Omelet - benepisyo at pinsala sa kalusugan

Ngayon, ang mga produkto para sa isang mabilis at malusog na agahan ay medyo mahal. Ngunit ang isang walang pagsalang paborito (sa kabila ng presyo) ay isang omelet. Ang mga pakinabang at pinsala nito ay higit na tinutukoy ng komposisyon ng pinaghalong likido. Pagkatapos ng lahat, bihira ang sinuman ay gumagamit ng pinakasimpleng batayan - mga itlog at gatas. Kailangan din nating madurog ang mga sausage, iwisik ang keso. At mas mahusay na magprito sa mantikilya ... Sa pangkalahatan, ang aming artikulo ay hindi tungkol sa mga recipe. Pag-usapan natin ang mga pakinabang at panganib para sa mga nais kumain ng isang omelet.

Nakakatakot na ulam

Ang ilang mga tao ay walang sawang tumanggi na gumamit ng isang omelet, na tinatawag itong isang bangungot para sa mga vessel ng puso at dugo. Malaking mata ang gumawa: "Ano ka! May mga itlog! Kolesterol! "

Samantala, sa maraming mga bansa, nagsagawa ng malayang pag-aaral. At hindi sila nagpakita ng anumang pag-asa sa kolesterol ng dugo sa pagkain ng omelet para sa agahan.

Sa katunayan, ang pinakapangit na takot ay ang pagprito. Lalo na sa mantikilya na may pagdaragdag ng iba pang mga sangkap na may mataas na calorie. Ngunit kung nagluluto ka ng isang omelette na steamed o sa isang mabagal na kusinilya (sa matinding kaso, gilingin ito sa langis ng gulay), kung gayon ang gayong agahan ay hindi magdadala ng labis na pinsala.

Ngunit bukod sa kolesterol, may isa pang panganib mula sa omelet. At ito ay binubuo nang tumpak sa mga itlog. Una, sila mismo ay medyo malakas na alerdyi. Samakatuwid, maaari rin nilang mapukaw ang pag-atake ng hindi bababa sa diatesisasyon. Lalo na sa mga batang bata at sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan.

At pangalawa, ang kilalang salmonellosis. Maraming natatakot sa kanya, tulad ng apoy. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na sa loob ng itlog ay halos payat. Tandaan, sa pagkabata, ang mga maliliit na sugat ay selyadong may isang pelikula mula sa shell at tumakas sa kalye, upang maglakad. Ang bakterya ng salmonellosis ay maaaring nasa panlabas na ibabaw ng shell. Hindi walang kabuluhan na sinabihan tayo na dapat hugasan natin ang ating mga itlog bago kumain! Mas gusto sa soda.

Ang pag-iingat na ito ay nagse-save ng maraming buhay sa isang pagkakataon. Huwag kalimutang sundin siya palagi. Kung gayon ang sakit ay hindi ka maabutan.

At marahil ay kapaki-pakinabang?

Ano tayo lahat tungkol sa masama at kakila-kilabot? Sa katunayan, sa kabilang banda, ang mga piniritong itlog ay isang napakahusay na sangkap ng agahan. Bagaman sa panahon ng paggamot sa init, ang mga itlog ay nawala ang ilan sa kanilang mga bitamina at mineral, ngunit ang gatas ay nagdaragdag ng sarili nitong mineral. Samakatuwid omelette:

1. Pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng mga pagbawas, sugat at gasgas. Ito ay sinusubukan ng bitamina E.
2. Sinusuportahan nito ang balat mula sa loob, tumutulong sa katawan na gawing normal ang mga proseso ng oxidative, at nagsisilbi ang pangitain. Ang bitamina A ay responsable para dito.
3. Sinusuportahan ang sistema ng kalansay at pinipigilan ang osteoporosis. Nagsisilbi sa iyo ang calcium calcium na ito.
4. Tumutulong sa sistema ng nerbiyos, nagpapalakas at nagpapabuti sa paglago ng buhok. Ang mga bitamina B ay nasa iyong serbisyo.
5. Nagbibigay ito ng Vitamin D. sa katawan. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ito masira sa panahon ng paggamot sa init.

Tulad ng nakikita mo, isang napakahusay na hanay ng mga napaka-kapaki-pakinabang na sangkap. At ang isang labis na dosis ay halos imposible. Gayunpaman, bihirang makakain ang sinuman na kumain ng maraming mga omelet sa isang pag-upo. Buweno, kung sino ang makakaya, hayaan siyang makontrol ang kanyang sarili. Ang isang pulutong ng mabuti ay masama.

