Paano gumawa ng mga oatmeal cookies sa bahay

Ang mga cookies ng Oatmeal ay nanalo ng isang kagalang-galang na lugar sa gabinete ng kusina ng maraming mga Ruso. Salamat sa maanghang na aroma at aftertaste ng tart, ang mga cookies ay ihahain sa talahanayan sa pagdating ng mga panauhin. Bilang karagdagan sa panlasa, ang kaselanan ay sikat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito dahil sa mahusay na balanseng komposisyon. Maraming mga maybahay ang ginusto na magluto ng dessert sa kanilang sarili, ang proseso ay hindi partikular na mahirap. Isaalang-alang ang mga magagamit na mga recipe sa pagkakasunud-sunod, magbigay ng mga hakbang-hakbang na tagubilin.

Ang recipe ng klasikong cookie

• itlog - 2 mga PC.
• harina - 210 gr.
• asukal sa beet - 145 g.
• oat flakes - 165 gr.
• mantikilya - 190 gr.
• mga pasas, hazelnuts, pinatuyong mga aprikot - tikman
• baking powder - 15 gr.
• vanillin - 5 gr.

1. Alisin ang mantikilya, iwanan ito sa ilalim ng natural na mga kondisyon sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, gupitin ang komposisyon sa mga bahagi, ibuhos ang asukal at banilya, kuskusin gamit ang isang tinidor.
2. Hiwa sa masa ng mga itlog, masahin ang komposisyon na may isang whisk, sa parehong oras magdagdag ng baking powder, pinatuyong mga aprikot, pasas at hazelnuts, tinadtad na cereal. Opsyonal, ang mga pasas ay maaaring ibabad sa rum sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
3. Simulan ang pagbuhos ng pre-sifted na harina sa nakaraang masa sa mga batch. Kumuha ng kuwarta, ilagay sa isang mangkok at takpan ng isang tuwalya / kumapit na pelikula. Hayaan itong magluto ng halos 1 oras upang ang oatmeal swells.
4. Linya ang baking sheet na may foil, gamutin ang ibabaw gamit ang langis. Gumawa ng mga cake ng kuwarta. Ilagay ang cookies sa layo na 5-7 cm mula sa bawat isa. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degrees, maghurno ng cookies sa loob ng 20 minuto. Matapos ang pag-expire, palamig ito, itaas ito gamit ang isang kutsilyo at ilagay sa isang ulam.

Mga cookies ng pampalasa

• harina - 375 gr.
• itlog - 2 mga PC.
• mantikilya - 210 gr.
• asukal sa tubo - 250 gr.
• asukal sa beet - 125 gr.
• maliit na mga natuklap ng oat - 160 gr.
• vanillin - 12 gr.
• walang mga pasas na walang binhi - 200 gr.
• baking powder o slaked soda - 16 gr.
• ground cinnamon - 10 gr.
• asin - 10 gr.
• ground cloves - 8 g.

1. Paghaluin ang dalawang uri ng asukal, gilingin ito ng pre-pinalambot na mantikilya. Idagdag ang mga itlog, matalo ang masa sa isang panghalo at itabi.
2. Sa isang pangalawang mangkok, ihalo ang sifted harina, kanela, asin, cloves, banilya. Simulan ang pagbuhos ng komposisyon sa creamy mass, dalhin ang komposisyon sa homogenous.
3. Ibuhos ang baking powder, magdagdag ng mga pasas at pino na mga flakes sa lupa. Kumuha ng isang homogenous na masa, linya ang baking sheet na may foil o mga sheet ng landscape na greased na may langis ng mirasol.
4. Itakda ang oven sa isang temperatura ng 185 degrees, ilatag ang kuwarta, na obserbahan ang layo na 7 cm sa pagitan ng mga cookies. Ang tagal ng baking ay isang quarter ng isang oras. Susunod, kailangan mong palamig ang dessert sa ilalim ng natural na mga kondisyon. Pry gamit ang isang kutsilyo, mag-imbak sa isang lalagyan ng pagkain na may masikip na takip na takip.

