Paano mag-imbak ng mga prun sa bahay

Paano mag-imbak ng mga prun sa bahay? Hindi tulad ng iba pang mga pinatuyong prutas, ang mga pinatuyong plum ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paggamot. Interesado lamang siya sa mababang halumigmig, kadiliman at lamig. Ngunit gayon pa man, ang ilang mga rekomendasyon ay dapat sundin upang hindi itapon ang isang mahalagang produkto sa basurahan mamaya.

Packaging at angkop na lugar

Ang materyal ng mga lalagyan o lalagyan ay ganap na hindi nauugnay. Ang prune sa sarili nito ay sobrang mabango na hindi natatakot sa mga extrang amoy. Ngunit ang iba pang mga produkto ay maaaring ibabad. Walang alinlangan, ang mabango, makatas na amoy beckons. Narito ang tinapay o bakwit na may lasa ng prun, hindi lahat ang gusto.

Ang tanging bagay na nakakagambala sa mahiwagang amoy na ito ay mga kemikal sa sambahayan. Samakatuwid, kahit na sa isang maikling panahon, huwag iwanan ang mga prutas sa isang lugar sa tabi ng paghuhugas ng pulbos o sabong panghugas ng pinggan.

Inirerekomenda na i-pack nang mahigpit ang kaselanan. Halimbawa, isang basong garapon na may masikip na takip, isang lalagyan ng metal na may distornilyador o isang ceramic pot na may isang silicone plug.

• plastic bag na may zip fastener
• kahoy o kahon ng bark ng birch
• kahon ng karton
• canvas o linen na bag

Ang mas maraming matibay na materyales ay pinapagamot ng init. Binubuhos sila ng tubig na kumukulo at tuyo, natural, pagkatapos na maligo nang lubusan ng mainit na tubig at baking soda.

Ang mga materyales na fragile ay spray na may malakas na asin at lubusan na natuyo. Pagkatapos ay maaari kang maglagay ng prun at ilagay ito sa imbakan. Maghanda ng solusyon sa asin tulad nito:

• Sa 1 litro ng purong inuming tubig, 500 g ng rock salt ay lubusan na natunaw.
• Iodized o dagdag na hindi angkop na magkatulad!
• Ibabad ang loob ng mga kahon at drawer nang maayos.
• Ang mga bag ng tela ay maaaring ibabad nang buo sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay matuyo nang lubusan.

Ang mga malalaking stock ng mga pinatuyong prutas ay maaaring maiimbak sa isang espesyal na itinalagang silid ng imbakan. Siyempre, kung mayroon ka nito. Sa kasong ito, hindi ka maaaring mag-puzzle sa packaging, ngunit i-string lamang ang mga prutas sa isang malakas na thread. Pagkatapos ay nananatili lamang ito upang i-hang ang mga ito, tulad ng mga kuwintas sa isang Christmas tree.

Upang maiwasan ang pagkasira ng produkto, kailangan mong mabilis na isawsaw ang mga thread na may mga prutas sa isang mahina na solusyon ng asin o soda, pagkatapos ay matuyo nang lubusan. Bago gamitin, nananatili lamang ito upang lubusan na banlawan ang mga prun at makakain ka.

Maaari mong ihanda ang solusyon gamit ang 2 tbsp. Per 1 litro ng purong tubig. l ordinaryong mesa ng asin o 1 tbsp. l soda. Ang ganitong paggamot ay ganap na hindi maapektuhan ng lasa ng pinatuyong mga plum. Ngunit pinoprotektahan ito nang mabuti mula sa lahat ng uri ng mga bakterya ng amag.

Ang lahat ng mga sayaw na ito na may mga solusyon at mga thread ay hindi kinakailangan kung mayroon kang isang maliit na tuyo na prutas. Ngunit kapag ikaw mismo ay pinatuyong tatlong mga balde ng mga plum, kunin ang pamamaraan para sa pag-arm. Dahil sa ref o sa isang istante sa aparador, ang gayong dami ng pagpapatayo ay hindi magkasya.

