Ang mga benepisyo sa kalusugan at benepisyo ng mga dumplings

Ang mga dumplings ay nagsimulang mabuo dahil sa mabilis na pag-unlad ng sektor ng pagmamanupaktura at pagtaas ng trabaho. Ngayon, ang bawat mag-aaral, lalaki na bachelor o malaking pamilya ay hindi nagdadalawang-isip na kumain ng mga half-tapos na produkto. Tumatagal ng 10 minuto upang lutuin ang binili na dumplings, pagkatapos ito ay maliit, magdagdag ng mayonesa at maaari mong simulan ang pagkain. Dahil sa malawak na katanyagan, ang mga tao ay interesado sa positibo at negatibong panig ng pinggan. Isaalang-alang ang mga ito ayon sa pagkakasunud-sunod.

Ang komposisyon at mga tampok ng mga dumplings

Ang batayan ng mga dumplings ay tinadtad na karne at masa. Sa pagtanaw ng pangalawang sangkap, ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam ay tumalon nang husto. Kung nagbibigay ka ng semi-tapos na produkto na may mayonesa o anumang iba pang sarsa, ang pinsala sa figure ay mahirap mahulaan.

Sa oversaturated market ngayon, makakahanap ka ng iba't ibang uri ng dumplings. Ang pagpuno ay maaaring baboy, karne ng baka, manok o halo-halong forcemeat. Alinsunod dito, imposibleng hulaan ang komposisyon ng ulam na sigurado.

Kung ang mga dumplings ay hindi lutong bahay, hindi ka makakahanap ng kalidad ng karne sa loob. Ang pagpuno ay karaniwang ibinibigay ng toyo, mga taba ng gulay, pampalusog ng lasa, mga preservatives at kahit na mga tina.

Ang dry na perehil at dill ay madalas na idinagdag. Ang mga sariwang gulay ay matatagpuan lamang sa mga dumplings na gawa sa bahay, na karaniwang ibinebenta ng timbang.

Ang salitang "pampalasa" o "panimpla" sa likuran ng pack hides dyes, flavors, genetically mabago additives (kabilang ang toyo, partikular).

Binili ng mga dumplings ang calorie

Ngayon mahirap matugunan ang isang tao na, nang walang isang twing ng budhi, ay sasabihin na siya ay walang malasakit sa mga dumplings. Kahit na ang mga batang babae na nasa mahigpit na diyeta ay paminsan-minsan ay bumabagsak at nakasandal sa isang plato na may pinakuluang mga semi-tapos na mga produkto. Sa ganitong sandali, ang mga kababaihan ay hindi nag-iisip tungkol sa mga calorie, ngunit walang kabuluhan, ito ay napakataas.

Upang hindi madagdagan ang naka-disenteng nilalaman ng calorie, kailangan mong kumain ng mga dumplings na walang mga additives tulad ng mayonesa, ketchup, langis. Kung hindi man, mayroong banta sa anyo ng pagtaas ng timbang.

Maraming mga bihasang maybahay ang nagsanay ng mga dumplings sa pagluluto na may mababang nilalaman ng calorie sa kanilang sarili. Ang batayan ng pagpuno ay kasama ang karne ng baka, manok, pabo o kuneho mince, pati na rin ang mga gulay. Ang homemade dough ay ibinibigay ng durum na harina ng trigo.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang biniling produkto, ang nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa lahat ng mga sangkap na nasa karne o masa. Bilang karagdagan sa tinadtad na karne, patatas (patatas na patatas), kabute, at isda ay maaaring idagdag sa komposisyon ng mga semi-tapos na mga produkto. Ang lahat ng ito ay nakakaapekto sa nutritional halaga at halaga ng ulam.

Mayroon ding mga dumplings para sa mga vegetarian, mas mababa ang mga ito sa mga calorie. Kung nawalan ka ng timbang, pagkatapos ito ay ang ganitong uri ng semi-tapos na produkto na dapat na gusto.

