Cornmeal - mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Ang Cornmeal ay sikat sa kakayahang magbigay ng pagluluto at pagluluto sa pagluluto ng hurno. Ginusto ito ng mga madre para sa kamangha-manghang lasa nito, pati na rin ang mga mahalagang katangian. Ilang mga tao ang nakakaalam na kung ano ang pamilyar sa mundo ng pagluluto ay nagdudulot ng mga benepisyo sa katawan, pinapalakas ang immune system at pinapabuti ang pagpapaandar ng puso. Ngunit hindi tayo magiging walang batayan, pag-uusapan natin ang lahat sa pagkakasunud-sunod.

Ang komposisyon at mga katangian ng cornmeal

1. Ang komposisyon ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap na mahalaga para sa katawan ng tao. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa magnesiyo, posporus, calcium, iron, tanso, atbp. Retinol, tocopherol, nikotinic acid, pyridoxine, folic acid, riboflavin at thiamine ay nakahiwalay sa mga bitamina.
2. Para sa tamang paggana ng mga kritikal na sistema, mahalaga na ang mga amino acid ay pumapasok sa katawan. Ang mga ito ay sagana sa mga mais raw na materyales, at marami ang hindi mapapalitan.
3. Ang tinapay na luto sa harina ng mais ay napapailalim sa pangmatagalang pangangalaga kaysa sa isang katulad na produkto mula sa trigo. Alinsunod dito, ang lahat ng mahalagang sangkap ay nakaimbak nang mas mahaba.
4. Nagustuhan ng tao ang komposisyon para sa kakayahang mabilis na mababad at pahabain ang pakiramdam na ito sa loob ng mahabang panahon. Gustung-gusto ng mga manlalakbay ang mga pastry ng ganitong uri dahil sa katotohanan na makakain ka ng kaunti, ngunit pakiramdam nang buo sa mahabang panahon.
5. Ang daloy ay nagpapalawak ng pisikal na pagbabata, na pinapahalagahan ng mga atleta, na nawalan ng timbang at sa mga nangunguna sa isang aktibong pamumuhay. Lasing ito, lasaw ng tubig, upang punan ang tiyan at mawalan ng timbang.
6. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nalalapat sa mga pasyente na may sakit na celiac. Ang sakit na ito ay batay sa hindi pagpaparaan ng gluten, at hindi naglalaman ito ng harina ng mais.
7. Batay sa tinalakay na hilaw na materyales, ang mga pinggan na may medyo mababang nilalaman ng calorie ay ginawa. Ang paghurno ay maligayang pagdating sa diyeta ng mga adherents ng mahusay na nutrisyon at isang malusog na pamumuhay. Hindi pinapayagan ka ng produkto na makakuha ng labis na timbang, ngunit sa halip, nag-trigger ito ng mga proseso ng metabolic.
8. Matapos ang isang mabibigat na kapistahan, ang harina ay makakatulong upang mapawi ang tiyan, linisin ang esophagus mula sa pagwawalang-kilos, at alisin ang mga epekto ng pagkalasing sa alkohol at tabako.
9. Upang lubos na tamasahin ang lahat ng mga pinakamahalagang katangian, inirerekumenda ng mga eksperto na maingat mong pag-aralan ang haligi na "Komposisyon" sa likod ng pakete. Ang daluyan ay hindi dapat maglaman ng mga nakakapinsalang impurities na nagpapataas ng nilalaman ng calorie.
10. Ang pinakamahalagang katangian ng tinalakay na hilaw na materyales ay kasama ang paglaban sa anemia (kakulangan sa iron). Naglalaman ito ng maraming bakal, na nagdaragdag ng hemoglobin at pinipigilan ang pag-unlad ng anemia.

Ang mga pakinabang at epekto ng harina sa katawan

Maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito. Samakatuwid, ang epekto sa katawan ng tao ay mahirap timbangin.

1. Salamat sa isang sistematikong paggamit, ang mga papasok na mineral compound at bitamina ay tumutulong sa paglaban sa urolithiasis, palakasin ang ngipin, pagbutihin ang kondisyon ng buhok at mga kuko.
2. Ang Flour ay perpektong bumubuo ng tisyu ng buto, nagpapababa sa kolesterol ng dugo at sa gayon pinipigilan ang malubhang sakit sa anyo ng atherosclerosis.
3. Ginagamit ito para sa diyabetis upang bawasan ang konsentrasyon ng glucose sa dugo. Lalo na sikat ang produkto sa diabetes mellitus ng pangalawang kategorya.
4. Kasama sa mga positibong epekto ang kakayahang mapawi ang pamamaga sa pantog, kung ang pag-ihi ay sinamahan ng kakulangan sa ginhawa at sakit.
5. Ang epekto ay tunay na multifaceted. Ginagamit ang mga hilaw na materyales upang mabuo ang kalamnan ng kalamnan, na kapaki-pakinabang para sa mga bata at atleta. Ang papasok na mga antioxidant ay nakakaapekto sa kabataan, pinapagalaw ito at pinipigilan ang maagang pag-iipon ng mga tisyu.
6. Ito ay sapat na upang isama ang produkto sa pangunahing pagkain at regular na ubusin ito upang mapabuti ang kutis, kondisyon ng buhok, lakas ng ngipin at mga plato ng kuko. Kasama sa epekto ang kakayahang magbagong muli ang mga selula ng balat.
7. Ang flour ng ganitong uri ay may positibong epekto sa buong organismo. Inireseta ito para sa paggamit sa halip na trigo para sa mga taong nahihirapan sa digestive tract at sa buong esophagus. Ang komposisyon ay naglalaman ng hibla, na naglilinis ng bituka tract mula sa kasikipan at sa gayon ay maiiwasan ang pagkadumi.
8. Ito ay pinaniniwalaan na ang ganitong uri ng produkto ay nakakatulong upang maiwasan ang mga pagbabago sa kanser sa katawan, lalo na sa colon. Posible ito dahil pinipigilan ng harina ang mga may sakit na selula ng cancer at hinaharangan ang daloy ng dugo sa kanila.
9. Gayundin, ang produkto ay angkop para sa mga taong madaling kapitan ng almuranas. Ito ay nagkakahalaga din na sabihin na ang harina ay may kakayahang alisin ang apdo, kaya't madalas itong inireseta para magamit sa mga therapeutic diets para sa pantog at atay.
10. Ang komposisyon ay naglalaman ng iba't ibang mga bitamina na kabilang sa pangkat B. Ang Thiamine ay itinuturing na mahalaga lalo na, na kumokontrol sa aktibidad ng utak at nagpapabuti sa pinakamahalagang pag-andar ng nagbibigay-malay sa mga tao.