Tip. Ang pamamaraang ito ay angkop lamang para sa mga sigurado na hindi sila magsisimula ng isang tangkay o sa mga nakamamanghang mga bug, dahil ang asin ng mga nakakasamang mga kasama ay hindi titigil.

Palamigin

Ang mga prun ay perpektong nakaimbak sa ref. Upang gawin ito, ibalot nila ito sa foil ng aluminyo, pagkatapos ay gumawa ng maraming mga butas sa pagbuo ng isang palito o skewer. At ilagay sa isang istante sa pintuan ng refrigerator. Doon ang pinakamainam na temperatura at sapat na bentilasyon sa panahon ng pagbubukas.

O pumili ng isang lugar sa istante para sa mga gulay. Walang kahalumigmigan tulad ng sa buong kamara.

Kung kailangan mong panatilihin ang mga prun sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ito ay pinakamahusay na gawin ito sa isang freezer.Ang mga prutas ay selyadong, kung hindi man ang lahat ay maaamoy tulad ng prun. Ang mga grade grade polyethylene o mga espesyal na plastic container ay angkop. At pagkatapos lamang na malinis ito. Pagkatapos ng defrosting, ang mga pinatuyong prutas ay hindi nawawala ang kanilang mga bitamina at nutritional halaga.

Tip. Upang hindi tumingin sa kung ano ang nagyelo doon, pag-urong ng iyong mga balikat sa sorpresa, palaging pirmahan ang mga parcels na may isang permanenteng marker. O maglagay ng isang piraso ng papel sa loob na may pangalan ng nilalaman at petsa ng bookmark.

Posibleng mga problema

Ang nasabing mga pinatuyong prutas ay hindi napapailalim sa paggaling. Ngunit bahagyang moistened maaari pa ring mai-save. Kailangan lang silang matuyo nang kaunti sa oven o isang electric dryer, at ang mga lalagyan ay dapat hugasan at punasan nang tuyo.

Tip. Kapag bumili, siguraduhing hawakan ang tuyo na plum gamit ang iyong mga daliri. Kung ang mga brown spot ay nananatili sa kanila, nadarama ang isang madulas na kahalumigmigan o kahalumigmigan, pagkatapos ay pigilin ang pagkuha. Ang nasabing mga pinatuyong prutas ay hindi maiimbak. Mabilis silang lumaki, mabaho, mabaho at payat. Kapag naghahanda ang sarili ng mga prun, ang mga ganitong problema ay karaniwang hindi umiiral.

Mahalagang mga rekomendasyon

1. Laging siguraduhing matuyo ang binili na pinatuyong prutas. Bilang isang patakaran, ibinebenta silang tuyo upang makakuha ng timbang dahil sa labis na kahalumigmigan. Alisin ang mga ito mula sa oven, at pagkatapos na ganap na paglamig, itago ang mga ito. Ang paghalay sa dingding ng mga lalagyan mula sa mainit na prun ay maaaring masira ang lahat ng iyong mga pagsisikap.
2. Minsan ang mga cereal moths o bug ay nakukuha pa rin sa iyong mga bookmark. Hindi nila gusto ang mga pinatuyong prutas, ngunit, tulad ng sinasabi nila, sa tuyong isda ... Upang maiwasan ito, na may isang malaking dami ng prun, idagdag ang dry peppermint o lemon balsamo sa mga lalagyan. Hindi nila bibigyan ang lasa ng mga prutas, ngunit protektahan nila sila mula sa mga hindi inanyayahang panauhin.
3. Ang binili na pinatuyong plum ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 6 na buwan, sa freezer hindi hihigit sa 10 buwan. Ang niluluto sa sarili na may tamang packaging at tamang kondisyon ng imbakan ay maaaring perpektong nakahiga hanggang sa 2 taon.

Paano mag-imbak ng mga prun sa bahay? Sa pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon. Mas mahusay na bumili ng maliliit na bahagi, ngunit madalas at agad na gamitin ang mga ito para sa pagkain. Pagkatapos ng lahat, paano mo malalabanan ang gayong panlasa at aroma?

Video: kung paano gumawa ng mga prun sa bahay