Ano ang kapaki-pakinabang na gooseberry para sa katawan ng tao

Ang isang madulas na bush na may berdeng-gintong mga berry sa isang manipis na madilim na guhit ay matatagpuan sa bawat bansa o homestead. Sa klasikong bersyon, ang mga berry ng berryeberry ay berde-dilaw, ngunit ang mga varieties na may ibang kulay ay matagal na makapal na tabla, na hindi naman nakakaapekto sa kanilang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Hindi kanais-nais na pumili ng mga berry, ang mga sanga ay natatakpan ng matalas na madalas na mga spike, ngunit ang ani ay nagkakahalaga ng pagsisikap, dahil ang isang dakot ng mga berry ay maaaring punan ang kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan ng pang-adulto na katawan para sa mga mahahalagang bitamina.

Spiny Vitamin Casket

Ang kalikasan ay mapagbigay sa mga regalo, lalo na tungkol sa pagkakaiba-iba ng berry. Ang bawat rehiyon ay may sariling mga paborito. Sa hilaga ito ay mga cloudberry, cranberry, blueberries, sa mga gitnang latitude - raspberry, currants, strawberry, gooseberries.

Sa ligaw, ipinamamahagi ito sa Altai, kasama ang mga bangko ng Yenisei, sa mga bansa ng Hilagang Amerika, Europa, Asya, Caucasus, at Algeria. Sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia, ang isang ligaw na species ay matatagpuan pa rin sa mga kagubatan ng Bryansk, Oryol, Tula, Samara at iba pang mga rehiyon. Ito ay hindi mapagpanggap, lumalaki sa kulay-rosas, basa-basa na mga lugar, may maasim na lasa at maliit na laki ng berry.

Sobrang mayaman ang komposisyon nito na ang may kapaki-pakinabang na gawain ay nagsimula sa paglilinang nito. Sa tulong ng pag-aanak, humigit-kumulang 1500 na lahi ang naka-pasa. Sa Russia, kilala ito nang maraming siglo, ang unang pagbanggit nito ay matatagpuan sa mga dokumento ng siglo XI. Iba itong tinawag na: bersen, kryzh, argista at linangin kasama ang mga puno ng prutas.

Sa mga bansang Europeo nalaman nila ang tungkol sa 5 siglo mamaya, sa una ay ginamit nila ito bilang pandekorasyon na berdeng bakod at mas nauna nang sinuri ang kayamanang ito nang mas malapit, pinag-aralan ang natatanging komposisyon nito.

Mga uri at ang kanilang mga tampok

Ang mga ligaw na varieties ay kinuha bilang batayan ng karamihan sa mga varieties, at ang mga lumalaki sa Siberia at Altai ay napili para sa mga malamig na lumalaban. Para sa timog na mga rehiyon, ang mga Asyano na klase ay mahusay na angkop; para sa lupa na hindi maganda sa mineral asing-gamot, ang tinatawag na rock gooseberry ay na-save.

Kapag nagtatanim ng isang partikular na iba't, ang mga katangian ng panlasa nito, ang pagkakaroon o kawalan ng mga spike, mga tagapagpahiwatig ng ani at fitness para sa klima ng rehiyon ay isinasaalang-alang. Ang pinakasikat:

1. Ang Altai, perpektong kumukuha ng ugat sa karamihan ng mga rehiyon, daluyan nang maaga, amber-dilaw na berry, matamis na may kaunting kaasiman.
2. Ang Harlequin ay kabilang sa mga madilim na varieties, lumalaban sa sakit, lumalaki pangunahin sa mga rehiyon ng West Siberian at Ural.
3. Ang berdeng ulan ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking mga prutas na hugis-itlog na may isang manipis na alisan ng balat kung saan nakikita ang mga buto, nahuhulog sa huli ng tag-araw, ang ani ay sagana.
4. Ang gingerbread man ay hindi picky tungkol sa rehiyon ng paglago, ang mga maitim na berry ay nagpapanatili ng maayos sa manipis na mga semi-emptied na mga sanga, huwag gumuho, magkahinog, magkakaiba ang iba't.
5. Ang konsul ay nakalulugod kasama ng kamangha-manghang madilim na pulang berry na may mas madidilim na guhitan, isang iba't ibang uri ng taglamig, ang lasa ng matamis at maasim na mga berry na may tala ng tart.
6. Ang pakikipag-ugnay ay nakakuha ng ugat sa lahat ng mga rehiyon, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang halos kumpletong kawalan ng mga tinik, ang mga berry ay perpekto para sa mga jam at pinapanatili.

