Selleri juice - användbara egenskaper och kontraindikationer

Varje grönsak eller frukt är bättre att äta rått - så det absorberas med nästan 100%. Men en specifik egenskap hos en produkt som inte har värmebehandlats är att fiber kan dominera i den. Trots att det har en god effekt på tarmens rörlighet kan det också irritera det. Därför är det perfekta sättet att använda juice från naturliga grönsaker och frukter. På grund av att juicer absorberas omedelbart anses de vara den bästa basen för en hälsosam kost.

En av de mest helande grönsaksjuicer är sellerijuice. För dess beredning används alla delar av växten: rötter, stam och blad. För att få en balanserad dryck rekommenderar nutritionister att använda alla delar av växten samtidigt. Detta beror på att varje del domineras av sina egna mineraler och spårelement, vars kombination förbättrar den positiva effekten på kroppen.

Vad är användbar selleri juice

Det främsta skälet till att selleri juice är populärt är det stora antalet vitaminer och mineraler som utgör sammansättningen. Den innehåller mineraler som magnesium, kalium, zink, järn, fosfor, selen, mangan. Den är också rik på vitamin C, A och E, naturliga oljor, bioflavonoider och fiber. En av de främsta orsakerna till dess helande fördelar för kroppen är den höga koncentrationen av B-vitaminer i dess sammansättning. De ansvarar för:

• kroppsresistens mot stress;
• hög ton, förhindrar kronisk trötthet;
• hälsa hos slemhinnor, hud, hår och naglar;
• hemoglobinproduktion;
• förbättrad fysisk uthållighet.

Selleriesaftens fördelaktiga egenskaper inkluderar också följande egenskaper:

1. C-vitamin som ingår i dess sammansättning gör det till ett utmärkt verktyg för behandling och förebyggande av akuta luftvägsinfektioner och akuta luftvägsinfektioner. Det räcker med att dricka selleri juice under lågsäsongen för att halvera risken för virusinfektion.
2. Juice från en selleri stjälkar perfekt styrka och eliminerar sexuell dysfunktion. Det anses vara en naturlig afrodisiakum, som stimulerar både kvinnlig och manlig libido. Läkare rekommenderar selleri juice för män med inflammation i prostatakörteln.
3. Natrium, som är en del av selleri juice, förbättrar blodflödet, förhindrar bildandet av blodproppar. Detta är ett ganska effektivt förebyggande av tromboflebit och stroke.
4. Selleri har unika antimikrobiella oljor som har en gynnsam effekt på kroppen och skyddar mot bakterier.
5. En av de viktigaste unika kännetecknen för sellerijuice är att den minskar sugen efter nikotin. Och på grund av den höga koncentrationen av askorbinsyra återställer den sin koncentration i kroppen (det är känt att rökning leder till förstörelse av C-vitamin).
6. Sellerijuice har en positiv effekt på hela matsmältningskanalen. Det förbättrar produktionen av magsaft, vilket förbättrar nedbrytningen och assimilationen av mat.
7. Flavonoider som finns i selleri i mycket höga koncentrationer bekämpar framgångsrikt fria radikaler som påskyndar åldrandet. Eftersom kroppen inte självständigt kan syntetisera bioflavonoider måste de erhållas från växtfoder.
8. Det finns en officiell teori om att selleri juice kan ta bort radioaktiva ämnen från kroppen som kan provocera allvarliga sjukdomar, inklusive cancer.
9. På grund av de enzymer som utgör selleri, juice baserat på det hjälper till att absorbera mat.Bara några teskedar juice en halvtimme innan en måltid kan förbättra matsmältningsprocessen och lindra stress på bukspottkörteln. Eftersom tillförseln av enzymer i kroppen inte fylls på, med deras systematiska intag med mat kan du spara kroppens resurser.

Juice baserad på en stam eller selleri blad kan vara basen för detox cocktails. Den släcker perfekt törsten, och i fall av intensiv svettning hjälper det att kompensera för förlusten av mineralsalter. En svag laxerande effekt tillåter användning av juice för att normalisera ämnesomsättningen och naturlig, daglig rengöring av tarmen från gifter och gifter.