Dapat alalahanin na ang ground beef o manok ay mas caloric kaysa sa analogue batay sa karne ng baboy. Kasabay nito, ang halaga ng enerhiya ng pinakuluang at pinirito na dumplings ay nag-iiba.

Ang mga pinakuluang dumplings ay may mga sumusunod na tagapagpahiwatig:

• repolyo / kabute - 245 Kcal.
• pagpuno ng isda - 240 Kcal.
• na may tinadtad na baboy - 300-320 Kcal.
• baboy / karne ng baka - 280-290 kcal.
• pagpuno ng karne ng baka - 270 Kcal.
• tinadtad na tupa - 245 Kcal.
• manok / pabo / kuneho - 200-220 Kcal.

Ang mga numero sa itaas ay nalalapat lamang sa binili na mga produkto ng tindahan at pinakuluang dumplings. Kapag nagprito sa isang kawali, ang halaga ng enerhiya ay nagdaragdag ng 2-3 beses, kung minsan higit pa.

Ito ay nagkakahalaga din na isasaalang-alang na ang nilalaman ng calorie ay tumalon ng 100 mga yunit kung nagbibigay ka ng mga semi-tapos na mga produkto na may mantikilya o langis ng gulay.

Ang isang lohikal na konklusyon ay dapat makuha mula dito: kung hindi ka walang malasakit sa iyong sariling figure, lutuin ang mga homemade dumplings na may mababang-calorie na tinadtad na karne at huwag iprito ang mga ito.

Kumain nang walang mga sarsa at mantikilya. Kung hindi man, ikaw ay magiging may-ari ng isang nabalisa na metabolismo at hindi matatag na sistema ng pagtunaw.

Mga dumplings sa bahay ng calorie

Ang mga dumplings na gawa sa bahay ay maaaring maging kapaki-pakinabang at mas mababa sa mga calories kumpara sa binili na mga pagkaing kaginhawaan. Sa anumang kaso, ang gayong mga hilaw na materyales ay magiging mas mahusay sa kalidad at panlasa kaysa sa mga tindahan.

Ang ganitong diskarte sa negosyo ay magiging mas makatwiran, maaari mong malayang pumili ng pagpuno para sa produkto, kalidad ng harina at laki ng ravioli. Huwag mag-skimp at kumuha lamang ng mga magagandang sangkap. Bilang isang resulta, ang nilalaman ng calorie ng ulam ay direktang nakasalalay sa iyo.

Sa average na 100 gr. ang mga dumplings na batay sa karne ng baka ay may tungkol sa 280 kcal. Ang mga pinggan ng calorie ay maaaring mabago sa pamamagitan ng paghahalo ng iba't ibang uri ng karne.

Maaari mong palitan ang karne ng baka sa manok, manok o veal. Ang paggamit ng mga dumplings sa lutong bahay ay maraming beses nang higit kaysa sa binili. Dito maaari mong matiyak na walang magiging pinsala.

