Nilalaman ng artikulo
Ang tsaa ay nararapat na itinuturing na pinakasikat na inumin, dahil minamahal ito ng mga bata at matatanda. Ang iba't ibang tsaa ay nag-iiba-iba ng pang-araw-araw na menu at gumawa ng isang maligaya kapistahan lalo na hindi malilimutan.
Kasabay nito, ang pag-inom ng tsaa ay isang espesyal na seremonya, ang mga kalahok na hindi lamang nasiyahan sa isang kaaya-aya na inumin, ngunit pinahahalagahan din ang lasa nito. Pagkatapos ng lahat, ang komposisyon ng tsaa ay maaaring maging magkakaibang: nagdagdag sila ng mga piraso ng prutas, mga lasa, pinatuyong mga berry at bulaklak, paghaluin ang iba't ibang mga halamang gamot. Maraming mga pagpipilian para sa komposisyon, ngunit ang pinakasikat na suplemento sa lahat ng mga kilalang sangkap ay bergamot. Ang pagdaragdag ng sangkap na ito sa tsaa ay nagbibigay sa inumin ng isang walang katumbas na tart at bahagyang maanghang na lasa.
Ano ang kakaiba ng bergamot
Lumitaw ang Bergamot salamat sa mga pagsisikap ng mga breeders na nagpasya na tumawid sa dalawang magkakaibang kultura: citron at orange. Bilang isang resulta ng eksperimentong ito, isang bagong uri ng puno ng prutas ang lumitaw, na tinatawag na "pangunahing peras". Sa hitsura, ang halaman na ito, na natatakpan ng mga tinik, ay kahawig ng isang maliit na lemon at isang maliit na bahagi ng kamag-anak na genetic nito - apog. Ang puno ay lumalaki sa Italya at iba pang mga bansa sa rehiyon ng Mediterranean, pati na rin sa Amerika.
Ang mga species ng fruiting na ito ay maaaring umabot sa taas na hanggang 10 metro. Sa panahon ng pamumulaklak, ang halaman ay sakop ng mga puti o mapula-pula na mga bulaklak, na nagpapalabas ng isang hindi pangkaraniwang kaaya-aya na aroma. Kapag dumating ang oras ng pagkahinog, ang mga bunga ng isang spherical na hugis ay lumilitaw dito. Ang pulp ng mga regalong ito ng kalikasan ay hindi angkop para sa pagluluto, dahil mayroon itong isang tukoy na mapait na maasim na lasa. Ngunit ang siksik na alisan ng balat ng mga hinog na prutas, pati na rin ang mga bulaklak na may dahon, ay natagpuan ang malawakang paggamit. Ang mahahalagang langis ay ginawa mula sa tinatawag na orange nuts, na lubos na pinahahalagahan. Ang produktong nakuha sa pamamagitan ng manu-manong pagpindot ay lalo na sa pangangailangan. Ang gamot na langis ng Bergamot ay hinihingi sa gamot, pagkain at pampaganda. Ang mga tuyong sangkap ng halaman ay idinagdag upang mababad ang lasa sa tsaa.
Magandang malaman! Mga pangunahing peras o bergamot - hindi mapagpanggap halaman. Samakatuwid, kung nais, maaari itong ligtas na lumaki sa bahay.
Mga Uri ng Mga Teas
Mayroong isang bersyon na popularization ng bergamot tea ay na-promote ng Lord Charles Grey, na nagsilbi bilang Punong Ministro ng British noong ika-30 ng ika-19 siglo. Ang kilalang politiko ng Ingles na ito, bilang pasasalamat sa kanyang tulong sa ilang mga bagay, ay nakatanggap ng mga halimbawa ng kamangha-manghang tsaa mula sa isang mahalagang tao na Tsino. Ang inumin ay gustung-gusto ng mga naninirahan sa foggy Albion na sa lalong madaling panahon ay naging kailangang-kailangan sa bawat pamilyang Ingles.
