Olivolja under graviditeten - fördelar och skador

Naturlig olivolja är den mest värdefulla produkten för den förväntade mammans hälsa. Den är inte bara rik på vitaminer, utan också på grund av oxidationsbeständighet, den tål värme, vilket leder till bildning av aldehyder. De senare är mycket farliga för hälsan, eftersom de provocerar kardiovaskulär patologi och till och med onkologi. Därför är byte till olivolja ett bra sätt att ta hand om din egen hälsa och barnets hälsa. Hur annars är det användbart för kvinnor i en position, i vilka syften kan den användas förutom matlagning och hur man väljer rätt?

Fördelarna med olivolja för gravida kvinnor

Spektrumet för effekten av denna olja på kroppen är enormt:

1. Sammansättningen av olivolja inkluderar polysaturerade fettsyror Omega 3. De minskar risken för missfall och för tidig födsel, bidrar till att fostret utvecklas korrekt och minskar risken för övervikt.
2. Eftersom oljan är resistent mot oxidation behöll den vitamin E, vilket också bidrar till att bevara graviditeten. Det deltar i bildandet av andningsorganen hos barnet, återställer den normala funktionen av äggstockarna och stöder optimala hormonhalter.
3. Naturlig olivolja är en ovärderlig källa till fettlösliga vitamin A, D, K som finns i den i en minimal mängd. Tillsammans tillåter de inte intrauterin tillväxtfel, kärlskador och förbättrar amning.
4. Kalcium - det viktigaste elementet för att organ och muskler fungerar - finns också i naturlig olivolja. Det bidrar till njurarnas normala funktion och blodsystemets optimala funktion. Men naturligtvis är dess huvudsakliga syfte att lägga ett starkt skelett och tänder hos barnet.
5. Olivolja bidrar till att livmoderhalsen snabbt öppnas, vilket underlättar förlossningen. För dessa ändamål rekommenderar vissa gynekologer att dricka olivolja i slutet av tredje trimestern, ungefär 14 dagar före den förväntade födelsen, för att förbereda livmodern för den kommande processen. Denna unika olja gör musklerna smidiga och mjuka, vilket förhindrar risken för tårar och långvarig arbetskraft.

Effekterna av olivolja på kroppen

Trots att olivolja fortfarande är en fet produkt, bidrar den inte till viktökning. Tvärtom - att lägga till det i kosten sänker kolesterol, förbättrar metaboliska processer och tillståndet i hela mag-tarmkanalen. Därför kan en gravid kvinna enkelt utesluta andra oljor (särskilt solrosolja) och helt övergå till olivolja.

Olivolja är helt säker, den innehåller inga allergener som kan leda till en negativ reaktion.

Många gravida kvinnor möter en så obehaglig komplikation av graviditeten som sen toxikos som inträffar i tredje trimestern. För att förhindra dess förekomst och minimera alla risker måste du lägga till naturlig olivolja i kosten.

Kontra

I 99% av fallen kan olivolja inte skada kroppen.Men minimiprocenten kvarstår på en individuell reaktion. Läkare rekommenderar inte att de engageras i fall av gallblåsaninflammation och urolithiasis. Detta beror på att pressning av oliver har en uttalad koleretisk effekt, vilket kan förvärra kroniska problem. I alla andra fall är olivolja tillåten för konsumtion.

Olivolja mot stretchmärken

Ett av de populära sätten att använda denna olja utöver matlagning är som en kosmetisk produkt. I synnerhet används det för att förhindra stretchmärken. På grund av E-vitaminet, som är en del av olivolja, tillhandahålls nödvändig näring och fuktighet i huden, vilket förhindrar förlust av naturlig ton. För att göra detta, gnid försiktigt oljan över hela ytan på buken, bröstet och låren två gånger om dagen, optimalt omedelbart efter en dusch. Du måste applicera den på något fuktig hud, då absorberas oljan väl och ger rätt hydratiseringsnivå.

Efter graviditeten kan olivolja appliceras på redan befintliga sträckmärken. Den kan inte ta bort dem helt, men kommer att göra dem ljusare.

Effekten av olivolja på hudens skick

Gravida kvinnor som vill se bra ut även i en så viktig period kan använda följande recept för en föryngrande ansiktsmask. För att förbereda den behöver du 1 matsked fett keso och 2 matskedar naturlig olivolja. Alla ingredienser behöver blandas, om så önskas kan du lägga till högst 1 kaffesked honung och jämnt sprida över ansiktet. Masken måste förvaras i 15 minuter och tas sedan bort med en fuktig bomullsdyna. Tack vare vitamin E kommer huden att behålla sin ungdom och skönhet under lång tid, så att du kan överge även fuktgivande krämer.

Varför ska jag steka i olivolja?

Som redan nämnts ovan förändrar vissa vegetabiliska oljor sin molekylstruktur med stark uppvärmning (mer än 180 ° C). De oxideras, d.v.s. interagerar med syre och bildar lipidperoxider och aldehyder. I själva verket är detta gifter, vars konsumtion även i små mängder leder till allvarliga störningar i kroppen. I bästa fall hotar detta en gravid kvinna med en försämring av hennes allmänna ton, och i värsta fall med fosterutvecklingsproblem.

Det unika med olivolja ligger i det faktum att den praktiskt taget inte producerar aldehyder. Detta beror på det faktum att den är rik på enomättade och mättade fettsyror, som behåller sin struktur även när de utsätts för värme. Den amerikanska professorn Grootveld rekommenderar att man inte använder solrosolja för stekning. Det är mer korrekt att byta till olivolja, eftersom den inte kollapsar vid uppvärmning och avger giftiga gifter. Men det finns en grundläggande poäng - oljekvaliteten.

Att välja säker olivolja

Olivolja av högsta kvalitet erhålls genom att pressa oliverna uteslutande med mekaniska medel. Det har prefixet Extra Virgin. Detta är den mest naturliga typen av olivolja med en mycket ljus, naturlig smak och arom. Dess surhet varierar från 0,8%. Gravida kvinnor bör bara använda den här typen.

Extra Virgin Olive Oil är mycket mindre hälsosam än Extra Virgin. För tillverkningen används de återstående krossade oliver som hälls med organiska lösningsmedel och bearbetas under termisk exponering. Det behåller en viss andel vitaminer och fetter, men mycket liten.

När det gäller ytterligare faktorer är färskhet mycket viktig för olivolja. Därför måste köparen titta på produktionsdatum och utgångsdatum. Hållbarheten ska inte överstiga 18 månader från dagen för oljeavgivningen.

För att hjälpa köparen: naturlig olivolja (särskilt färsk och ung) är alltid bitter.

Förvaringsrekommendationer

Om du köper olivolja i stora volymer (oftast i detta format säljs det i tennbehållare), måste du förbereda en separat flaska för den. Det är nödvändigt att hälla rätt mängd olja i den och gradvis tillsätta den när den konsumeras. Så du sparar produkten från oxidation.

Kvalitet olivolja bör vara basprodukten för alla gravida kvinnor. Det kan stekas, bakas och användas som salladdressing. Dess ursprungliga smak passar bra med fisk-, grönsaks- och kötträtter. Och de vitaminer som ingår i kompositionen kommer att bidra till att stärka kroppen och babyens fulla utveckling.

Video: olivolja - fördelarna och skadorna