Ang mga pakinabang ng dumplings

1. Ang lahat ay madalas na kumonsumo ng mga dumplings, ngunit kakaunti ang nag-iisip tungkol sa kung mayroong anumang pakinabang sa naturang ulam. Ang produkto ay maaaring positibong nakakaapekto sa katawan kung ginawa mula sa mga de-kalidad na sangkap. Ang karne ay dapat na suriin nang maaga para sa pagiging bago at pagiging natural.
2. Mahalagang bigyan ng prayoridad ang mataas na grado na harina. Ang nasabing mga hilaw na materyales ay isinasama ang maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kabilang sa mga ito, ang bakal, posporus, B bitamina, nikotinic acid, hibla, tanso at sink ay maaaring makilala.
3. Bilang karagdagan, ang mga dumplings, depende sa uri ng karne, ay may mataas na halaga ng nutrisyon. Ang mga tagapagpahiwatig ay maaaring tumalon depende sa uri ng harina at tagapuno. Ang pakinabang ng ulam ay nakasalalay din sa bilis ng paghahanda ng ravioli.
4. Ang tagapagpahiwatig na ito ay lalong mahalaga para sa mga abalang tao. Hindi katumbas ng halaga na makagambala sa bawat oras na may mga pinirito na itlog at tuyong sandwich. Sa kasong ito, ang mga dumplings ay makakatulong sa iyo. Sa mga ito, ang sabaw ay hindi masama. Ang mainit na likido ay kinakailangan para sa normal na paggana ng gastrointestinal tract.
5. Marami sa panahon ng pagbaba ng timbang ay nagsasama ng mga dumplings sa kanilang diyeta. Ang mataas na nilalaman ng calorie sa kasong ito ay hindi nakakatakot sa kanila. Ang ulam ay tumutulong sa paalam na maging sobrang timbang. Ang de-kalidad na kuwarta ay naglalaman ng pandiyeta hibla at maraming mga enzyme na kinakailangan para sa katawan.
6. Pinapayagan ka ng mga mineral na pumapasok sa katawan na magtatag ng isang natural na metabolismo. Ang mga dumplings ay mayroon ding positibong epekto sa buto at kalamnan tissue. Ang karne ay nagbibigay ng mga cell ng protina at pagbuo ng mga mineral. Ang ulam ay tumutulong sa paglilinis ng dugo at dagdagan ang mga antas ng hemoglobin.
7. Ang pagkain ng regular na kalidad ng mga dumplings ay nagbibigay-daan sa katawan upang palakasin ang mga proteksiyon na function nito. Bilang karagdagan, ang ulam ay mahusay na hinuhukay. Isaisip, sa panahon ng pagbaba ng timbang, huwag labis na dumplings. Ang mga natapos na produkto na semi-natapos ay mayroon pa ring mataas na nilalaman ng calorie.
8. Sa diyeta, ipinagbabawal na kumain ng mga binili na dumplings. Ang mga natapos na produkto, na kasama ang mataba na baboy o karne ng pato, ay maaaring mapanganib lalo na. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga tulad na dumplings ay nagiging sanhi ng mga pathology ng cardiovascular. Sa isang mahigpit na diyeta, maaari kang kumain ng ulam ng manok. May kaunting kolesterol sa naturang karne.

Mapanganib ng binili dumplings

1. Sa karamihan ng mga kaso, kapag bumibili ng mga dumplings sa isang tindahan, hindi ka makatitiyak kung ano ang eksaktong bahagi ng hilaw na materyal. Nagbibigay ito ng ilang mga problema sa kalusugan. Mahalagang maunawaan na ang binili ng mga dumplings ay halos walang likas na sangkap.
2. Upang hindi makatagpo ang mga malubhang sakit at problema, masidhing inirerekomenda na ihanda mo ang ulam lamang mula sa kalidad na mga hilaw na materyales. Ang prefabricated semi-tapos na mga produkto ay pinalamanan ng iba't ibang mga sintetikong additives at preservatives. Walang simpleng likas na karne sa gayong mga dumplings.
3. Bilang karagdagan, ang binili na mga dumplings ay maaaring magsinungaling sa mahabang panahon sa freezer. Hindi mo alam kung ilang beses na nagyelo ang produkto. Mula dito, lumala ang mga sangkap. Huwag asahan ang anumang benepisyo mula sa naturang hilaw na materyales.

Huwag asahan na ang mga dumplings ay maaaring magdala ng mga makabuluhang benepisyo sa katawan. Ang tanging kondisyon ay ang ulam ay dapat maghanda nang nakapag-iisa at mula lamang sa mga napatunayan na produkto. Gayundin, huwag abusuhin ang produkto. Nagbabanta ang overeating na makagambala sa digestive tract at isang bilang ng iba pang mga karamdaman.

Video: recipe ng karne ng karne