Paano gumawa ng pinatuyong mga aprikot sa bahay

Ang mga pinatuyong mga aprikot ay pinahahalagahan para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, na napapanatili sa prutas kahit na matapos ang pagpapatayo. Bilang isang patakaran, ang pamamaraan ay isinasagawa sa pamamagitan ng isang oven, isang electric dryer, madalas na mga aprikot ay pinatuyong sa araw. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay palamutihan ang mga dessert, idagdag sa agahan at gamitin bilang isang meryenda para sa tsaa. Ang mga compot at inumin ng prutas ay inihanda batay sa mga pinatuyong prutas, at hindi mo na kailangang magdagdag ng asukal. Kung nais mong tamasahin ang lahat ng kasiyahan ng pinatuyong mga aprikot, dapat mong gawin ito nang tama. Isaalang-alang natin ang pangunahing mga aspeto sa pagkakasunud-sunod.

Ano ang paggamit ng pinatuyong mga aprikot

1. Ang mga pinatuyong prutas ay nakakakuha ng mabibigat na impurities at metal mula sa mga dingding ng mga panloob na organo, na madalas tumira sa mga bituka at tiyan. Dahil sa malaking halaga ng mga pectins at mga organikong acid na nilalaman, ang produkto ay nag-aalis ng mga radionuclides.
2. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay sikat para sa isang malaking akumulasyon ng mga bitamina ng lahat ng mga grupo, partikular sa A, B, C, PP. Kung pinag-uusapan natin ang mga mineral, ang pinatuyong mga aprikot ay mayaman sa potasa, magnesiyo, kaltsyum, iron, posporus.
3. Pinapayuhan ng mga taga-Dietita ang paggamit ng pinatuyong mga aprikot upang maiwasan ang digestive tract, pati na rin ang paggamot sa gastritis at ulser. Kadalasan, ang mga pinatuyong prutas ng ganitong uri ay inireseta para sa anemia ng mga paa't kamay.
4. Kung gawi mo ang pagkain ng mga pinatuyong mga aprikot sa maliit na bahagi araw-araw, maaari mong maiwasan ang pag-clog ng mga capillary at mga daluyan ng dugo. Gayundin, ang pinatuyong mga aprikot ay may malusog na epekto sa katawan, puso.
5. Upang higpitan ang balat, pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo, pakinisin ang pinong mga wrinkles, sapat na makakain ng tungkol sa 85-90 gr. pinatuyong mga aprikot bawat araw. Sa kasong ito, ang produkto ay ginagamit nang nag-iisa o bilang bahagi ng mga pinggan.

Paghahanda ng mga aprikot para sa pagpapatayo

1. Dumaan sa mga prutas, ibukod ang lahat ng mga bulate, rumpled at bahagyang bulok. Ang overripe apricots ay hindi dapat gamitin upang gumawa ng mga pinatuyong aprikot.
2. Suriin ang mga prutas sa pamamagitan ng pagpindot, hindi nila dapat masyadong malambot. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang solidong prutas ng isang puspos na kulay dilaw-orange.
3. Pagkatapos ng maingat na pagpili, magpatuloy sa paghuhugas. Banlawan ang mga aprikot na may malamig na tubig upang alisin ang pelikula. Gupitin ang bawat prutas sa 2 halves, suriin para sa mga wormholes.
4. Kung nakakita ka ng mga peste, agad na itapon ang mga nasirang mga aprikot (kahit na sa unang sulyap ang mga prutas ay mukhang mahusay). Kung hindi, pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga larvae ay magiging ganap na bulate.
5. Hindi inirerekumenda ng mga may karanasan na maybahay ang paghuhugas ng mga aprikot matapos silang mahati sa 2 halves. Ang ganitong paglipat ay maghuhugas ng mga kapaki-pakinabang na enzyme, na pinapalambot ang mga prutas.
6. Huwag itapon ang mga aprikot na mga kernel. Sa hinaharap, maaari mo ring matuyo ang mga ito, i-chop ang mga ito, at pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarita sa mga cake o cereal.
7. Bilang isang patakaran, sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, ang mga aprikot ay nagdilim. Upang mapanatili ang isang magandang orange na tint, magpadala ng mga halves ng prutas sa isang colander. Hawakan ang mga ito sa isang palayok ng tubig na kumukulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
8. Ang paggamot sa singaw ay lubos na nauugnay para sa anumang pamamaraan ng pagpapatayo (araw, oven, electric dryer, atbp.). Sa pagtatapos ng oras, tiklupin ang mga prutas sa isang tuwalya, mag-iwan ng isang maliit na distansya sa pagitan ng mga prutas. Maghintay hanggang sa ganap itong matuyo.

