Kan jag dricka cikoria med diabetes?

Förespråkare av okonventionella behandlingsmetoder har länge varit uppmärksamma på en ytterst oattraktiv, men väldigt användbar växt - cikoria. Denna perenner var känd till och med i forntida Egypten, då healarna av den eran upptäckte läkningsegenskaperna hos en fantastisk växt. Moderna forskare har experimentellt bevisat att det finns gynnsamma egenskaper i cikoria. Därför används växten allmänt för att lindra tillståndet i många patologier, även med en så allvarlig sjukdom som diabetes. Cikoria har många utmärkta egenskaper, och därför är det värt att lära känna det bättre.

Växtfunktioner

En påtaglig växt gillar att bosätta sig på avskilda platser, till exempel i raviner, i en tät skogstock. Av denna anledning åtföljdes tidigare skörden cikoria av vissa svårigheter. Idag räcker det bara att gå till butiken och köpa ett paket med pulver eller cikoria sirap. Även om vissa människor föredrar att skörda växtmaterial på egen hand.

I gamla tider, med hjälp av cikoria, rengörde de kroppen av gifter och skadliga gifter och behandlade också vissa hudsjukdomar. När fleråriga popularitet nådde ett högt märke bestämde de initiativtagande belgierna att odla cikoria i industriell skala. Detta hände på 1800-talet. Den stora efterfrågan på en medicinalväxt har fått forskare att engagera sig i odlingen av olika arter av perenn. Problemet löstes framgångsrikt och idag är tre typer av cikoria kända:

1. Sallad look - har en specifik smak. Den är gjord av blad.
2. Cikoriarot torkas också och säljs som en ersättning för kaffe, men den har inte koffein.
3. Vit cikoriarot - odlas uteslutande för de gulaktiga rötter som kan ätas.

Cikoria är en viktig del av dieter som syftar till att minska kroppsvikt. Växtens kaloriinnehåll är oerhört lågt - värdet 100 g är bara 21 kcal. Men den ständiga sammansättningen är så rik att få människor kan tävla med den.

Värdefull sammansättning

Mest av allt har cikoria blivit berömd på grund av dess toniska egenskaper. Drycken med hans deltagande är ovanligt aromatisk med en delikat karamellnötig smak. Men den speciella sammansättningen av komponenterna gör att cikoria väsentligt kan lindra tillståndet hos patienter med diabetes. För sådana patienter är cikoria en nödvändig hjälper.

Kompositionen innehåller följande ämnen:

• organiska syror;
• garvning medel;
• en hel grupp vitaminer;
• eteriska oljor;
• många mineraler, inklusive järn och fosfor;
• vegetabiliska glykosider, inklusive intipin;
• bivoflavonoidy.

Hela detta komplex av kemiska element som organiskt interagerar med varandra ger ett antal positiva egenskaper. Dessa egenskaper är användbara vid båda typerna av diabetes.

Växtegenskaper

Den viktigaste komponenten som värderas av läkare i cikoria är polysackariden. Därför rekommenderar läkare starkt att diabetiker dricker en drink baserad på denna växt. En gång i patientens kropp fungerar detta ämne på liknande sätt som hormonet insulin. Dessutom kan polysackariden sänka glukosnivån, men den gör det mycket försiktigt utan att ha en negativ effekt på bukspottkörtelns tillstånd.

I den andra typen av diabetes har slipad cikoriarot en gynnsam effekt på njurarnas aktivitet och används ofta som profylaktisk för att förhindra nefropati och njursvikt. Förutom dessa positiva egenskaper kan cikoria också:

• stärka immunresursen;
• etablera matsmältningen;
• reglera tarmfunktionen;
• rena kroppen för gifter;
• normalisera processen för blodbildning.

Om en patient har diabetes typ 2 i kombination med hjärtproblem och är överviktig, kommer en drink med cikoria betydligt att hjälpa honom att må bättre och etablera en ämnesomsättning. Komponenterna i växtens sammansättning förbränner fett mycket bra, vilket innebär att problemet med övervikt framgångsrikt kan lösas med hjälp av denna underbara växt.

Cikoria i kosten för en patient med diabetes

När man studerar anläggningen i detalj väcker man ofrivilligt idén att cikoria är speciellt designad för personer med diabetes. Hela kompositionen verkar vara inriktad på att bekämpa denna endokrina störning. Ta till exempel inulin - en av komponenternas komponenter. Det är ju denna ingrediens som stimulerar en minskning av blodsockret. Det aktiverar de metaboliska processerna. Därför är förekomsten av cikoria i menyn för patienter med diabetes inte bara önskvärd, utan också nödvändig. Så för passionerade kaffeälskare kommer en cikoria-dryck att vara ett utmärkt alternativ till den mest populära energidrycket. Växten kan användas i form av läkemedelsavkok, samt tillsatser till olika skålar.

Kontra

Användarvillkor

Det mest pålitliga sättet är att köpa det färdiga cikoria pulvret i en butik. Från växtkomponenten kan du göra en hälsosam drink och dricka den. Det är sant att du inte ska bli bortkörd även med en sådan användbar drink. Maximal dagskurs är två koppar. Det är väldigt lätt att dricka: häll en tesked kokande vatten över en tesked pulver för detta, låt det brygga i några minuter och dricka det. Om så önskas kan du lägga till mjölk (1%), detta förbättrar bara drinkens smak.

Det finns andra användningar för cikoria i diabetes. Till exempel kan det läggas till för att ge smak till fruktjuicer, te och fruktdrycker.

Naturligtvis har varje person sina egna näringspreferenser, men i vilket recept som helst kommer cikoria att visa sina förmågor. Denna underbara växt kommer att hjälpa till att hantera manifestationerna av diabetes.

Video: cikoria i diabetes