Korv - fördelarna och skadorna på kroppens hälsa

Vem skulle ha trott att det finns produkter som heter "Baby", men för spädbarn helt olämpliga? Till exempel korv så älskade av miljoner runt om i världen. Deras fördel och skada är en mycket kontroversiell fråga som delade människor i två stridande läger.

Vissa med skum i munnen bevisar korvens stora fördelar och näringsvärde. Den andra knackar på bröstet med hälen och kräver att produktionen av korvar runt om i världen på grund av produktens enorma skadlighet. Tja, alla har sin egen sanning. Därför förblir vi neutrala och överväger helt enkelt fakta. Låt oss gå.

Vad används korv?

Det första som kommer att tänka på är inte deras mycket små näringsvärde. Det är kaloriinnehållet. Detta innebär att denna produkt gör att du snabbt kan tillfredsställa din hunger och kompensera för energiförlust efter fysisk träning eller hårt arbete. Men detta gäller bara en dyr kvalitetsprodukt. Billiga korv kommer att göra mer skada.

Utan tvekan, en bra produkt är ganska märkbar träffar fickan. Men trots allt, med regelbunden användning av livsmedel av tvivelaktig kvalitet, måste du spendera mycket mer på mediciner. Men kvalitetskorvar kommer att ge stora fördelar för kroppen:

1. För det kardiovaskulära systemet. Kalium och magnesium i kompositionen stärker hjärtmuskeln, upprätthåller vaskulär elasticitet.
2. För hjärnan och nervsystemet. B-vitaminer tillåter normal funktion av alla grupper av nerver i kroppen, förbättrar funktionen i hjärnan och minnet.
3. För sköldkörteln. Joden i kompositionen hjälper till att etablera det endokrina systemet och undviker sköldkörtelsjukdomar.
4. För leder och ben. Fosfor och kalcium hjälper till att upprätthålla muskuloskeletals funktion.
5. För huden och hela kroppen. Korvar innehåller en avsevärd mängd vitamin E. Det erkänns som en kraftfull antioxidant som hjälper kroppen att bli av med fria radikaler och salter av tungmetaller. Detta gör att du inte åldras längre och ser yngre ut än ditt utseende.
6. För cirkulationssystemet. Järn bidrar till att de blodbildande organen fungerar korrekt, vilket hjälper till att undvika anemi. Dessutom att upprätthålla normala hemoglobinnivåer.
7. För tillväxt och utveckling. Vitala aminosyror är involverade i arbetet i alla kroppsvävnader.

Här är de, bedårande korvar. Alla ovanstående artiklar gäller hemlagade produkter. Naturligtvis, trots de många recept och variationen av recept, är hembakade korvar inte ens avlägset lika fabrikskorvar. De har inte önskad konsistens, lukt och färg. Men det är riktiga korv. Dessutom är de mycket smakligare och hälsosammare än köpta.

Men korv från massproduktion av jätte köttväxter har inte ens en tiondel av de beskrivna fördelarna.

Varför är korv skadliga?

Huvuddelen gäller barn. Många föräldrar tillfredsställer barnets hunger genom att sätta ett par korvar i mikrovågsugnen. Vissa av dem bry sig inte. Samt beställa att läsa elementära. Med glädje fyller de smulorna med sådana ämnen som Mendeleev själv skulle avundas. Gradvis förvandlas barnet till en korvberoende. Och att ändra hans matvanor eller matkultur är nästan omöjligt.

Kära föräldrar! Det finns många enkla och enkla recept som uppfinnits specifikt för barnmat. Så varför försöker du inte bry sig om att laga dem? Eller är det mer bekvämt att mata barnet med konserveringsmedel, genetiskt modifierade livsmedel, stabilisatorer och färgämnen? Förstör inte hälsan hos ett barn från unga naglar.

Rådet. Om paketet säger "Babykorvar", är det troligtvis bara i storlek.Och barnen bör inte ge en sådan maträtt. Leta efter orden "Produkten är lämplig för barnmat" eller det speciella certifikatmärket.

Detsamma gäller gravida kvinnor, ammande mödrar och äldre. I deras skick är det mycket viktigt att noggrant övervaka maten. Därför rekommenderas det inte att engagera sig i korv.

Rådet. Vissa försummar köpet av kött och ersätter det med korv. De hävdar att det blir billigare och smakligare. Det är tydligt att det är smakligare. Hemma kommer du inte att kunna smaka maträtten med smakförstärkare och smaker. Men när det gäller billigare, låt mig hålla med. Det räcker för att jämföra priser i butiker eller på marknaden. Du kan köpa ett kilo kött, eller så kan du ha samma mängd protein-sojamassa i ett plastskal. Tänk på det.

En annan skadlig faktor från korv. Människokroppen spenderar en stor mängd energi på matsmältningen av kemikalier. Men de absorberas inte helt i magen och tarmarna, men samlas i kroppen. Dessutom härleds några av dem inte naturligt. Med tiden kan detta leda till allvarliga sjukdomar, upp till onkologi.

Visste du det? Det visar sig att den ständiga användningen av livsmedel med smakförstärkare kan vara mycket beroendeframkallande. Endast sex månader av sådan kost - och en person förlorar förmågan att njuta av smaken av naturliga produkter.

Användbara tips

Älskare av korv har länge märkt en intressant funktion. Regelbunden användning av produkten i livsmedel ökar nivån av endorfiner och serotonin i blodet. Dessutom är detta inte förknippat med några kemiska processer. En person gillar helt enkelt att äta korv. Är det inte bra?

Inte alla märker, men korv är alltid en mycket salt produkt. Och överskott av salt i kroppen kan leda till de allvarligaste konsekvenserna:

• artrit
• njurinflammation
• högt blodtryck
• gikt
• svullnader
• artros

Och detta är inte en komplett lista. Om du verkligen gillar korv, använd dem åtminstone i mått och med en färsk sida. Inte med majonnäs eller smördeg!

En annan användbar egenskap hos korv är frisläppandet från länge vid kamin. När allt kommer omkring kan inte alla spendera flera timmar på att förbereda en full middag med 3 rätter, dessutom med en daglig menybyte. Människor saknas bara:

• pengar
• tid
• hälsa
• önskan

Här kommer korv att hjälpa till! Tillagas i flera minuter och kan serveras. Och vissa typer behöver inte ens kokas, de kan ätas precis så.

Var därför aldrig lat för att läsa kompositioninformationen på förpackningen. Som de säger, så att det inte finns några problem.

Ibland är korv på disken mycket anständigt i sammansättningen. Men deras färg lämnar mycket att önska: en bleknad grå-rosa nyans orsakar inte aptit och riklig saliv. Men förgäves. Vackra ljusa rosa eller röda korvar pumpas faktiskt 100% med konstgjorda färgämnen. Välj en lätt produkt. Det finns minst ett minimum av färgämnen.

Sådana bedårande korvar ... Fördelarna och skadan med dem är nu kända för dig. Tänk därför alltid vad som idag kommer att ligga vid din tallrik och vara objektiv. Var inte sjuk!

Video: vad är skadlig korv och korv