Paano mag-imbak ng pinya sa bahay

Paano mag-imbak ng pinya sa bahay? Ang problemang ito ay lumitaw sa pag-asam ng mga pista opisyal para sa maraming pamilya. Ang pinya ay isang mamahaling prutas pa rin at hindi lilitaw sa talahanayan araw-araw. Samakatuwid, ang pagnanais na panatilihing mas mahaba ay ganap na natural. Iyon lang ay matagal na hindi siya nagsisinungaling. Mabilis na tumatanda at lumala. Ano ang gagawin? Basahin nang mabuti ang mga rekomendasyon.

Pangkalahatang mga kondisyon

Tulad ng anumang tropikal na prutas, ang pinya ay nangangailangan ng isang espesyal na saloobin. Siyempre, hindi siya magsisinungaling ng anim na buwan, ngunit upang mai-save ito sa loob ng 10-15 araw ay medyo makatotohanan. Hindi ito gagana upang mapanatili itong sariwang mas mahaba, ang kapareha na ito ay napaka-kapritsoso.

Ang hindi pinong pinya, ibig sabihin, ang mga ito ay madalas na matatagpuan sa mga istante, ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 20 araw sa ilalim ng ilang mga kundisyon. Totoo, ang lasa ay bahagyang mas mababa sa hinog na prutas.

Tip. Maaari kang bumili ng isang hindi pa prutas, iimbak ito sa ref. 3 araw bago ang inilaan na pagdiriwang o oras ng paggamit, iwanan ang prutas sa temperatura ng silid. Sa panahong ito, ito ay pahinog. Siyempre, hindi mo na dapat asahan na ang tamis, ngunit maraming mga kakaibang prutas ang natupok nang bahagya. Sa pamamagitan ng paraan, ang juiciness at aroma ay mananatili sa kanilang makakaya.

Paano pumili ng isang pinya para sa imbakan

Kung ang perky crest ay madaling nakaunat, kung gayon ang tulad ng isang pinya ay hinog na at kailangan mong gamitin ito sa lalong madaling panahon.

Sa mga kaliskis "cones" ay hindi dapat maging isang maputi na patong. At hayaang tiyakin ng nagbebenta na ito ay isang likas na wax coating. Hindi totoo. Ang nasabing plake ay ang unang tanda ng nascent mold.

Naturally, hindi rin dapat maging panlabas na pinsala.

Tip. Kung kukuha ka ng prutas sa iyong kamay, kung gayon dapat itong mabibigat na mabigat. Ang aroma ng fetus ay dapat madama sa layo na 20 cm.

Mga kondisyon sa pag-iimbak

Upang makamit ang maximum na buhay ng istante, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran:

1. Mag-imbak ng pinya sa refrigerator sa kompartimento ng gulay.
2. Ang mainam na temperatura para sa prutas ay 8-10 ° C. Kung ito ay mas mababa, pagkatapos ang pinya ay mawawala ang lasa nito; kung ito ay mas mataas, mabilis itong lumala.
3. Ang kahalumigmigan ay dapat na nasa paligid ng 90%. Sa pagbaba ng kahalumigmigan, ang fetus ay lilipol lamang, na may pagtaas, ito ay maghulma.
4. Ang pinya ay pre-balot sa papel, nag-iiwan ng isang maliit na butas. Sa sandaling maging basa o mamasa-masa, agad itong nabago.
5. Sa halip na papel, maaari mong balutin ang prutas sa isang plastic bag. Kailangan lang gumawa ng maraming mga butas sa bag upang ang fetus ay hindi mabulok.
6. Kapag lumilitaw ang kondensasyon, ang mga "cones" ay pinatuyo at binago ang pakete.
7. Regular na suriin ang kapritsoso na prutas. Kapag lumitaw ang mga madilim na lugar o isang brownish coating, agad itong nakuha. Nililinis nila ang mga nasirang lugar, at ang natitira ay kinakain. Para sa karagdagang imbakan, ang prutas ay hindi angkop.

Ang mga kondisyong ito ay angkop para sa parehong mga hinog at hindi pa-prutas na prutas. Ang ganitong mga manipulasyon ay sapat upang mapanatili ang pinya sa loob ng mga 2 linggo nang walang mga palatandaan ng pagkasira.