Mga contraindications ng harina ng mais

1. Walang alinlangan, ang produkto ay may maraming mga positibong katangian, ngunit, tulad ng anumang iba pang mga hilaw na materyal, may mga contraindications. Ang agos mula sa mais ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng density ng dugo. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na isama ang komposisyon sa diyeta na may pagkahilig upang mabuo ang mga clots ng dugo. Ang parehong naaangkop sa mga taong kamakailan ay sumailalim sa operasyon.
2. Nabanggit na ang produkto ay nakakasagabal sa mabilis na pagtaas ng timbang. Walang alinlangan, ang gayong kalidad ay mabuti para sa mga taong nahihirapan sa sobrang pounds. Ang Flour ay maaaring makapinsala sa mga taong, sa kabilang banda, ay may mga problema sa hindi timbang. Gayundin, huwag isama ang komposisyon sa diyeta para sa hindi magandang gana sa pagkain at anorexia.
3. Hindi inirerekumenda na isama ang mga produkto na kasama ang cornmeal sa diyeta kung magdusa ka mula sa mga pathologies ng gastrointestinal tract sa talamak na form. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang komposisyon ay nagtutulak sa pagpapalaya ng apdo. Samakatuwid, mahigpit na kontrolin ang pagkonsumo ng cornmeal sa mga sakit ng gallbladder at atay.
4. Sa ilang mga kaso, ang produkto ay maaaring positibong nakakaapekto sa estado ng kalusugan. Huwag kumuha ng mga panganib at kumunsulta sa iyong doktor nang maaga. Hindi inirerekumenda na isama ang harina ng mais sa diyeta para sa mga bata na nagdurusa sa diatesis. Kumunsulta sa isang pedyatrisyan.
5. Mahalagang tandaan na sa mga istante ng mga tindahan nang madalas ay maaari kang makahanap ng binagong mais na genetically. Halos alam ng lahat kung ano ang mga negatibong epekto ng mga tao sa naturang mga produkto. Samakatuwid, kapag bumili ng natapos na harina, bigyang pansin ang marka na ang mga hilaw na materyales ay ginamit na hindi nagbabago.

Mga Panuntunan sa Pagkonsumo ng Maibing mais

1. Ang harina ng mais ay ibinebenta sa anumang grocery supermarket. Gayundin, ang pulbos ay madaling ihanda sa sarili. Ang kawalan ng huli na pamamaraan ay ang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mawawala sa irretrievably. Maraming mga pagkakaiba-iba ng pagluluto ng pinggan mula sa naturang harina.
2. Upang hindi mag-abala ng marami, sapat na magluto ng sinigang batay sa mga hilaw na materyales. Ang ulam na ito ay perpekto bilang isang agahan sa mga araw ng pag-aayuno. Kasabay nito, ang sinigang ay dapat lutuin sa tubig at nang walang pagdaragdag ng anumang nakakapinsalang sweeteners o asin.
3. Para sa pagluluto ng higit pang mga pinggan na nagbubuhos ng bibig, dapat isaalang-alang ang ilang mga recipe. Upang maghanda ng masarap na cake, ipasok sa 400 gr. harina ng mais 10 gr. baking powder, 230 ml. kefir at asin sa panlasa. Pilitin ang pinaghalong lubusan upang maiwasan ang pag-clumping ng komposisyon. Kapag ang masa ay homogenous, ipakilala ang gadgad na zest ng 1 lemon. Susunod, bumuo ng mga cake at iprito ang mga ito sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Bilang karagdagan sa mga tortillas, maaari kang gumawa ng mga tortillas. Sa katunayan, ito ay kaparehas lamang ng payat. Ang mga pancake ng Mexico ay handa nang simple. Paghaluin ang 700 gr. harina na may 10 gr. asin at 12 gr.baking powder. Ipasok ang 30 ml. langis ng gulay. Ibuhos sa mainit na tubig nang paunti-unti. Knead ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Bumuo ng isang bola at mag-iwan sa isang tasa sa loob ng 12 minuto. takpan ng isang tuwalya. Gupitin ang komposisyon sa ilang mga piraso at igulong ang manipis na pancake. Magprito nang walang langis sa isang kawali.

Ang Cornmeal ay isang tunay na natagpuan sa larangan ng pagluluto. Mayroon itong isang mababang nilalaman ng calorie, ngunit sa parehong oras ito ay mahusay na nagpapalusog at nag-aambag sa pagbaba ng timbang. Ang epekto sa katawan ay multifaceted, na ginagawang mas maraming tao ang madalas na magluto ng mga inihurnong mga produkto sa batayan ng mais.

Video: kapaki-pakinabang na katangian ng mga grits ng mais