At ngayon, ang katanyagan ng bergamot ay nananatili sa parehong mataas na antas tulad ng sa mga lumang araw. Ang tsaa na may aroma ng mga kakaibang prutas ay mahilig uminom sa iba't ibang bahagi ng mundo.
Mayroong dalawang uri ng bergamot inumin: berde at itim. Mas gusto ng mga totoong connoisseurs ang mga madilim na varieties dahil mas malusog sila. Agad na pinapaginhawa ng itim na tsaa ang pagkapagod, nagbibigay lakas, nagbibigay lakas sa mahalagang enerhiya. Ang green tea ay kilala na naglalaman ng isang malaking porsyento ng caffeine.
Ang assortment ng mga produktong tsaa na may pagsasama ng bergamot ay magkakaiba-iba: magagamit ito sa nakabalot na form at maramihan, sa pagbebenta maaari kang makahanap ng komposisyon sa iba pang mahalagang mga halaman. Bagaman maraming mga kilalang tagagawa ang gumagawa ng tsaa na may pagdaragdag ng bergamot, ang Earl Grey ay ang pinakapopular. Ang iba't ibang ito ay naiiba sa iba sa natatanging komposisyon nito - pinagsasama nito ang isang timpla ng itim na tsaa at base ng langis ng bergamot.Para sa mga layuning ito, ang pinakamahusay na mga varieties ng Indian, Ceylon o tsaa ng Tsina ay kinuha.
Ito ay kagiliw-giliw na! Sa UK, ang ganitong uri ng tsaa ay napakapopular na madalas na idinagdag sa kuwarta kapag nagluluto ng tradisyonal na muffins.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang inuming tsaa na may bergamot ay dahil sa nilalaman ng mahahalagang langis sa halaman dito. Malawakang ginamit ng mga tao ang likas na sangkap na ito mula pa noong unang panahon upang gamutin ang maraming mga sakit. Sa katunayan, sa langis ay may mga sangkap na matagumpay na nakayanan ang pag-andar ng mga antibiotics: ito ay limonene, linalool, linalyl acetate. Salamat sa mga elementong ito, mas maaga sa Alemanya, ang mga nagpapaalab na proseso, sakit sa balat at iba pang mga impeksyon ay matagumpay na ginagamot.
Ang mga modernong siyentipiko sa pamamagitan ng agham na pananaliksik ay napatunayan na ang tsaa na may bergamot ay isang mahusay na ahente ng antiviral at tumutulong na palakasin ang mga panlaban ng katawan. Bilang karagdagan, mayroon itong binibigkas na sedative effect at maaaring magamit bilang isang disimpektante. Gayundin, ang bergamot tea ay niraranggo bilang isang makapangyarihang aphrodisiac.
Positibong katangian
Ang mga bentahe ng isang inumin ng tsaa na may bergamot ay kasama ang mga sumusunod na tampok:
- nagpapabuti ng ganang kumain;
- pinasisigla ang mga proseso ng metaboliko;
- normalize ang sistema ng pagtunaw;
- nagpapababa ng temperatura;
- nagtataguyod ng pagpapanumbalik ng mga sexual function;
- tinatanggal ang mga epekto ng pagkapagod;
- nagpapababa ng kolesterol at asukal;
- positibong nakakaapekto sa aktibidad ng utak, na, sa pangkalahatan, ay tumutulong upang mapagbuti ang memorya.
Ang mga taong may problemang cardiovascular ay nababahala tungkol sa epekto ng bergamot tea sa tono ng vascular. Tulad ng ipinakita sa mga pagsubok sa klinikal, ang inuming ito ay walang pasubali na walang epekto sa presyon ng dugo.
Magandang malaman! Upang hatulan ang pagiging kapaki-pakinabang ng tsaa o ang pinsala nito ay posible lamang kapag naglalaman ang komposisyon ng natural na mahahalagang langis, at hindi ang kahalili nitong kemikal. Kapag gumagamit ng pampalasa, ang pakikipag-usap tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng inumin ay hindi makatwiran.
