Nilalaman ng artikulo
Sinakop ng kordero ang isang nangungunang posisyon sa gitna ng iba't ibang uri ng karne. Hindi ito nakakagulat, ang mataas na halaga ng nutrisyon at isang di malilimutang lasa ay bigyang-diin ang mga bentahe ng mutton. Hindi alam ng lahat kung paano lutuin ang ganitong uri ng karne, ngunit ang mga tunay na adherents ay mas gusto ng iba pa. Para sa kanila ngayon ay pag-uusapan natin ang kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng kordero.
Komposisyon ng tupa
Ang isang pulutong ng mga bihirang bitamina B12 ay puro sa karne, na dapat ay palaging pumasok sa katawan ng tao na may pagkain. Ang kordero ay hindi pinagkaitan ng retinol, thiamine, beta-karotina.
Sa mga mineral compound, ang bakal, asupre, sink, mangganeso, murang luntian, yodo, posporus, magnesiyo at tanso ay may malaking pakinabang. Ang karne ng batang kordero ay nag-iipon ng lahat ng parehong mga bitamina at mineral, ngunit bilang karagdagan ito ay pandiyeta din.
Ang kordero ay isang produktibong friendly na kapaligiran, dahil ang mga tupa ay kumakain lamang ng butil, dayami at damo. Ito ay isang pagkakamali na ipagpalagay na walang protina sa diyeta ng hayop. Nagdadala ito ng damo kapag ang isang tupa ay kumakain ng mga damo, snails, at bulate.
Ang karne ng kordero ay naglalaman ng bitamina D sa maraming dami. Ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng buto ng buto at pag-iwas sa mga rickets sa mga bata. Ang tupa ay ginagamit upang gamutin ang mga karamdaman na nauugnay sa kalamnan ng puso.
Ang mga pakinabang ng kordero
- Ang komposisyon ng produkto ay may kasamang mga protina na nasa isang ilaw na natutunaw na form. Mabilis nilang saturate ang katawan ng enerhiya, mapanatili ang pakiramdam na ito sa loob ng mahabang panahon, nag-ambag sa pagbuo ng mga fibers ng kalamnan at mga buto. Kung walang protina, mabilis na maubos ang katawan, ang isang tao ay patuloy na pinahihirapan ng talamak na pagkapagod.
- Kapansin-pansin, ang karne ay may mas kaunting taba kaysa sa protina. Ginagawa nitong tupa ang isang produktong pagkain na kasama sa diyeta ng sobrang timbang at napakataba na mga tao. Ang kakayahan ng karne upang madagdagan ang metabolismo ay ginagamit kapag nawalan ng timbang. Bilang karagdagan, ang tupa ay halos hindi naglalaman ng kolesterol, at sa gayon ay hindi humahantong sa pag-unlad ng atherosclerosis.
- Ang karne ng batang kordero ay may mababang nilalaman ng calorie na halos 134 kcal. bawat paghahatid na tumitimbang ng 100 g. Kung nagmamalasakit ka tungkol sa wastong nutrisyon, ang lambing ay dapat isama sa diyeta. Mabilis itong nasisipsip, hindi pinapalala ang tiyan, hindi gumagala sa mga bituka.
- Para sa mga taong natural na may mababang antas ng hemoglobin, ang karne ng kordero ay dapat. Maraming bakal ang naipon sa loob nito, na pinipigilan din ang anemia (anemia) sa mga matatanda at bata. Sa panahon ng panregla cycle, tutulungan ng kordero ang mga batang babae upang maiwasan ang pagkahilo, na lumilitaw dahil sa pagbagsak ng hemoglobin.
- Naglalaman ang produkto ng maraming fluoride. Ang mineral compound na ito ay responsable para sa lakas ng ngipin at enamel partikular. Pinipigilan ng Mutton ang pagbuo ng mga karies, nakikipaglaban sa masamang hininga, na lumitaw laban sa background ng mga problema sa tiyan.
- Ang karne ay dapat isama sa diyeta ng mga taong may pagkahilig na magkaroon ng diyabetis. Kinokontrol ng kordero ang pagtatago ng gastric juice, pinadali ang aktibidad ng pancreas. Ang karne ng tupa ay nag-aambag sa pag-agos ng apdo, pagpapabuti ng pagpapaandar ng atay.
- Kung mayroon kang gastritis na may mababang kaasiman, kailangan mong ubusin ang sabaw na niluto batay sa batang karne ng kordero. Mayroong mga pangunahing bitamina sa produkto, tulad ng magnesiyo at potasa. Ang mga mineral compound na ito ay nagpapaganda ng sirkulasyon ng dugo at kinakailangan upang maiwasan ang stroke.
- Sa mga varicose veins, thrombophlebitis, atherosclerosis, kailangan mong kumain ng karne ng tupa hanggang sa isang taon. Walang praktikal na walang kolesterol dito, ang naturang produkto ay linisin ang mga channel ng dugo at pahinahon ang mga vascular wall.
- Kapansin-pansin, ang lambong nababad sa suka ay inilalapat sa site ng kagat ng isang aso na aso. Ang ganitong piraso ay maiiwasan ang mga nakakapinsalang epekto ng bakterya sa katawan. Sa pamamagitan ng isang ahas, kinakailangan na mag-aplay ng isang sariwang piraso ng karne upang maiwasan ang pagkalat ng lason sa mas malalim na mga layer ng mga tisyu.
- Naglalaman ang produkto ng mga bitamina mula sa pangkat B, na kinakailangan para sa gitnang sistema ng nerbiyos ng isang tao. Ang mga sangkap na ito ay sumusuporta sa psycho-emosyonal na kapaligiran, maiwasan ang pagbuo ng depression at kawalang-interes, gawing normal ang pagtulog.