Ang mga variant ay naiiba sa hitsura, tiyempo ng pagkahinog ng mga berry, antas ng paglaban sa mga karaniwang sakit, ang kakayahang tiisin ang hamog na nagyelo at matagal na pagkauhaw.

Mga Pakinabang ng Gooseberry

Sa kabila ng iba't ibang mga varieties, ang komposisyon ng mga berry ay halos pareho, pati na rin ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga berry ay naglalaman ng isang malaking nilalaman:

• bitamina A, B, E, C, PP, K, N;
• biotin;
• nikotina at folic acid;
• potasa
• posporus;
• silikon;
• bakal
• Sosa
• calcium
• magnesiyo
• mga organikong asido;
• abo;
• mga elemento ng bakas;
• fruktosa;
• mono at disaccharides.

Ang lahat ng mga sangkap ay madaling hinihigop ng katawan. Lalo na mahalaga ang mataas na nilalaman ng mga bitamina C at A, ang mga bihirang mga elemento tulad ng lithium, boron, vanadium, zirconium.

Ang isang mayaman na hanay ng mga nutrisyon ay nagbibigay sa mga espesyal na katangian ng berry Ang mga Gooseberry ay may kakayahang:

• mapabuti ang paningin, itigil ang pagbuo ng mga katarata;
• palakasin ang buhok at mga kuko;
• pabagalin ang proseso ng pagtanda;
• alisin ang mga lason at lason;
• mapawi ang pamamaga;
• gawing normal ang gawain ng mga bato at atay;
• patatagin ang motility ng bituka;
• palakasin ang kalamnan ng puso;
• ibalik ang pagkalastiko sa mga vessel;
• mas mababang antas ng asukal;
• pagbutihin ang gana;
• mapalakas ang kaligtasan sa sakit.

Mahalaga: ang regular na paggamit ng mga gooseberry sa panahon ng tag-araw ay may isang antioxidant, anti-namumula, choleretic na epekto. Ang mga pag-aari na ito ay likas sa mga berry, dahon at sariwang kinatas na juice.

Sa gamot, ang mga gooseberry ay kasama sa mga koleksyon ng droga at ginagamit nang hiwalay, na tumutulong upang masira at alisin ang mga bato mula sa mga bato at ducts, linisin ang mga daluyan ng dugo, pasiglahin ang sirkulasyon ng dugo, at mapabilis ang metabolismo. Ang tsaa, na kinabibilangan ng mga dahon ng palumpong, nagpapabuti sa kalooban, nagpapatatag sa emosyonal na background, maiwasan ang mga pag-urong ng depressive, at tumutulong upang makayanan ang menopos syndrome.

Mangyaring tandaan: sa panahon ng mga epidemya ng trangkaso, ang mga gooseberry ay nagpapaganda ng kaligtasan sa sakit at paglaban sa mga virus.

Ang mga berry ay pinapahalagahan ng mga nutrisyunista para sa kanilang kakayahang mabilis na masira ang mga taba. 100 gr. bawat araw ay sapat na upang mapabilis ang metabolismo at mapahusay ang epekto ng pagkawala ng timbang sa mga programa ng kontrol sa timbang. Ang matamis at maasim na lasa ng mga berry ay gumagawa ng iba't ibang mga pagkaing pandiyeta.