Mga Curd Cookies

• mantikilya - 65 gr.
• cottage cheese (fat content mula sa 15%) - 265 gr.
• vanillin - 14 gr.
• kulay-gatas - 35 gr.
• asukal - 130 gr.
• itlog - 2 mga PC.
• maliit na otmil - 350 gr.

1. Alisin ang langis at iwanan ito sa temperatura ng silid upang mapahina. Punasan ang fat cheese cheese (mas mabuti ang gawang bahay) sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo ito sa mantikilya, banilya at regular na asukal.
2. Gumalaw ng halo hanggang sa makinis hangga't maaari. Magdagdag ng mga itlog ng manok, kulay-gatas, oatmeal durog sa isang gilingan ng kape.
3. Kapag ang masa ay nagiging homogenous, hubugin ang mga cake sa labas nito. Linya ang isang baking sheet na may baking paper o grasa na may langis (gulay o creamy).
4. Maglagay ng isang manipis na layer ng kulay-gatas sa mga takip ng hinaharap na cookies, ipadala ito upang maghurno para sa isang-kapat ng isang oras sa 210 degree. Pagkatapos ng oras, cool, pry na may kutsilyo at ilipat sa isang lalagyan ng pagkain.

Mga cookies na may jam

• mantikilya - 175 gr.
• harina - 360 gr.
• jam (strawberry o raspberry) - 175 gr.
• coconut flakes - 180 gr.
• oat flakes (pinong paggiling) - 200 gr.
• itlog - 2 mga PC.
• asukal - 65 gr.
• maliit na asin - 10 gr.

1. Fry coconut flakes sa isang kawali upang ito ay browned ng kaunti. Paghaluin ang asukal, harina, asin, mantikilya, jam sa isang homogenous mass, mash ang masa na may tinidor. Ibuhos sa mga chips at tinadtad na cereal.
2. Talunin ang mga itlog sa natitirang sangkap, masahin ang kuwarta. Takpan ito ng cling film, iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras. Sa panahong ito, ang mga natuklap ay puspos, upang ang mga cookies ay lumubog.
3. Ngayon paminsan-minsan ang oven sa 180 degrees. Simulan ang pag-scooping ng kuwarta at ikalat ito sa ibabaw ng baking sheet. Ipadala upang maghurno para sa isang-kapat ng isang oras, pagkatapos hayaan ang cool.
4. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang tuktok ng cookie na may jam, pinipiga ito mula sa isang bag ng pastry. Sa kasong ito, kailangan mong magpadala ng dessert para sa kalahating oras sa ref.

Mga cookies sa pulot

• kefir (taba na nilalaman mula sa 3.2%) - 240 ml.
• itlog ng manok - 1 pc.
• mantikilya - 265 gr.
• asukal (mas mabuti ang tubo) - 250 gr.
• pulot - 60 gr.
• harina - 580 gr.
• oatmeal - 285 gr.
• baking powder - 15 gr.
• pinatuyong prutas

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng kefir (maaaring mapalitan ng tubig o gatas). Init ang langis sa isang paliguan ng singaw sa loob ng 3 minuto. Paghaluin ang mga sangkap. Ibuhos ang natutunaw na honey, simulang unti-unting ipakilala ang mga natuklap. Kung kinakailangan, gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape, blender o gilingan ng karne.
2. Pag-ayos ng harina, ihalo ito sa isang baking powder (maaari mong palitan ang soda, slaked suka). Ipasok ang komposisyon sa mga batch, patuloy na pinaghahalo ang kuwarta. Siguraduhin na walang form ng mga bugal, kung kinakailangan, masahin ang mga ito ng isang tinidor sa mga gilid ng pinggan.
3. Magtatapos ka sa isang makapal na batter. Gulungin ito ng isang sausage, gupitin sa manipis na hiwa, igulong ang bawat isa sa kanila sa isang bola. Kumuha ng kaunti sa iyong mga kamay upang makagawa ng isang 1 cm makapal na cake.
4. Ilagay ang pergamino sa isang baking sheet, ilagay ang mga cake sa ibabaw, maghurno ng 20 minuto sa 185 degrees. Sa pagtatapos ng oras, alisin ang cookies at palamig ang mga ito, pry kanila ng isang spatula at ilipat ang mga ito sa isang lalagyan na magsasara.

