Mga atsara na atsara: 3 Mga Recipe

Sa kalakhan ng ating sariling bayan, ang kintsay ay kadalasang ipinamamahagi sa mga sumusunod ng isang malusog na pamumuhay. Ang iba't ibang mga cocktail at pinggan ay inihanda sa batayan nito, na idinisenyo upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic. Lahat ito ay tungkol sa mayamang listahan ng mga sangkap na mayroon ang halaman. Ito ay praktikal na hindi nilinang sa mga personal na plot, ngunit nakuha ito na may mahusay na tagumpay sa mga tindahan.

Iba-iba

1. Sa ngayon, hindi maraming mga pagkakaiba-iba ng halaman sa ilalim ng talakayan. Ang mga stalk, na tinatawag ding petioles, ay madalas na natupok sa pagkain. Ang mga ugat at dahon ay sikat din. Ang lahat ng mga ito ay naiiba sa kanilang layunin, panlabas na tampok at mahalagang katangian sa mga tuntunin ng epekto sa kalusugan ng tao.
2. Ang mga tangkay ay medyo makatas, mababa-calorie, pigment na may isang maputi o magaan na berdeng tono. Ang mga ito ay banayad sa panlasa. Ang uri na ito ay lumago eksklusibo para sa paggawa ng mga petioles at ang kanilang karagdagang pagbebenta para sa paghahanda ng mga pinggan at iba't ibang inumin. Ginagamit ito sa mga salad, malamig na pampagana.
3. Tulad ng para sa iba't ibang dahon, ang mga mahalagang katangian ng naturang halaman ay kahanga-hanga din. Ang mga dahon ay halo-halong sa mga cocktail, na idinisenyo upang mapupuksa ang isang tao na nakakapinsalang sangkap, linisin ang dugo at mga bituka. Ang iba't ibang ito ay napaka mabango, ginagamit para sa dekorasyon at salad. Ito ay napupunta nang maayos sa iba pang mga uri ng halaman.
4. Ang kintsay sa rhizome ay namamalagi sa isang mahabang panahon, na ang dahilan kung bakit napapailalim ito sa pangangalaga, pag-aatsara, pati na rin ang pagkuha sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Batay sa form na ito ng produksyon, ang mga aromatic seasonings ay ginawa upang mapabuti ang lasa ng ganap na anumang ulam.
5. Pinapayagan na ubusin ang mga ugat sa kanilang orihinal, iyon ay, raw form, pati na rin pagkatapos ng paggamot sa init. Ang mga ugat ay pinakuluang, nilaga, inihurnong at pinirito. Ang mga ito ay mabango at masarap, at hindi rin walang mahalagang katangian.

Halaga ng produkto

1. Ang batayan ng ipinakita na produkto ay binubuo ng mahalagang bitamina compound, kabilang ang B-group, retinol, ascorbic acid, tocopherol at iba pang walang gaanong halaga. Mayroong bitamina K sa mga hilaw na materyales, na kinakailangang kinakailangang pumasok sa katawan ng tao.
2. Hindi nang walang mga pangunahing compound ng mineral. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mangganeso, potasa, magnesiyo, tanso, sosa, posporus, kaltsyum at iba pang hindi gaanong kabuluhan. Mahirap makahanap ng isang halaman na may parehong mga katangian at sa parehong oras mababang nilalaman ng calorie at ang kakayahang mapahusay ang metabolismo.
3. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang produkto ay nakakuha ng demand at natagpuan ang aplikasyon sa ganap na lahat ng mga lugar ng katutubong gamot. Sa tulong nito, ang mga proseso ng pathological na nauugnay sa kalamnan ng puso at vascular system ay maaaring gumaling. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga ester na kinokontrol ang aktibidad ng gitnang sistema ng nerbiyos.
4. Salamat sa mga bactericidal at anti-inflammatory properties, posible na maalis ang mga problema na nauugnay sa mga bituka at tiyan. Gayundin, ang produkto ay kinuha sa kaso ng may kapansanan sa bato at atay. Ito ay kinakain upang palakasin ang immune system at maalis ang mga impeksyon at fungi.
5. Kasama sa mga positibong katangian ang kakayahang maiwasan ang atherosclerosis, gout, hypertension, gastritis, peptic ulcer, pyelonephritis, sakit sa atay. Ginagamit ang gulay para sa diyabetis at paglaban sa labis na katabaan.

