อาหารเป็นพิษ - จะทำอะไรที่บ้าน?

อย่างน้อยทุกคนในชีวิตได้สัมผัสกับอาหารเป็นพิษ แพทย์จำแนกความเป็นพิษได้สองประเภท ประเภทแรกคือการใช้เห็ดพิษพืชผลเบอร์รี่ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการบริหารช่องปาก กลุ่มที่สองคือการบริโภคอาหารที่บูดติดเชื้อหรือสกปรกซึ่งนำไปสู่การมึนเมาของร่างกาย มันเป็นพิษเช่นที่เราเผชิญบ่อยที่สุด อาหารเป็นพิษมักจะรอเราอยู่หากเราทานอาหารในสถานที่จัดเลี้ยงที่น่าสงสัย การเป็นพิษมักเกิดขึ้นเมื่อไม่ปฏิบัติตามสุขอนามัย - ผักและผลไม้ที่ไม่ได้ล้างอาจเป็นอันตรายได้ ความเสี่ยงของการเป็นพิษอาหารยังขึ้นอยู่กับสถานะของระบบทางเดินอาหาร หากลำไส้อ่อนแอก็จะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในอาหาร นอกจากนี้พวกเขาจำแนกประเภทของการติดเชื้อ - พิษกับแบคทีเรียง่าย ๆ ใช้เวลาหลายวันและยกตัวอย่างเช่น Salmonellosis ยากกว่าการรักษา ในบทความนี้เราจะพยายามทำความเข้าใจกับอาหารเป็นพิษ - เราจะพิจารณาอาการของมันค้นหาวิธีทำในกรณีของการเป็นพิษและวิธีการรักษาที่บ้าน

อาการที่เกิดจากอาหารเป็นพิษ

อาการมึนเมาของอาหารอาจไม่เป็นลักษณะเฉพาะเสมอไปบางครั้งการไม่มีอาการอาเจียนและท้องร่วงทำให้ผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยโรคอื่น ๆ ผู้ป่วยอาจมีอาการอ่อนเพลียและสุขภาพไม่ดีด้วยโรคหวัดและโรคอื่น ๆ พิษสามารถเกิดขึ้นได้อย่างไรลองคิดดูสิ

ส่วนใหญ่มักจะเป็นพิษมาพร้อมกับความเจ็บปวดในระบบทางเดินอาหารของการแปลที่หลากหลาย - ในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ก็ยังสามารถแทงด้านข้าง

ความรู้สึกคลื่นไส้ปรากฏขึ้นในบางกรณีอาเจียนเกิดขึ้น

ในกรณีส่วนใหญ่คนที่มีอาการท้องเสีย แต่ไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไป โดยวิธีการที่ไม่มีการอาเจียนและท้องเสียเป็นอันตรายมากขึ้นเพราะสารพิษไม่ออกจากร่างกายความเข้มข้นของพวกเขาเพิ่มขึ้นมากขึ้น

บ่อยครั้งที่ท้องของผู้ป่วยบวมพัฒนาก๊าซที่แข็งแกร่งท้องอืด

ความรู้สึกมึนเมาทำให้ตัวเองรู้สึกว่า - มีความอ่อนแอสุขภาพไม่ดีอาการวิงเวียนศีรษะ ในเด็กสิ่งนี้เด่นชัดเป็นพิเศษ - ทารกนอนอยู่ตลอดเวลาแม้ว่าโดยธรรมชาติเขาเป็นคนคล่องแคล่วและเคลื่อนที่

ด้วยพิษร้ายแรงอุณหภูมิสามารถสูงขึ้นมีไข้หนาวสั่นปวดข้อต่อหมอกอาจปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตา

ด้วยการขาดน้ำอย่างเห็นได้ชัดเมื่อคนที่มีอาการท้องเสียและอาเจียนมีกลิ่นอะซิโตนปรากฏออกมาจากปาก ในสถานการณ์เช่นนี้คุณต้องรีบปรึกษาแพทย์

พิษสามารถเกิดขึ้นได้ภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เสีย เวลาสูงสุดหลังจากที่มีอาการอาหารเป็นพิษปรากฏขึ้นหนึ่งวัน

การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับอาหารเป็นพิษ

หากคุณได้รับพิษจากอาหารที่มีคุณภาพต่ำสกปรกหรือเน่าเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องทำในชั่วโมงแรกอย่างถูกต้อง ทันทีที่คุณสงสัยว่าเป็นพิษให้วิเคราะห์สิ่งที่คุณกินเมื่อเร็ว ๆ นี้ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความสดใหม่หรือความแห้งแล้งของอาหารที่เตรียมไว้จะเป็นการดีกว่าที่จะทำการล้างท้องด้วยตัวเอง สิ่งนี้จะช่วยชำระร่างกายของเศษอาหารที่ยังหลงเหลืออยู่ซึ่งยังไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ผนัง จำไว้ว่ายิ่งมีสารพิษในร่างกายน้อยเท่าไหร่คุณก็จะฟื้นตัวเร็วขึ้นเท่านั้น สารพิษตกค้างเหล่านี้สามารถลบออกได้โดยใช้สารละลายด่างทับทิม ทำน้ำสีชมพูอ่อนดื่มน้ำอย่างน้อยสองแก้วหลังจากนั้นร่างกายจะได้รับการกระตุ้นให้อาเจียน ทันทีที่คุณท้องว่างคุณต้องดื่มและอาเจียนอีกครั้ง ควรทำจนกว่าอาหารจะหยุดไหลออกจากกระเพาะอาหารและน้ำก็ยังสะอาดอยู่หากไม่มีการกระตุ้นให้อาเจียนให้ดื่มน้ำมากขึ้นแล้วใช้นิ้วกดที่โคนลิ้น - เนื้อหาในกระเพาะอาหารจะออกมาอย่างรวดเร็ว

ในกรณีที่ยากลำบากในโรงพยาบาลไม่เพียง แต่กระเพาะอาหาร แต่ยังล้างลำไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทำสวนล้างหน้าเพื่อกำจัดผนังลำไส้ของสารพิษที่ทะลุออกจากกระเพาะอาหาร หลังจากล้างระบบทางเดินอาหารมีความจำเป็นต้องใช้ตัวดูดซับ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือถ่านกัมมันต์ซึ่งควรรับประทานในปริมาณหนึ่งเม็ดต่อน้ำหนัก 10 กิโลกรัม นั่นคือถ้าคุณมีน้ำหนัก 60 กิโลกรัมคุณต้องดื่มถ่านหินอย่างน้อย 6 เม็ดต่อครั้ง แทนที่จะดูดซับนี้คุณสามารถดื่มสิ่งที่คุณมี - Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smecta เป็นต้น หากอาเจียนออกมาหลังจากดูดซับให้ทำซ้ำขั้นตอนหลังจากครึ่งชั่วโมงไม่ต้องกลัวยาเกินขนาด พยายามอย่างน้อยยับยั้งอาเจียนเล็กน้อยหลังจากนั้นไม่กี่นาทีตัวดูดซับจะเริ่มทำหน้าที่และคลื่นไส้จะผ่านไป

ยาที่ดีที่สุดสำหรับโรคอาหารเป็นพิษคือความอดอยาก ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามคุณไม่ควรกินในชั่วโมงแรกหลังจากมึนเมาแม้ว่าคุณจะต้องการ แพทย์บอกว่าการอดอาหารนั้นมีประโยชน์มากกว่าการทำตามอาหารแม้ว่าจะไม่สามารถทนได้ทั้งหมด หากคุณไม่กินอะไรในระหว่างวันร่างกายจะสามารถรับมือกับพิษได้เร็วขึ้นจะไม่มีร่องรอยของโรค แต่การกินเป็นภาระเพิ่มเติม สิ่งนี้ควรเป็นที่ทราบกันดีว่าคุณแม่ที่เห็นอกเห็นใจผู้ที่พยายามเลี้ยงลูกในช่วงเวลาที่มีอาการพิษด้วยคำพูดที่ว่า "เขาจะไม่มีกำลังที่จะต่อสู้กับโรคนี้"

คุณไม่สามารถกินได้ แต่คุณสามารถและจำเป็นต้องดื่ม การอาเจียนและท้องร่วงทำให้เกิดภาวะขาดน้ำซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งโดยเฉพาะกับเด็กเล็ก ความจริงก็คือทารกสามารถมีอุจจาระทางสรีรวิทยาในปริมาณวันละ 10-12 ครั้งนี่เป็นเรื่องปกติ ในสถานการณ์เช่นนี้แม่ไม่ได้สังเกตเห็นทันทีว่าทารกมีอาการท้องเสีย เมือกหรือเลือดในอุจจาระสีที่ผิดปกติของการล้างควรแจ้งเตือนแม่ การคายน้ำเป็นเงื่อนไขที่อันตรายมากในเด็กมันสามารถเกิดขึ้นได้ในเวลาอันสั้นไม่สมจริง ดังนั้นคุณต้องประสานกับลูกน้อย เพื่อไม่ให้อาเจียนมีความจำเป็นต้องให้น้ำ crumbs ในช้อนชาทุก 5 นาทีจากส่วนใหญ่ของของเหลวทารกจะกระตุ้นให้อาเจียน ในช่วงเวลาของการเป็นพิษการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ช่วยได้มาก - นี่คือการป้องกันตามธรรมชาติต่อการขาดน้ำ อย่างไรก็ตามไม่อนุญาตให้ใช้เป็นเวลานาน - นมส่วนใหญ่อาจทำให้ทารกอาเจียนได้อีกครั้ง มันจะดีกว่าที่จะนำลูกไปที่หน้าอกบ่อยขึ้น แต่ไม่นาน