- Ang rare folic acid ay kinakailangan para sa mga buntis na batang babae upang ang sanggol sa sinapupunan ay nabuo alinsunod sa termino. Kapag nagpapasuso, pinapaganda ng kordero ang paggagatas.
Pagdulas ng tupa
- Upang magpaalam sa mga dagdag na pounds, kailangan mong bawasan ang bilang ng mga calories na natupok bawat araw. Sa kasong ito, hindi palaging kinakailangan na gumawa ng matinding mga hakbang at tanggihan ang mga paboritong pinggan. Huwag na muling panggagahasa ang katawan gamit ang mga mono-diets.
- Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na palitan ang mga pagkaing mataba na may mga pagkaing mababa ang calorie. Upang mawalan ng timbang, hindi mo kailangang ganap na iwanan ang karne. Ang mga nasabing produkto ay naglalaman ng mga elemento ng bakas at mga aktibong sangkap na kinakailangan para sa katawan. Ang kordero ay isang karne sa pagdiyeta, kaya nakakatulong ito upang gawing normal ang timbang.
- Para sa pagbaba ng timbang, ang mga hilaw na materyales na gupitin mula sa likuran ng hayop ay angkop. Ang ganitong karne ay may hindi bababa sa dami ng taba at isang mataas na porsyento ng mga kapaki-pakinabang na mga enzyme. Upang magdala ng nagdala ng maximum na benepisyo sa katawan, dapat itong lutuin o nilaga.
- Ang pinakuluang karne ay naglalaman ng isang minimal na halaga ng mga calorie, habang ang lasa ay nananatiling medyo kaaya-aya. Ang pamamaraang ito ng pagluluto mutton ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng maraming kapaki-pakinabang na elemento sa hilaw na materyal. Batay sa produkto, nakuha ang isang mahusay na sabaw sa pagdidiyeta. Ang inihaw na karne ay maaari ring kainin sa maliit na dami, mas kaunti ang makikinabang dito.
Ang mga pakinabang ng kordero para sa mga bata
- Ang mga batang preschool ay may isang walang pagbabago na sistema ng pagtunaw. Samakatuwid, ang karamihan sa mga produkto ay maaaring hindi lamang masisipsip at maging sanhi ng maraming mga problema. Sa kasong ito, ang kordero ay maaaring ibigay sa mga bata pagkatapos ng 6 na taon.
- Hindi ka dapat magluto ng iba't ibang mga pinggan batay sa ganoong karne para sa mga sanggol, ang gastrointestinal tract ay hindi makayanan ang ganoong gawain. Tandaan, sa una, ang kordero ay maaaring ibigay sa mga bata lamang sa maliit na dami.
- Ang anumang karne sa isang mahina na organismo ay maaaring makapukaw ng isang sakit ng gastrointestinal tract. Samakatuwid, seryosong gawin ang pamamaraang ito. Ang pinakamahusay na solusyon ay upang kumunsulta sa isang pedyatrisyan nang maaga.
Pinsala sa Mutton
- Kung inaabuso mo ang karne, maaaring masira ang katawan. Ang kordero sa kasong ito ay walang pagbubukod. Ang mga hilaw na materyales ay medyo mahirap matunaw sa mga bituka, ang ilang mga enzyme ay idineposito sa anyo ng slag. Bilang isang resulta, ang sclerosis, labis na katabaan at nagpapaalab na proseso ng tisyu ng buto ay bubuo.
- Ang Lamb ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng kolesterol, ngunit ang pagkakaroon ng mabibigat na taba ay negatibong nakakaapekto sa digestive tract. Ang mga Enzim ay mahirap na bahagyang digest. Ang ganitong karne ay hindi naglalaman ng mga karbohidrat. Ang pagkontrol sa mga taba at protina ay maaaring hindi magkaroon ng pinakamahusay na epekto sa pangkalahatang kalusugan.
- Mahalagang malaman kung anong mga kondisyon ang pinangalagaan ng hayop. Kung ano ang nagpapakain sa kanya, mayroong anumang mga sakit. Ang karne ay hindi dapat maglaman ng mga GMO at iba't ibang mga carcinogens. Hindi lahat ng nagbebenta ay sasabihin sa buong katotohanan tungkol sa produkto, tandaan ito. Subukang kumuha ng karne mula sa mga kaibigan.
- Mahigpit na ipinagbabawal ang kordero para sa pagkonsumo kung mayroon kang gastritis na may mataas na kaasiman, isang ulser, patolohiya ng atay, apdo o apdo. Ang karne ay kontraindikado sa diagnosis ng gout, arthritis at hypertension.
- Sa sobrang pag-iingat, kailangan mong ubusin ang produkto para sa matatanda. Subukang kumain ng isang batang kordero. Ang nasabing karne ay mas ligtas at may mas kaunting taba.Huwag subukang ibigay ang produkto sa mga batang wala pang 5 taong gulang.
- Sa ilang mga kaso, inirerekomenda ng mga eksperto na bigyan ang karne ng kordero sa mga sanggol. Ang ganitong produkto ay makakatulong sa pagbuo ng musculoskeletal system. Maaari ring kainin ang batang karne sa panahon ng pagbubuntis.
Maaaring makinabang ang kordero sa katawan kung ito ay ganap na natural. Ang isang katamtamang halaga ng karne na natupok ay positibong nakakaapekto sa kalusugan ng mga bata, matatanda, patas na kasarian sa posisyon at panahon ng paggagatas. Kung maaari, bumili ng mga hilaw na materyales sa mga bukid at maliit na bayan. Ang hayop ay dapat itago sa mga libreng kondisyon.
Video: tungkol sa mga pakinabang ng kordero
Isumite