I officiell medicinsk praxis föreskrivs juice från roten och stammen av selleri för sjukdomar i könssystemet, levern och gallan. Näringsläkare rekommenderar att uppmärksamma det på problem med övervikt. I synnerhet när det beror på felaktig vätskecirkulation i kroppen. På grund av den uttalade diuretiken kan selleri användas som ett sätt att gå ner i vikt.

I vilka fall kan du inte dricka selleri

Trots de stora fördelarna kan selleri-baserad juice i vissa fall provocera kroppens negativa reaktioner. Det kan inte drickas om:

• magsårssjukdom;
• hög surhet;
• under graviditetens andra trimester.

Det bör också överges av äldre och små barn upp till 2 år.

Hur man gör selleri juice

För att få sellerijuice av hög kvalitet, särskilt när det gäller roten, behöver du en kraftfull juicepress. Med en begränsad budget kan du använda den klassiska modellen, men om du vill få ut mesta möjliga av produkten är det bättre att köpa en skruv. Dess huvudfördel jämfört med centrifugal är förmågan att pressa juice även från bladen. Och eftersom juicen pressas i låga hastigheter faller inte massan i den, vilket skapar en smoothieeffekt. Som ett resultat får du 97% ren juice utan att förlora värdefulla ämnen och med en minsta mängd oljekaka.

Om det inte är möjligt att använda en juicepressor, torka av selleri stjälken på ett vanligt rasp och pressa det väl genom ostduken.

Hur man dricker selleri juice

Som är fallet med andra grönsaker eller frukter, behöver selleri juice gradvis införas i din dagliga diet. Detta beror på dess biologiska aktivitet. I sällsynta fall är en allergisk reaktion möjlig, så det är bättre att spåra den även i det inledande skedet av juiceinmatningen.

Den optimala dosen av selleri juice är 1 matsked 30 minuter före måltider 3 gånger om dagen. Detta är inte alltid bekvämt, så det är lättare att överföra allt till frukost. Men i detta fall bör den totala mängden juice inte överstiga 100 gram.

För förstoppning måste du dricka sellerijuice strikt på tom mage, börja med 1 tesked och nå upp till 100 gram. Det går bra med andra traditionella grönsaker och frukter. Mest populära kombinationer:

• morötter-selleri-rädisa (8 delar morotjuice / 5 delar sellerijuice / 3 delar rädisa);
• morot-äppelselleri (8: 4: 5);
• selleri-rödbetor-morot (4: 4: 1).

Du kan lägga till dina favoritgrönsaker till någon av ovanstående cocktails. Det kommer inte bara att berika drinkens sammansättning utan också förbättra tarmen.

Enkla recept baserade på selleri juice

1. Selleri och gurkajuice. Ta 100 gram juice från gurka och selleri, blanda dem. Detta är den perfekta blandningen för varma sommardagar när du behöver släcka din törst och ersätta ditt mellanmål med lätt, hälsosam mat.
2. Selleri och vattenmelon cocktail. Ta båda komponenterna i lika stora proportioner och blanda dem. Vid behov kan de spädas med vatten eller is. Denna kombination är lämplig för rengöring av urinblåsan och njurkanalerna.
3. Sellerijuice med honung. Rör en tesked honung i ett glas juice och drick den före sänggåendet.Detta är ett effektivt sätt att bekämpa nervös utmattning och sömnlöshet.
4. Ny apelsin med selleri stjälkesaft. Pressa ur saften från 3-4 apelsiner och blanda den med saften från 2 selleri stjälkar. Tillsätt 1 liter rent vatten till dem. Denna dryck är perfekt för att hantera högt blodtryck.
5. Dryck av älskare. För dem som vill öka sin sexlyst, finns det ett recept på en enkel multivitaminjuice, vars grund är selleri stamjuice. I 100 gram juice måste du lägga till 50 gram päronsaft, samma mängd äppeljuice och en matsked naturlig äppelcidervinäger. En sådan drink kan förbättra en kvinnas utseende och hos män ökar styrkan.

Om du lägger selleri juice till din dagliga diet hjälper dig att hantera förkylningar snabbare, stärka ditt immunsystem och berika din kropp med det nödvändiga komplexet av mineraler och vitaminer. Samtidigt finns det selleri som kan säljas året runt, vilket gör att du kan kombinera det med alla säsongsgrönsaker efter din smak.

Video: den otroliga fördelarna och läkande egenskaperna med selleri