Keso - fördelarna och skadorna på kroppens hälsa

Ostmassa erhålls genom jäsning av mjölk, som värms upp och lämnas för att "mogna" under en tid. Den resulterande massan delas upp i vassla och keso. Resultatet är en tät massa utan överskott av vätska. Produkten har obestridligt värde för kroppen. Men om de används felaktigt kan kesoost skada. Tänk på de viktigaste aspekterna.

Ostmassa sammansättning

Keso är en näringsrik mat. Tillsammans med mättnad laddar den kroppen med energi och ger ett helt komplex av friska vitaminer. Keso har mycket kalcium, som behövs för ben, tänder och naglar.

Inkommande kasein introducerar viktiga aminosyror i kroppen, de bryts inte ner under lång tid och håller magen full efter att ha tagit keso.

Den lipotropa verkan av kasein minskar kroppsvikt. Ämnet normaliserar fettbalansen, minskar reserverna av dåligt kolesterol. Således uppnås viktminskning och rening av blodkanalerna.

Keso är ett lager av makro- och mikroelement. Den innehåller svavel, kalium, fosfor, järn, magnesium, zink, fluor och koppar. Dessutom har den fermenterade mjölkprodukten en liten del fetter (från 0,5% till 23%).

Det mänskliga immunsystemet och synen behöver vitamin A (retinol), det finns i keso. Produkten är också rik på nikotinsyra, som ansvarar för vasodilatation och hematopoietisk funktion.

Det inkommande vitamin D bidrar till snabb absorption av kalcium, tokoferol förhindrar för tidigt åldrande av vävnader. B-vitamingrupp behövs för att upprätthålla hårets tillstånd, påskynda hjärnaktiviteten, förbättra uppfattningen och minnet.

Metionin är en aminosyra som skyddar levern. Ämnet rensar det inre organet från förfall, förhindrar utveckling av skrump och hepatos.

Kalori ostmassa

Hittills isoleras fett keso (från 19 till 23%), klassisk (från 5 till 18%), låg fetthalt (från 0,5 till 1,8%). Ju högre fettinnehåll, desto större är kaloriinnehållet i produkten. För att få 23% fet keso måste du använda hela grädde.

På villkorligt tal innehåller keso med ett fettinnehåll på 5% 144 kcal., 9% - 158 kcal., 23% - 312 kcal.

När en mejeriprodukt framställs under produktionsförhållanden tillsätts olja, torkad frukt eller nötter, stärkelse och andra söta föroreningar till den. Allt detta påverkar de slutliga kalorivärdena.

Användningen av keso

1. Produktens värde bestäms av kokningstekniken. När keso är separerad från vassle, tar det med sig alla användbara element. Den fermenterade mjölkprodukten överträffar mjölk i kvalitet. Ostmassa är indicerat för konsumtion av personer som lider av flatulens och tyngd i magen.
2. Inkommande protein absorberas snabbt, så muskelfibrer byggs i enlighet med normen. Denna kvalitet uppskattas av människor som spelar sport. Till skillnad från bönor eller köttprotein orsakar konsumtionen av keso inte gasbildning och halsbränna.
3. Kalcium, som finns i stora mängder, behövs av alla kategorier av medborgare. Elementet bildar barnets muskuloskeletala system, förbättrar strukturen på naglar och tänder. Med den systematiska användningen av keso minskas sannolikheten för karies eller benfrakturer.
4. Keso är en mycket balanserad produkt. Dess mineraler och vitaminer är idealiska för konsumtion varje dag.Som ett resultat av detta stiger kroppens ton, en person får en livskraft för hela dagen.
5. Surmjölkprodukt förbättrar mental aktivitet, förbättrar synen och koncentrationen. Keso ökar fysisk uthållighet och hjälper också till att gå ner i vikt. Den senare kvaliteten uppskattas av feta människor och de som helt enkelt följer figuren.
6. Trots det höga kaloriinnehållet mättar produkten snabbt kroppen och behåller denna känsla under lång tid. Som ett resultat är en person mindre benägen för oplanerade snacks. Därför reduceras sannolikheten för att öka övervikt.
7. Inkommande aminosyror i kombination med en grupp vitaminer B är ansvariga för det centrala nervsystemet. Med den systematiska mottagningen av keso blir en person mindre mottaglig för stress, stämningen stiger och frid kommer.
8. Den största fördelen med en mejeriprodukt är dess positiva effekt på matsmältningssystemet. Inkommande grova fibrer främjar tarmrörelser och eliminerar även den allvarligaste trängseln. Keso förbättrar funktioner i bukspottkörteln, magen och tolvfingertarmen. Kompositionen eliminerar halsbränna och obehag efter att ha ätit skräpmat.
9. Produkten är indicerad för användning vid gastrit och sår. Det omsluter försiktigt väggarna i de inre organen utan att irritera slemhinnan. Regenererande egenskaper läker sår. Produkten måste konsumeras med gikt, metaboliska störningar, endokrina sjukdomar och fetma.
10. En kalorifattig formulering indikeras för en diet. Ostmassa bör konsumeras av barn från sex månaders ålder. Produkten krävs för att gravida flickor ska kompensera för kalciumbristen i kroppen.
11. Fettfri surmjölkskomposition måste konsumeras av patienter med pankreatit. Det lindrar snabbt symptomen på sjukdomen och tar bort obehag. Keso är användbar för gamla människor, eftersom det har det speciella att stärka lederna och bekämpa demens.
12. Personer med högt blodtryck (hypertoni) måste ta svagt saltad keso för att sänka blodtrycket. Produkten sänker kolesterol och bekämpar plackavlagringar.
13. Keso förbättrar humöret, främjar snabb regenerering av hudceller. På basis av surmjölk är det användbart att förbereda ansiktsmasker, kroppsskrubb, komprimerar från svåra skador.
14. Serum från keso har värde. När det tas, förbättras arbetet i mag-tarmkanalen, även de äldsta slaggen släpps, aktiviteten i njurarna och levern normaliseras. Keso förhindrar risken för cancer i dessa inre organ.
15. Geitmassa innehåller mycket mer kalcium än dess analoga motsvarighet från komjölk. Produkten behandlar brännskador, insektsbettmärken, ömma leder.