Para sa mga kababaihan
Ang mayamang komposisyon ng mga berry sa panahon ay papalitan ang mga komplikadong bitamina ng parmasya sa panahon ng menopos, sa kondisyon na ang mga suplemento ng kaltsyum ay dinagdagan din. Ang mga gooseberry ay kumikilos bilang isang antidepressant, naglalaman ito ng bioflavonoid at phytoestrogens na maaaring patatagin ang background sa emosyonal.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang isang maliit na bilang ng mga berry ay nag-aalis ng paghahayag ng toxicosis, nagpapabuti sa gana, pinipigilan ang hitsura ng edema, pinapalakas ang kalamnan ng puso. Ang folic acid, bitamina A at pangkat B ay kinakailangan para sa normal na pagbuo ng fetus at pag-iwas sa kakulangan sa bitamina. Ang isang mataas na nilalaman ng bitamina C ay makakatulong sa iyo na manatiling malusog na may isang pagtaas ng bilang ng mga sakit sa paghinga.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala: ang inirekumendang bilang ng mga berry bawat araw ay hindi hihigit sa 100 gramo.

Para sa mga kalalakihan
Ang mga sakit sa cardiovascular ay naging mas "mas bata", ito ay ang lalaki na bahagi ng populasyon na ang mga pag-atake sa puso ay mas malamang na pagbabanta. Ang Micro at macroelement sa komposisyon ng mga gooseberries ay nagpapatibay sa kalamnan ng puso, alisin ang labis na kolesterol, ibalik ang pagkalastiko ng vascular, pinipigilan ang pagbuo ng isang pre-infarction state.

Ang pagpapabuti ng pagbabagong-buhay at pagbibigay ng katawan ng isang bitamina complex ay nagpapaganda ng kaligtasan sa sakit, nagpapa-aktibo sa sekswal na pagnanasa, nagpapataas ng potency, at may mga anti-inflammatory at antioxidant effects, binabawasan ang panganib ng prostatitis.

Para sa mga bata
Ang juice ng gooseberry at pulp ay ipinakilala sa komposisyon ng mga pantulong na pagkain, simula sa 7 buwan. Ang unang paghahatid ay hindi dapat lumampas sa kalahating kutsarita. Kung walang mga reaksiyong alerdyi at hindi pagkatunaw ng pagkain, pagkatapos ay maaari mong unti-unting madagdagan ang dami ng produkto sa 50 gr. bawat araw. Ang ganitong suplemento ng bitamina ay nag-normalize ng metabolismo, binabawasan ang panganib ng dermatitis, at pinapalakas ang resistensya ng katawan sa mga virus at pathogen bacteria. Ang mga berry na may kaaya-ayang lasa para sa mga hyperactive na bata ay makakatulong upang huminahon nang kaunti, mapabuti ang pagtulog, dahil mayroon silang isang maliit na epekto ng sedative.

Ang paggamit ng mga gooseberry ay maaaring mabawasan ang asukal, mapabilis ang pagbabagong-buhay ng tisyu, na mahalaga para sa mga pasyente na may diyabetis.

Contraindications

Mayroong ilang mga paghihigpit sa paggamit ng mga berry, ngunit ang mga ito. Kung ang isang exacerbation ng mga sakit sa gastrointestinal, nadagdagan ang kaasiman, at ang mga alerdyi ay nasuri, kung gayon ang mga gooseberry ay hindi maipakilala sa diyeta.Bago ang mga interbensyon ng kirurhiko at 2 linggo pagkatapos nito, nagkakahalaga din na sumuko ng mga paggamot. Ang mga batang wala pang 7 buwang gulang ay hindi dapat na mashed at ang juice ng gooseberry ay hindi katumbas ng halaga, ang sistema ng pagtunaw ng mga sanggol ay hindi pa rin makayanan ang acid na nilalaman sa mga berry.

Gooseberry sa katutubong gamot

Para sa mga layuning nakapagpapagaling, gumamit ng mga prutas, dahon at mga batang twigs. Ang mga decoction, infusions, medical compresses at cosmetic mask ay inihanda mula sa kanila.