เป็นไปได้ที่จะคืนสมดุลเกลือน้ำในผู้ใหญ่และเด็กโดยใช้สารละลาย Rehydron พิเศษ หากไม่อยู่ในมือคุณสามารถเตรียมองค์ประกอบด้วยตัวคุณเอง - เติมเกลือครึ่งช้อนชาและเบกกิ้งโซดาในปริมาณเดียวกันกับน้ำหนึ่งลิตร ดื่มบ่อยเท่าที่จะทำได้ - ของเหลวจะล้างสารพิษออกจากร่างกาย หลังจากมาตรการข้างต้นทั้งหมดคุณสามารถพักผ่อนได้เนื่องจากผู้ป่วยรู้สึกอ่อนแอ

อาหารสำหรับอาหารเป็นพิษ

ตามที่ระบุไว้อาหารที่ดีที่สุดคือการอดอาหาร อย่างไรก็ตามมีคนจำนวนไม่มากที่สามารถทนต่อความอดอยากในชีวิตประจำวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสุขภาพของพวกเขากลับคืนสู่สภาพปกติแล้ว แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินอาหารที่น่าสงสัยอาหารที่มีไขมันและผลไม้ค้าง ในวันแรกหลังการวางยาพิษอนุญาตให้ทานอาหารแบบลีนและอาหารว่างเท่านั้น นี่คือเนื้อไก่และกระต่ายนึ่งซีเรียลธรรมดาแครกเกอร์แห้งกล้วยแอปเปิ้ลอบบิสกิต ข้าวมีผลดีมาก - แก้ไขได้อย่างสมบูรณ์บรรเทาอาการท้องเสีย ข้าวโอ๊ตถูกแนะนำสำหรับอาการปวดในท้อง - มันเบา ๆ ห่อหุ้มผนังของมันบรรเทาอาการกระตุกมันเป็นอาหารเบา ๆ ที่จะไม่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย เป็นการดีมากที่จะดื่มเยลลี่ชาสมุนไพรสกัด เมนูอาหารมังสวิรัติเบา ๆ เป็นที่ยอมรับโดยไม่มีเกลือและเครื่องเทศมากมาย คุณควรยกเว้นการอบเนื้อสัตว์ที่มีไขมันไขมันรมควันรสเผ็ดและอาหารทอดจากอาหาร

หลังจากระยะเฉียบพลันของโรคได้ผ่านไปแล้วผู้ป่วยบางรายทราบว่าอุจจาระของพวกเขายังไม่หาย สิ่งนี้เกิดขึ้นกับพื้นหลังของการละเมิดจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ ในการแก้ไขสถานการณ์คุณควรเรียนโปรไบโอติกเช่น Linex, Hilak Forte, Acipol และอื่น ๆ คุณสามารถปรับปรุงสภาพของลำไส้ถ้าคุณดื่มนมหมักด้วยแบคทีเรียสด

การเยียวยาพื้นบ้านในการต่อสู้กับพิษ

มีคำแนะนำมากมายในกระปุกออมสินของสูตรยาที่ใช้ในบ้านซึ่งจะช่วยกำจัดอาการคลื่นไส้อาเจียนและท้องเสีย
อบเชย ผงอบเชยสามารถดูดซับทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเป็นสารดูดซับจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม ควรเทเครื่องเทศหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือดปล่อยให้มันชงและเย็นดื่มในจิบเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน

1. ขิง นี่เป็นวิธีที่ดีในการต่อสู้กับอาการคลื่นไส้ ตะแกรงรากและเพิ่มพร้อมกับใบชากาน้ำชา แต่โปรดจำไว้ว่าอาการคลื่นไส้สามารถระงับได้หากท้องว่างเปล่า
2. ขนมหวานฟู รากของพืชนี้ล้างพิษได้อย่างสมบูรณ์และหยุดท้องเสีย ควรเทรูพรุนหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำเดือดปล่อยให้มันชงและดื่มวันละ 50 มล. วันละสามครั้ง
3. ผักชีฝรั่ง จากเมล็ดผักชีฝรั่งคุณต้องเตรียมยาต้ม - นี่เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับอาการท้องอืดท้องอืดและการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น
4. โรสฮิป น้ำซุปโรสฮิปมีกรดและวิตามินซีจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการเป็นพิษและการขาดน้ำ ดื่มน้ำซุปในส่วนเล็ก ๆ ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