Mga Walnut Oatmeal Cookies

• itlog ng manok - 1 pc.
• butil na asukal o pulot - 90 gr.
• vanillin (maaaring mapalitan ng kanela) - 5 gr.
• mantikilya - 115 gr.
• mga mumo ng tinapay - 30 gr.
• walnut - 50 gr.
• makinis na ground oat flakes - 165 gr.

1. Ihanda ang kawali, idagdag ang pino na mga flakes sa lupa, magprito sa mababang init sa loob ng halos 5 minuto. Susunod, gilingin ang mga ito sa pulbos na may isang blender o gilingan ng kape. Gawin ang parehong sa mga walnut, pagsamahin ang dalawang compound sa bawat isa.
2. Talunin ang cooled na protina sa isang panghalo, pagsamahin sa nakaraang masa. Pound ang yolk na may tinunaw na mantikilya, idagdag sa unang komposisyon, idagdag ang mga tinapay at dalhin ang masa sa homogeneity (hangga't maaari).
3. Linya ang isang baking sheet na may mga dahon ng landscape na babad sa langis ng gulay. Maglagay ng mga cake ng kuwarta sa layo na 7 cm.Mainitin ang oven hanggang 190 degrees, maghurno ng mga cookies nang halos isang-kapat ng isang oras.
4. Pagkatapos magluto, iwanan ang produkto sa oven para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos pry gamit ang isang kutsilyo at ipadala sa isang lalagyan ng pagkain. Mag-imbak sa isang gabinete sa kusina nang hindi hihigit sa 5 araw.

Mga Diyeta ng Diyeta

• saging - 1 pc.
• gatas - 120 ML.
• pinatuyong mga aprikot - 20 gr.
• oat flakes - 170 gr.
• prun - 30 gr.

1. Gumiling oatmeal sa isang gilingan ng kape o blender upang makagawa ng isang pulbos. Gupitin ang mga prun at pinatuyong mga aprikot sa manipis na hiwa.
2. Ibuhos ang pinalamig na gatas sa mangkok ng blender, i-chop ang saging sa manipis na hiwa, ipadala din sa lalagyan. Talunin ang pagkain gamit ang isang blender upang makagawa ng isang smoothie.
3. Sa huli, nakakakuha ka ng mashed patatas, na dapat na pinagsama sa mga pinatuyong prutas at cereal. Knead ang kuwarta, ibuhos ito sa isang pastry bag.
4. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, pisilin ang kuwarta na may manipis na cake.Panatilihin ang layo ng halos 7 cm, maghurno sa oven sa 200 degrees para sa mga isang third ng isang oras. Kunin ang natapos na produkto gamit ang isang kutsilyo, ilagay ito sa lalagyan ng microwave.

Madali na gumawa ng mga oatmeal cookies sa iyong sarili, kung gagamitin mo ang magagamit na mga recipe. Isaalang-alang ang teknolohiya sa pagdaragdag ng mga saging, walnut, pulot, kanela, jam, keso sa kubo. Ang kaselanan ay inihanda batay sa otmil, malinis na lupa, harina at itlog ng manok. Huwag lumampas sa oras ng pagkakalantad ng mga cookies sa oven, ang natapos na produkto ay dapat na sakop ng isang brown na crust. Ihatid ang dessert na may kape o tsaa, alagaan ang iyong figure gamit ang isang "diyeta" na recipe.

Video: oatmeal cookies na walang harina