Paraan number 1. Ang pagluluto ng mga pinatuyong aprikot sa oven

1. Magkaroon ng isang masusing paghahanda. Pagbukud-bukurin at banlawan ang mga aprikot nang maaga, i-chop ang mga ito sa pantay na mga bahagi.
2. Mahalagang maunawaan na ang mga prutas ay hugasan nang maayos nang maaga. Huwag banlawan ang tuyong mga aprikot na may tubig kaagad bago matuyo. Kung hindi, ang kahalumigmigan ay hindi sumingaw sa lukab.
3. Subukan upang paghiwalayin ang mga buto nang hindi nakakasira sa pulp ng pangsanggol. Kung hindi man, ang mga pinatuyong aprikot ay hindi magiging aesthetically nakalulugod pagkatapos ng panghuling pagluluto.
4. Ngayon itapon ang mga prutas sa isang colander, hawakan ang singaw sa loob ng 15 minuto.Ilagay sa isang tuwalya ng koton, mag-iwan ng 45-60 minuto. Maghanda ng isang baking sheet, linya ito ng papel na sulatan.
5. Ayusin ang mga apricot halves na may hiwa. Painitin ang oven sa 60-65 degrees nang maaga. Ipadala ang baking sheet kasama ang mga prutas sa loob, itakda ang timer sa loob ng 8-9 na oras.
6. Buksan ang pintuan ng kasangkapan tuwing 1.5 oras upang matulungan ang labis na kahalumigmigan. Para sa kaginhawahan, mag-install ng isang kahoy na bloke sa butas, ayusin nito ang pintuan.
7. Alisin ang kawali sa pana-panahon upang masuri ang pagiging handa ng mga pinatuyong aprikot. Hindi ito dapat labis na labis na kadiliman at madilim. Ang kalidad ng mga prutas na lutong panatilihin ang mayaman na kulay at kapal.

Paraan bilang 2. Ang pagluluto ng mga pinatuyong aprikot sa isang electric dryer

1. Suriin ang mga rekomendasyon ng tagagawa para sa electric dryer. Piliin ang naaangkop na programa, sumunod sa rehimen ng temperatura at sa tagal ng pamamaraan.
2. Maghanda nang maaga ang mga prutas (paghuhugas, pagputol, paggamot ng singaw, pagpapatayo). Alisin ang grill ng appliance, ilagay ang mga aprikot sa mga seams up.
3. Huwag pahintulutan ang mga prutas na makipag-ugnay, kung hindi man ay magkakasama sila sa proseso ng pagpapatayo. Ipadala ang rehas ng loob papasok, ikonekta ang aparato sa network. Itakda ang oras ng pagpapatayo sa 1.5-2 na oras sa temperatura ng 45 degree.
4. Kapag lumipas ang tinukoy na oras, i-on ang appliance 55 degrees, tuyo para sa isa pang 6 na oras. Pagkatapos nito, babaan muli ang temperatura sa unang marka, ipagpatuloy ang paggamot ng init sa loob ng 1.5 oras.
5. Matapos ang lahat ng mga pagmamanipula (8.5-9 na oras ng pagpapatayo), buksan ang kasangkapan, ilagay ang pinatuyong mga aprikot upang palamig sa isang tuwalya ng koton. Lumipat sa isang bag na linen o kahon ng kahoy na may mahusay na sirkulasyon ng hangin.

Paraan number 3. Ang pagluluto ng mga pinatuyong aprikot sa isang lubid

1. Ang teknolohiyang ito ay ang pinaka banayad at natural. Ang pagpapatayo ng mga prutas ay isinasagawa sa isang natural na paraan. Pre-proseso ng mga aprikot. Kailangan mong banlawan ang mga ito, pag-uri-uriin, gupitin sa 2 mga seksyon at hawakan ang singaw.
2. Ilagay ang hinaharap na pinatuyong mga aprikot sa gasa o tela ng koton, pagkatapos ihanda ang nylon thread (maaari mong gamitin ang linya ng pangingisda). Simulan ang pag-string ng mga halves ng aprikot, na pinapanatili ang layo na 1.5-2 cm mula sa bawat isa.
3. Ibitin ang lubid sa direktang sikat ng araw sa isang araw. Sa gabi, dalhin ang mga prutas sa apartment, muli sa umaga magpadala para sa pagpapatayo. Ito ay nagkakahalaga ng pasensya, dahil ang pagpapatayo ng mga aprikot ay kukuha ng 12-14 araw.

Paraan bilang 4. Ang pagluluto ng mga pinatuyong aprikot sa isang paleta

1. Ang opsyon sa pagluluto ay katulad ng nauna, ang pagpapatayo ay isinasagawa din sa araw. Upang gawin ito, lutuin ang mga aprikot sa pamamagitan ng paghuhugas at pagpuputol ng mga ito. Tulad ng lahat ng iba pang mga teknolohiya, hawakan ang prutas sa tubig na kumukulo.
2. Linya ang isang kahoy o plastik na tray na may mga sheet ng album (maaari mong palitan ng papel na sulatan). Ilagay ang mga aprikot na "puwit". Malayang ayusin ang mga prutas upang hindi sila magkadikit.
3. Upang magsimula, iwanan ang prutas sa temperatura ng 20-23 degrees sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ay lumipat sa ilalim ng mainit na araw hanggang sa madilim. Sa gabi, alisin ang mga tray sa apartment, dalhin muli sa umaga upang matuyo.
4. Ang pagluluto ng mga pinatuyong aprikot sa pamamaraang ito ay magdadala sa iyo ng mga 10 araw. Upang maiwasan ang mga insekto mula sa pag-crawl sa mga pinatuyong mga aprikot sa panahon ng pagtanda sa apartment, takpan ang prutas na may gasa, ilagay ang mga binti ng mga tray sa isang lalagyan na may tubig.

Madaling gumawa ng pinatuyong mga aprikot, kung sumunod ka sa mga praktikal na tip. Gumawa ng mga pinatuyong aprikot gamit ang isang oven o espesyal na kagamitan. Subukang matuyo ang mga prutas sa araw sa pamamagitan ng paggapos ng mga ito sa isang lubid o pagtula sa mga palyete. Itabi ang tapos na produkto sa isang bag ng tela, karton na kahon o kahon ng kahoy.

Video: pagpapatayo ng aprikot