Tip. Upang ang prutas ay hindi maging "natigil", ito ay naka-4 beses sa isang araw. Halimbawa, mula sa magkatabi. Maaari kang maglagay ng isang pinya, pagkatapos ay ilagay at kabaligtaran.

Paano mapanatili ang pinya sa loob ng mahabang panahon

Para sa isang mas mahabang panahon, mayroong tatlong mga paraan sa labas ng sitwasyon:

• pag-iingat
• pagpapatayo
• nagyeyelo

Ang de-latang pinya sa panlasa at amoy ay hindi mas mababa sa sariwa.Dagdag pa, ang isang napaka mabango at matamis na syrup ay hindi lamang maaaring lasing, ngunit ginagamit din sa pagluluto. Maraming mga recipe para sa mga billet mula sa "kono berry", malayang magagamit sila. Maaari kang mag-imbak ng mga de-latang prutas sa loob ng halos isang taon.

Ang pinatuyong pinya ay medyo nawawala ang mga sustansya at bitamina nito. At ang lasa ay naging isang baguhan. Siyempre, walang tanong tungkol sa anumang juiciness. Ngunit ang mga kendi na pinya ay mabango. Ang pag-bake sa kanila ay simpleng banal. Ang mga pinatuyong hiwa ay maaaring maiimbak ng 8 hanggang 10 buwan.

Ngunit ang nagyelo na prutas ay hindi bababa sa sariwang napili. Pinapanatili nito ang lahat ng mga bitamina, mineral. Tikman, aroma, makatas na sapal - ang lahat ng ito ay nananatili. At kahit na ang kilalang bromelain ay hindi nawawala kahit saan.

Upang gawin itong maginhawa upang kumain ng prutas pagkatapos ng lasaw, huwag mag-ahit sa buong freezer. Ang prutas ay dapat hugasan, malinis ng mga kaliskis, pangunahing. Gupitin sa mga hiwa o mga cube (hangga't gusto mo), ibuhos sa isang bag, mahigpit na niniting, pagkatapos ay ilagay sa freezer. Sa form na ito, ang pinya ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 5 buwan. Sa halip na isang bag, maaari kang gumamit ng isang espesyal na lalagyan ng selyadong plastik para sa pagyeyelo.

Tip. Huwag itapon ang tuktok ng crested fetus. Mula dito maaari mong subukang lumago ang isang bagong halaman. Ang mga prutas ay kailangang maghintay ng mahabang panahon, ngunit ang isang botanikal na eksperimento ay magdadala ng ilang mga kaaya-ayang sandali.

Mahalagang impormasyon

1. Ang mga pinya ay hindi dapat maging mabigat. Minsan ang mga nagbebenta ay nagbabad ng prutas sa tubig sa araw bago ang pagbebenta. Kaya't sila ay puspos ng kahalumigmigan, ngunit huwag maging mas masarap.
2. Sa temperatura ng silid, ang prutas ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 4 na araw.
3. Ang "Shishkoagoda" ay isang prutas na may malakas na aroma. Kung inilalagay mo lang ito sa istante ng isang refrigerator o kabinet na may mga produkto, pagkatapos ay maaari mong "masiyahan" sa sausage, keso, tinapay o cereal na may natatanging amoy ng pinya.
4. Hindi mahalaga kung paano naka-imbak ang fetus, dapat itong alalahanin - sa anumang anyo, ito ay isang malakas na pangangati ng gastrointestinal tract.
5. Ang pag-iimbak ng prutas nang walang ref ay dapat maganap sa isang madilim na lugar na may mahusay na bentilasyon.
6. Maraming mga prutas ay hindi dapat isinalansan sa magkatabi. Hindi bababa sa 5 cm sa pagitan ng mga bariles dapat.
7. Ang buo na prutas ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 18-20 araw, gupitin - hindi hihigit sa 3 araw. At kahit noon, ipinagkaloob na tinatakan ito ng isang takip o isang makapal na pelikula.
8. Ang pinya ay inilalagay nang hiwalay mula sa anumang prutas, kung hindi man mabilis itong mabulok.

Paano mag-imbak ng pinya sa bahay? Kailangan ba? Ang pinya ay dapat kainin sa lalong madaling panahon! O mabilis itong ibigay sa isang tao. Pagkatapos kumain ng sama-sama!

Video: Mga Pakinabang ng Pinya