Mga sakit sa gastrointestinal

1. Upang maalis ang pagwawalang-kilos ng apdo, ang isang pagbubuhos ng mga berry at tubig na kumukulo ay inihanda sa isang ratio ng 2: 3, na pinananatiling sa isang thermos para sa 5-6 na oras, kinuha kalahating oras bago kumain ng 3 beses sa isang araw para sa 120 g.
2. Ang sabaw ay maaaring ihinto ang matagal na pagtatae. Upang gawin ito, kumuha ng sariwang kinatas na juice para sa 1 tbsp. kutsara na may kalahating baso ng tubig.
3. Ang isa pang recipe para sa paghinto ng pagtatae ay upang maghanda ng isang sabaw ng mga berry sa rate ng Art. isang kutsara ng mga hilaw na materyales bawat 250 ml. kumukulo ng tubig. Lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto, cool, filter. Pagpaparami ng pagpasok - 4 beses sa isang araw, 1 baso sa isang mainit na anyo.

Namatay ang lalamunan
Upang maibsan ang kalagayan, ihalo ang juice at honey sa isang ratio na 2: 1, kumuha ng 50 gr. 5-6 beses sa araw. Ang mga anti-namumula na katangian ng parehong mga sangkap ay nagpapaginhawa sa sakit, pamamaga, ibalik ang mauhog lamad.

Mga magkakasamang sakit
Ang exacerbation ng sakit na may arthritis at arthrosis ay nagsisimula sa gabi. Para sa isang tahimik na pagtulog, ang mga compress mula sa mga tincture ng mga prutas ay ginagamit. Kasama sa komposisyon ang 300 gr. mashed berry at gruel berries at 1 tasa ng vodka. Ang halo ay na-infuse sa loob ng 3 araw, na-filter. Ang isang lino o cotton napkin ay pinapagbinhi ng pagbubuhos, na inilalapat sa isang namamagang lugar, insulated.

Nourishing at whitening face mask
Ang mga organikong asido, bitamina at mineral sa komposisyon ng mga berry ay naglilinis ng mga pores, pinalakas ang mga daluyan ng dugo, gawing normal ang daloy ng dugo, pasiglahin ang paggawa ng elastane, magpasigla, magpapagaan ng mga pigment na lugar ng balat. Upang ihanda ang maskara, kailangan mo ng 2 kutsara ng mga berry at abukado ng avocado, 1 tsp bawat isa. labis na virgin olive oil at buckwheat flour. Ang mga sangkap ay durog, lubusan halo-halong sa isang homogenous na masa. Ang isang mainit na halo ay inilalapat sa balat ng mukha, leeg at décolleté, pag-iwas sa mga lugar sa paligid ng mga mata. Ang maskara ay may edad na 15-20 minuto, hugasan ng maligamgam na tubig o isang sabaw ng mansanilya. Binibigyan ang balat ng velvety, nagpapagaling ng mga menor de edad na pinsala, nagpapalusog, nagpapanumbalik ng istraktura, pinigilan ang mga pores.

Gooseberry sa pagluluto

Gusto kong panatilihin ang mga berry para sa taglamig, dahil ang panahon ng pag-aani ay tumatagal lamang ng 2-3 linggo. Maaari kang gumamit ng mabilis na pagyeyelo at magluto ng nilagang prutas sa taglamig nang walang paunang defrosting. Mula sa mga prutas ay napaka-masarap na jam, jam, jam. Kung ito ay pinakuluang para sa mas mahaba, pagkatapos ito ay angkop bilang isang pagpuno para sa mga matamis na cake. Ang isang berry bake na perpektong nagpapawi ng uhaw sa init ng tag-init.

Ang mga pakinabang ng gooseberry ay napakahalaga sa mga tao ng lahat ng edad. Tatangkilikin ito ng mga bata at matatanda, nakakakuha ng kalusugan at tinatamasa ang lasa ng matamis at maasim na mga berry.

Video: gooseberry: bakit ang berry na ito ay dapat na nasa diyeta ng mga residente ng lunsod