Lutein at Lecithin

Ang mga salitang magkatulad ba sa tunog? Ngunit sa aksyon sila ay lubos na naiiba. Ngunit ang parehong ay napakahalaga para sa katawan ng tao.

Lutein. Sa katunayan, ito ay isang pigment. Sa kabilang banda - isang sangkap na natutunaw sa taba. Ito ay may pananagutan para sa visual acuity. Sa kanyang kakulangan ng kakayahang pantao na makita ang pagbagsak ng sakuna. Samakatuwid, ang isang buong omelet ay may kapaki-pakinabang na epekto sa iyong mga mata.

Siyempre, makakakuha ka ng lutein mula sa mga dilaw na gulay at prutas. Ngunit nasa omelet na ito ay nasa isang madaling naa-access na form at hinihigop ng halos ganap.

Mahalaga! Ang protina ng omelette ay hindi naglalaman ng lutein. At hindi ito mabuti para sa mga mata.

Lecithin.Ito ang pangalan ng isang kumplikadong sangkap. Mayroon silang isang malawak na saklaw:

• suportahan ang atay, tulungan ang trabaho at paggaling nito
• gawing normal ang mga proseso ng metabolic
• pagbutihin ang memorya, buhayin ang aktibidad ng utak
• responsable para sa kalidad ng mga lamad ng lahat ng mga cell ng katawan
• lumahok sa lahat ng mga reaksyon ng enerhiya ng katawan
• panatilihin ang gawain ng utak
• kasangkot sa cell homeostasis

Ito ay kagiliw-giliw na malaman na ang lecithin ay matatagpuan sa lahat ng mga tisyu ng katawan ng tao. Ngunit ang pinakamahalaga ay ang mataas na nilalaman nito sa omelet. Samakatuwid, ang mga pakinabang ng ulam ay simpleng napakahalaga. Kung dahil lamang sa isang kakulangan ng kumplikadong lecithin sa katawan, ang isang tao ay edad na halos bago ang ating mga mata. Dagdag pa, ang kakayahang magbagong muli ang katawan ay nawala, lumilitaw ang mga malubhang sakit. Bukod dito, ang kanilang etiology ay hindi maintindihan, at ang diagnosis ay mahirap.

Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang kondisyong ito ay hindi maaaring pagalingin ng anumang gamot o alternatibong pamamaraan. Ang muling pagdadagdag sa katawan ng lecithin na may mga pagkain ay makakatulong. Samakatuwid, huwag kumuha ng pagkakataon, regular na kumain ng omelet.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

Kung kumain ka ng isang omelet mula sa 2 daluyan ng itlog bawat araw, maaari kang makakuha ng 45% ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa iron, posporus, potasa at tanso.

Ang ilang mga mapagkukunan magtaltalan para sa pakinabang ng mga egghells. Sabihin mo, mayroong calcium. Ngunit sino ang nagdaragdag ng shell sa omelet? At para saan? Kaya't, pagtikim ng pinong pinong maselan, pagkatapos ay gigil ang iyong ngipin mula sa isang bastos na piraso? Katamtaman ang iyong ardor, mga ginoo, mga mahilig ng chewing omelet na may mga shell. Ang calcium sa pinggan na ito ay sagana sa gatas.

Alam mo ba? Ito ay lumiliko na ang pinakasimpleng omelet ay isang sangkap ng maraming mga diyeta. Luto nang walang karagdagang mga mataba na sangkap, ito mismo ay may isang maliit na halaga ng mga calorie. Kasabay nito, saturates ng mabuti ang katawan. Ang chip na ito ay matagal nang pinutol ng mga atleta. Madalas silang kumakain ng mga piniritong itlog bilang pagkain. Nagbibigay ito sa kanila ng lakas at sigla. At sa parehong oras ay hindi ito sumasalamin sa figure at hindi idineposito sa katawan ng hindi kinakailangang mga fold.

Ang ganitong isang omelet na pamilyar mula sa pagkabata. Ang mga pakinabang at pinsala dito ay napaka-interesante. Lalo na sa ilaw ng labis na pananabik para sa malusog na pagkain. Upang hindi makapinsala sa iyong sarili, basahin ang aming mga rekomendasyon. At maging maayos ang lahat sa iyo.

Video: recipe para sa isang kahanga-hangang omelet sa kindergarten