สูตรการรักษาหน้าแรกอย่างสมบูรณ์แบบเรียกคืนร่างกายหลังจากพิษ แต่คุณไม่ควรพึ่งพาตัวเองเท่านั้น ในบางกรณีผู้ป่วยบางประเภทไม่ควรอยู่บ้านในกรณีเป็นพิษเพียงอยู่ในโรงพยาบาลภายใต้การดูแลของแพทย์ ผู้ป่วยเหล่านี้รวมถึงเด็กอายุต่ำกว่าสามปีสตรีมีครรภ์ผู้สูงอายุ หากพิษไม่หายไปและอาการแย่ลงคุณควรปรึกษาแพทย์ทุกเวลา คุณควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญโรคติดเชื้อหากพิษรักษาอุณหภูมิสูงหากมีผื่นขึ้นที่ผิวหนังหากเลือดปรากฏขึ้นในอุจจาระการอาเจียนไม่หยุดหรือผู้ป่วยหมดสติ หากกินเห็ดหรือพืชที่เป็นพิษควรเรียกลูกเรือรถพยาบาลทันที

วิธีป้องกันตนเองจากพิษ

เราทุกคนรู้ว่าเราต้องล้างมือหลังจากเข้าห้องน้ำและก่อนมื้ออาหาร แต่น่าเสียดายที่กฎนี้ไม่เป็นความจริงเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเรากำลังพูดถึงเด็ก ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมเล็กน้อยที่จะช่วยคุณป้องกันตัวเองจากการเป็นพิษ

คุณต้องกินเฉพาะในสถานที่ที่พิสูจน์แล้ว ร้านขายอาหารที่น่าสงสัยซึ่งผู้ขายใช้เงินด้วยมือเดียวและอีกร้านถือขนมปังแฮมเบอร์เกอร์อาจเป็นอันตรายได้

คุณต้องล้างมือก่อนและหลังการปรุงอาหารโดยเฉพาะถ้าคุณเก็บเนื้อดิบหรือเนื้อไก่

ทุก 2-3 วันทำการตรวจสอบในตู้เย็นอย่าปล่อยให้อาหารค้าง อย่าบริโภคอาหารที่หมดอายุ หากคุณสังเกตเห็นว่าอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จะสิ้นสุดในไม่ช้าให้เตรียมสิ่งของสำหรับทานอาหารค่ำ ตัวอย่างเช่นไส้กรอกสามารถเพิ่มลงในพิซซ่าคุณสามารถอบคัพเค้กจาก kefir ที่มีรสเปรี้ยว ฯลฯ

อย่าเปิดอาหารไว้บนโต๊ะเพราะแมลงสาบและแมลงวันจะคลานไปหาพวกมันหลังจากที่คุณกินอาหารที่มีสารปนเปื้อน

เก็บเขียงสำหรับเนื้อดิบปลาและสัตว์ปีกแยกจากครัวเรือน

ทอดเนื้อปลาและไข่ให้ละเอียด

หลังจากเปิดนมข้นหรืออาหารกระป๋องอื่น ๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการถ่ายโอนเนื้อหาไปยังแก้วหรือจานพอร์ซเลนอาหารในภาชนะโลหะออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับอากาศ

อย่าทิ้งซุปไว้บนเตาค้างคืนอย่าลืมใส่อาหารที่ปรุงสุกทั้งหมดในตู้เย็น หากคุณไม่ได้กินซุปทันที แต่ทิ้งไว้ให้พรุ่งนี้ลองทำอย่างระมัดระวังเมื่อรับประทานอีกครั้งเช่น ต้ม

แน่นอนว่าซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์สดและคุณภาพสูงใช้น้ำที่ผ่านการกรองหรือต้มเพื่อดื่มและทำอาหาร

เราสามารถพูดได้ว่าอาหารเป็นพิษเป็นโรคเล็ก ๆ ที่ผ่านไปอย่างรวดเร็วร่างกายฟื้นตัวในไม่กี่วัน แต่บางครั้งสิ่งที่ร้ายแรงกว่าเช่น salmonellosis หรือ botulism อาจซ่อนอยู่หลังอาหารเป็นพิษ ดังนั้นหากคุณไม่สามารถรับมือกับพิษได้ด้วยตัวคุณเองอย่าทดลองไปโรงพยาบาลโดยเร็วที่สุด ท้ายที่สุดโรคใด ๆ ก็ได้รับการรักษาให้ประสบความสำเร็จหากคุณต้องการความช่วยเหลือในเวลาที่กำหนด!

วิดีโอ: จะทำอย่างไรกับอาหารเป็นพิษในเด็ก