan svart.
5. I sin kärna är detta en naturlig process som inte förbättrar bra om du äter bananer i början eller mitten av mörkret. Du måste få panik när råtta börjar. Den utvecklas först i skalet, så den kommer till frukten lite senare.
6. Om du tål frukterna under förhållanden med hög luftfuktighet, kommer de att ruttna tidigare. Du kan lära dig om förstöring av massa genom att öppna frukten. Om hon ser ut som vanligt är det tillåtet att äta denna frukt. I händelse av en stark lugn lukt är det bättre att vägra en sådan måltid.
7. Vi presenterade en naturlig faktor, men det finns andra skäl också. Denna lista innehåller felaktig lagring. Det är oacceptabelt att hålla tropiska frukter i kylan. Vissa vet inte detta, av vana att bestämma frukt i kylen. Handla inte heller på bananer mekaniskt.

Att äta lämpligt

Du har förmodligen redan förstått att utseendet på svarthet vittnar huvudsakligen om den naturliga processen. Nu erbjuder vi att studera hur lämpligt det är att ta sådana frukter som mat. Du kan äta dem om skalet inte börjar spricka. Annars kan skadedjur komma in genom dessa sprickor, vilket lämnar larver.

Vad man lagar mat från svarta bananer

1. Det finns inte alltid en önskan att njuta av färsk frukt. Om det redan är för sent kan en läcker efterrätt göras av sådana produkter. Tillsätt mjölk eller kakao för att skapa glass eller en smoothie.
2. För att göra detta, passera bara de bortskämda bananerna genom en mixer. Häll i en liten mängd kakaopulver, häll i mjölk. Få en homogen massa från komponenterna med en mixer eller mixer. Söt efterrätt om så önskas.
3. För att göra glass måste du göra lite annorlunda. Skicka den färdiga massan som du gjorde tidigare till frysen och upptäck i flera timmar. Dessutom kan du göra läckra pannkakor. Det räcker med att förvandla banan till potatismos, blanda mjöl och mjölk. Garnera en rejäl frukost med sylt eller smält choklad.
4. Om någon föredrar att baka mer, kommer detta alternativ definitivt att vara för dig. Mörkta frukter används ofta vid beredningen av muffins och bananbröd. För att få allt perfekt, följ de traditionella recepten med precision, ta bara svartfrukter som bas.
5. Alternativt kan sådana produkter passa perfekt i gelé. Om du inte vill bry dig så mycket, köp gelé i påsar, förbered en efterrätt enligt anvisningarna och tillsätt bananer i slutet. Från frukterna kan du också göra potatismos och lägga till gelén.
6. Glöm inte att vid matlagning av värmebehandlade rätter rekommenderas det inte att använda jäsad frukt. Det identifieras lätt genom smak. Du kommer inte att möta förgiftning, men du kommer definitivt att känna en obehaglig eftersmak.
7. Vägr alls inte konsumtion av bortskämda bananer om en obehaglig arom kommer från dem eller insekter finns. Dessutom är sådana frukter förbjudna för konsumtion av små barn och individer som har problem med mag-tarmkanalen.

Som ni redan har förstått utgör inte förmörkade frukter någon fara för människokroppen. Men om frukterna börjar jäsa, är det bättre att vägra att konsumera dem. Annars kan mörka frukter fungera som en ytterligare ingrediens i beredningen av olika rätter och desserter.

Video: fördelarna med svarta bananer