Fördelarna och skadorna av pickles för kroppen

Finns det många människor som skiljer pickles från pickles? Statistik säger att det inte riktigt. Förvirringen leder till det faktum att pickles, vars fördelar och skador är lite kända, kan göra irreparabel. Låt oss därför förstå alla fördelar och nackdelar med krispiga kändisar i slavisk mat.

Fördelarna med pickles

Utan tvekan är den tillräckligt stor för att helt överge denna produkt. Saken är att pickles erhålls som ett resultat av jäsningsprocessen. Mjölksyra bildas, vilket är av stort värde för människokroppen. Det rensar väggarna i blodkärlen från överflödigt fett. Och som en borste tar bort stora reserver av kolesterolplack. Dessutom är mjölksyrabakterier kända för sin förmåga att förhindra utveckling av många tarminfektioner.

Gurkor själva efter saltning har många fördelar:

1. Höj din aptit. Vissa barnläkare rekommenderar att du får pickles till barn som äter dåligt eller är lunefulla när de väljer en meny före måltiderna. Naturligtvis i små doser.
2. Stimulera tarmfunktionen. Salt fiber gör att mag-tarmkanalen fungerar aktivt.
3. Hjälp att hålla reda på din figur. Människor som vill gå ner i vikt, skulle det inte skada att uppmärksamma denna användbara produkt. Knipor tillfredsställer snabbt hunger på grund av deras höga fiberinnehåll. Dessutom har de en mild laxerande effekt.
4. Reglera ämnesomsättningen. Vi vet inte exakt vilken mekanism för människokroppen som verkar, men den ständiga användningen av inlagda gurkor och skålar från dem gör att vi kan normalisera ämnesomsättningen till ett nästan idealiskt tillstånd. Det är inte för ingenting att pickles är en del av vissa dieter.
5. Berikar med vitaminer. Efter att jäsningsprocessen är avslutad visas enorma reserver av vitamin C och B i pickles, fördelarna med den första är inte bara kända för de lata. Och den andra har en mycket gynnsam effekt på nervsystemets och muskelsystemets tillstånd.

Det sista stycket tillåter användning av adekvata doser av pickles som till viss del antidepressiva medel. Och för att lindra muskelspänning efter kraftig fysisk ansträngning (arbete, träning, sport) rekommenderar vissa läkare att äta ett par greener.

Skada på pickles

Trots alla fördelar har gurkor också sina nackdelar. Dessutom kan det uppstå fara där de inte väntade. Så vad är de skadliga picklesna:

1. Fara för tandemaljen. Mjölksyra - det är verkligen inte svavelsyra, men fortfarande korroderar tänderna på älskande crunch. Därför rekommenderas det inte att använda ett stort antal gurkor för personer med problemtänder (känslig eller fin emalj, karies, flis, sprickor).
2. Njurproblem. Dessa organ tar bort överskottsvätska från kroppen. Men salt, tvärtom, hämmar eliminationsprocessen. Och vad ska fattiga njurar göra om värden äter hjärtligt pickles? Mycket vatten + mycket salt = misslyckande i könsorganet. Människor med sjuka njurar är i allmänhet kontraindicerade i alla typer av vinter pickles.
3. Rädsla för magen. Nej, friska Zelentsy kommer inte att göra någon skada. Men en person med magsjukdomar, ett högt innehåll av mjölksyra i grönsaker kan grundligt skada.
4. Skräck för tryck. Vissa oberoende forskare har bevisat att äta stora mängder pickles på en gång kan betydligt förändra din blodtryck bild. Och i båda riktningarna.Därför, om en person redan hade patologier i arbetet med det kardiovaskulära systemet, är det värt att överge pickles i kosten.
5. En mardröm för barn. Det är ingen hemlighet att många föräldrar ger barn upp till ett år en stark pickle. Säg att barnet inte kommer att kunna bita av det ännu, men den sura juicen stimulerar smulans aptit perfekt. Utan tvekan, allt detta är så. Men missbruk inte den här metoden. Eftersom det är möjligt att allvarligt störa barnets njur- och leverfunktion.

Som du kan se, pickles är lika snygga som de är välsmakande. Använd därför inte dem för mycket. Som de säger: lite bra.

Fakta om pickles

Fat greenbacks i deras sammansättning har en bra del av det periodiska systemet. Men var inte rädd, dessa spårelement är i en lätt smältbar form för människokroppen. Därför endast med måttlig användning.

Ända sedan skolan vet alla att gurkor innehåller en stor mängd vatten. Tack vare denna sammansättning har pickles sedan forntiden varit känt som ett utmärkt botemedel mot förstoppning. Om en person är rädd för att äta greenerna själva, ersätts de perfekt av en saltlösning.

Det var intressant. Var kommer tron ​​att gurka pickle hjälper till med en baksmälla från? Ingen kommer att veta detta nu. Men faktum kvarstår: det höga innehållet av spårelement och vitaminer i den magiska vätskan gör att kroppen kan återhämta sig snabbare och lättare att hantera konsekvenserna av en rik fest. Förväxla bara inte med marinad! Det här är helt olika saker. Och en sak till. Inga tillsatser än vanligt salt. Annars blir utgången en helt annan maträtt.

Den andra är överdriven användning av pickles hotar matsmältningsbesvär för barnet.

Rådet. Så att det inte finns några problem, salt gurkor bara av sin egen produktion. Bekämpningsmedel och bekämpningsmedel från grönsaker från oklara producenter efter saltning försvinner inte. De förgiftar saltlaken, gröna och personen som ville ha fest på vinterförberedelser.

Pickles - fördel och skada. Nu är du ganska kunnig i den här tråden. Och du kan säkert äta greener som har magisk smak, bara i normen som bara ger positiva känslor.

Video: pickles för vintern utan sterilisering