Kapag ang pag-inom ng tsaa bergamot ay hindi inirerekomenda
Ang pangunahing prinsipyo ng peras, tulad ng anumang iba pang kultura ng gulay, ay may isang bilang ng mga contraindications. Kasama sa mga paghihigpit na ito ang:
- mga allergic na pagpapakita sa mga prutas ng sitrus;
- mga hormonal dysfunctions;
- mga karamdaman sa endocrine;
- patolohiya ng mga daluyan ng dugo at puso;
- diabetes mellitus;
- talamak na sakit ng bituka at tiyan.
Ibinigay ang tiyak na epekto ng inumin sa katawan, ang pagbibigay nito upang uminom sa maliliit na bata ay hindi inirerekomenda. Pagkatapos lamang maabot ang edad na 12 na ang paghihigpit na ito ay tinanggal. Hindi rin kanais-nais na uminom ng tsaa na may bergamot sa panahon ng pagdala ng anak ng isang babae.
Kapag nagpapasuso, paminsan-minsan ay pinahihintulutan ng nanay ang sarili na uminom ng isang tasa ng mabangong tsaa kung ang sanggol ay walang mga allergic na paghahayag. Ngunit ang kaluwagan na ito ay posible nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.
Mahalaga! Yamang ang bergamot ay may isang tonic effect, hindi inirerekomenda na uminom ng tsaa sa gabi.
Paano magluto ng tsaa
- Una, ang teapot ay pinakuluang na may tubig na kumukulo.
- Pagkatapos ay isang tuyong sangkap ang ibinubuhos sa lalagyan para sa paggawa ng serbesa sa rate ng: 1 litro. oras bawat baso.
- Ang pagbuhos ng tsaa na may tubig na kumukulo ay hindi posible, para sa hangaring ito inirerekumenda na gumamit ng pinakuluang, ngunit bahagyang pinalamig na tubig.
- Ang tsaa ay dapat na ma-infact nang hindi hihigit sa 5 minuto, kung hindi man, ito ay magiging masyadong malakas na inumin na may isang aftertaste ng tart.
Ang proseso ay mas pinasimple kung kumuha ka ng mga yari na tsaa na may tsaa bilang pinaghalong tsaa bilang mga hilaw na materyales. Ang prinsipyo ng paghahanda ay nananatiling pareho, tanging ang oras ng pagbubuhos ng aromatic tea ay nabawasan sa dalawang minuto.
May isa pang pagpipilian para sa paggawa ng mahusay na tsaa.Ang mga tagasuporta ng wastong pagsunod sa seremonya ng tsaa ay sumunod sa pamamaraang ito. Karaniwan ang mga connoisseurs ng mga tradisyon mismo ay naghahanda ng isang halo para sa paggawa ng serbesa. Upang gawin ito, kumuha:
- 200 g ng anumang kalidad ng pinong dahon ng tsaa;
- ibuhos ang produkto sa tangke ng paggawa ng serbesa;
- magdagdag ng ilang patak ng bergamot oil ester;
- isara ang pinggan sa halo na hermetically;
- ang halo ay dapat na ma-infuse sa loob ng limang araw, habang dapat itong pana-panahong halo-halong.
Pagkatapos, mula sa workpiece na nakuha sa ganitong paraan, maaari mong kunin ang nais na bahagi at ihalo ito gamit ang pamamaraan na inilarawan sa itaas.
Ang tsaa na may bergamot ay palamutihan ang anumang pagkain. Ang inumin ay napupunta nang maayos sa mga produktong beekeeping na binibigyang diin ang kakaibang lasa nito. Maaari itong lasing kahit na may gatas at lemon. Ang tsaa na ito ay mahusay na angkop sa mga sweets at light meryenda.
Video: Bergamot Tea
Isumite