Classic marinating

1. Ang medyo madaling ipatupad at masarap na meryenda, na hindi nangangailangan ng maraming mga sangkap.Ang kailangan mo ay mga 0.5 kg. Nagmumula, 10 gr. linga ng buto at ang parehong halaga ng langis ng oliba, 30 ml. suka, 20 gr. butil na asukal, 6 gr.mainit na paminta, 5 ngipin ng bawang, 20 gr. perehil at 10 gr. asin.
2. Una, ihanda ang lalagyan. Para sa layuning ito, ang mga lalagyan kung saan ilalagay ang produkto ay isterilisado. Ang parehong bagay ay kailangang gawin sa mga takip, kumukulo sa kanila sa tubig, pagkatapos na alisin ang pans sa pansamantalang.
3. Banlawan ang halaman nang lubusan, pagkatapos ay i-chop ito ng mga piraso ng disenteng haba. Dapat silang magkasya sa isang garapon at hindi tumalon sa labas nito. Ibagsak ang inihanda na halaman sa tubig na kumukulo at tiktikan ang isang third ng isang oras.
4. Susunod, ilipat ang mga produkto sa isang lalagyan para sa isang paikutin, ipasok ang lahat ng mga sangkap sa listahan. Ibuhos sa tubig na kumukulo, pagkatapos isara ang lalagyan na may isang capron at gumanig nang gaan. Ngayon kumuha ng mga refractory na kagamitan sa pagluluto, ilagay ang isang manipis na tela sa ilalim. Sa loob, maglagay ng isang garapon at punan ng mainit na tubig sa mga balikat.
5. Itakda ang burner sa pinakamababang tagapagpahiwatig ng kuryente, tuklasin ang isang third ng oras pagkatapos ng pagsisimula ng pagbabarena. Sa panahong ito, matatapos ang pamamaraan, kailangan mo lamang alisin ang lalagyan at kurutin ito gamit ang lata. Walang laman ang mga lalagyan at ilagay sa leeg, pagkatapos ay balutin ang mga ito at hintayin ang paglamig.

Pag-aatsara na may mga halamang gamot

1. Sa kasong ito, ginagamit ang isang base ng langis, na kumikilos bilang isang pampalambot para sa mga tangkay. Sa huli, nakakakuha sila ng mga kawili-wiling mga tala sa panlasa at naging isang mahusay na pagpipilian para sa sarsa para sa unang pinggan. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay idinisenyo upang makakuha ng halos kalahating litro ng twist.
2. Kaya, mag-ingat ng 0.25 kg. halaman, 130 gr. greenfinch ng anumang uri (mas mahusay kaysa sa dill), pati na rin 15 gr. butil na asukal, 125 ml. na-filter na tubig, 30 gr. asin, 60 ml. langis ng mirasol, 3 ngipin ng bawang, 3 pampalasa sa iyong panlasa at 50 ml. suka.
3. Ngayon mag-ingat sa paghahanda ng pangunahing sangkap. Hindi ito dapat magkaroon ng tuyong mga lugar, nalalabi ng mga rhizome, pati na rin ang iba pang mga nakatagong mga bahagi. I-chop ang halaman upang makakuha ng hiwa ng medyo pantay na sukat.
4. Susunod, ihanda ang natitirang bahagi, pagpuputol at hugasan ang mga ito kung kinakailangan. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap nang magkasama at i-load ang mga ito sa isang pre-isterilisadong lalagyan. Lutuin tulad ng inilarawan sa recipe sa itaas, ngunit maaari mong bahagyang bawasan ang tagal ng pag-iwas.
5. Kapag natapos ang lahat ng mga pagmamanipula, hilahin ang mga lalagyan at lubusan na punasan ng isang tuwalya. Susunod, iuwi sa ibang bagay na may isang lata at isang espesyal na susi, pagkatapos ay i-down ang leeg at hayaan ang produkto na maabot ang temperatura ng silid.

Pag-aatsara ng mga gulay

1. Ang lahat ng mga sangkap ay dinisenyo para sa isang tatlong-litro na lalagyan. Siyempre, dapat munang isterilisado, pati na rin ang mga takip. Kakailanganin mo rin ang tungkol sa 850 gr. karot at ng maraming mga pipino, 1.3 kg. kintsay, 30 g bawat isa asin at gulay, 10 g. cloves, coriander, asukal. Ang suka sa isang halagang 75 ml.
2. Hindi mahirap ang pag-aani. Kinakailangan na i-chop at ikonekta ang lahat ng mga sangkap sa lalagyan, pagkatapos punan ng tubig at ipadala sa isang pan na may mainit na likido. Sa form na ito, ang paglubog ng araw ay humina sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos nito ay pinilipit ayon sa klasikal na pattern.

Walang maraming mga recipe na nakakaapekto sa paglikha ng mga blangko para sa panahon ng taglamig. Dapat alalahanin na ang mga isterilisadong lalagyan lamang ang ginagamit sa proseso ng pagluluto. Kung hindi man, lahat ng iyong pagsisikap ay walang kabuluhan. Ang mga produkto ay magiging masama; hindi mo ito masisiyahan.

Video: mabilis na matamis na adobo na kintsay