Fördelarna med keso för män

1. Keso är en betydande produkt. Det är en källa till protein, kalcium, retinol och vitamin B. Allt detta krävs för män som går in för sport och vill bygga muskler.
2. Kompositionen rekommenderas för kroppsbyggare såväl som individer som leder en aktiv livsstil. Kasein påskyndar massförstärkning, som ett resultat av vilken muskelvävnad bildas även under sömnen.
3. Produkten är indicerad för män med låg förmåga att bli gravid. Keso påskyndar produktion av spermier och förbättrar deras förbränningsförmåga. Det förhindrar också prostataproblem.

Användning av keso för kvinnor

1. Den ovärderliga sammansättningen av keso är nödvändig för den kvinnliga kroppen. Produkten av animaliskt ursprung hjälper flickor att hålla reda på deras figur och även att hålla hår, hud och naglar i rätt skick. Keso är rik på en undergrupp av vitaminer B och protein, medan det finns lite fett.
2. Näringsläkare rekommenderar att du inkluderar 3 måltider i veckan i kosten. Som ett resultat kommer figuren att förvandlas framför våra ögon.Lockar kommer att hitta sitt ursprungliga utseende och skönhet, huden blir sammetisk och känslig. Produkten stärker också benvävnaden perfekt.
3. Djurprodukten rekommenderas att konsumeras av flickor under graviditeten. Problemet är att den kvinnliga kroppen upplever en brist på kalcium under den avgörande perioden, tillsammans med halsbränna och toxikos. Den systematiska användningen av keso kommer att beröva kroppen av sådana problem och återställa normal gastrointestinal aktivitet.

Fördelarna med keso i kombination med andra produkter

Mjölk och gräddfil

1. Gräddfil innehåller en hög koncentration av fosfolipider och en liten mängd kolesterol. Enzymer är involverade i syntesen av fettmetabolismen. Hemprodukter inkluderar beta-keratin, biotin, fosfor, zink, magnesium och kalium.
2. Mjölk har en lugnande effekt på kroppen, bekämpar sömnlöshet, lindrar och lindrar migrän. I samband med keso har animaliska produkter en positiv effekt på människor.

russin

1. Många känner till fördelarna med russin. Produkten är rik på magnesium och kalium, vilket påverkar hjärtmuskelns aktivitet positivt. Rosiner sänker effektivt blodtrycket och eliminerar ödem i varierande grad.
2. Produkten har bevisat sig under förkylning, som ett effektivt antitussiva. Rosiner hjälper till med håravfall, anemi och feber.
3. Kompositionen rekommenderas för gravida flickor, under en kritisk period lider kvinnans kropp av järn- och hemoglobinbrist. Totalt anses russin och keso med rätta vara en läkande behandling.

honung

1. Biodlarprodukten är känd från första hand för sina läkande egenskaper. Produkten fungerar som en effektiv antioxidant och är rik på aktiva enzymer.
2. En blandning av honung och keso är ett lager av spårämnen för kroppen. Personens tillstånd förbättras, immunitet och vitalitet ökar. Regelbunden användning sparar dig från vitaminbrist.

banan

1. Bananer är rika på kalium, ett mineral som är involverat i muskler, hjärna och hjärta. Fruktens unika sammansättning undertrycker hypertoni, gastrointestinala sjukdomar.
2. Bananer bidrar till en snabb återhämtning av kroppen efter tung träning. Frukten, tillsammans med keso, förbättrar hälsan med en storleksordning och gör kroppen mer motståndskraftig.

Skadlig keso

1. Skada på kroppen kan orsakas med individuell intolerans mot kompositionen. Detta fenomen är extremt sällsynt. I det här fallet, överge produkten helt.
2. Det rekommenderade dagliga intaget av keso får inte överstiga 250 gr. Kroppen är helt mättad med nödvändiga element. Vid överätande kommer du att känna dig dålig.
3. Det är förbjudet att använda en animalisk produkt för åderförkalkning och allvarliga njursjukdomar. Tänk också på färskheten i keso, annars kan förgiftning inte undvikas.

Försök att köpa hemlagad keso från en betrodd leverantör. Tänk på att en naturlig produkts hållbarhet inte överstiger 3 dagar. Håll dig fast vid praktiska tips, kombiner keso med andra komponenter. Återställ hälsa med glädje.

Video: cottage cheese-fördelar för idrottare