Makale içeriği
Fıstıklara fıstık da denir. Çoğu zaman, meyveler yemek pişirme, beslenme, ilaç ve kozmetikte kullanılır. Yer fıstığının olumlu özellikleri açıktır, çünkü birçok vitamin, amino asit, lif ve diğer yararlı enzimleri içerir. Bununla birlikte, etkileyici listede madalyonun kapak tarafı vardır, tüm fıstıklardan uzak kullanım için endikedir. Bugün yer fıstığının yararları ve tehlikeleri hakkında konuşacağız.
Fıstık Kompozisyon
Yer fıstığının gerçek değerini doğru bir şekilde tanımlamak için, kimyasal bileşimini ayrıntılı olarak dikkate almak gerekir.
- B1 vitamini - hücre zarlarını güçlendirmek, vücuttaki zehirleri gidermek ve cürufu gidermekle sorumludur. Vitaminin küçük bir kısmı vücudu büyük miktarlarda onkolojiye neden olabilecek serbest radikallerden korur.
- Tokoferol (E Vitamini) - uygun kan dolaşımını teşvik eder, kırmızı kan hücrelerini serbest radikallerden (varsa) korur. Yer fıstığı düzenli olarak yemek saçları ve tırnakları güçlendirir.
- B9 Vitamini - hücresel rejenerasyonu hızlandırır, dokuları oksijenle doyurur, karaciğer ve böbreklerde problemleri ortadan kaldırır. Folik asit, fetusun merkezi sinir sistemini oluşturduğu için hamile kadınlar için endikedir.
- PP Vitamini - su-tuz dengesinin oluşumunda doğrudan rol oynar, fazla alkaliyi giderir. Onun sayesinde, vücut “doğru” yağları ve karbonhidratları işleyerek kötü olanları ortadan kaldırır. Vitamin PP proteini sentezler, vücudu enerji ile doyurur, ruh halini iyileştirir.
- B6 vitamini - amino asitlerin hızlı sindirilebilirliğini destekler, karaciğeri hızlandırır. Bu nedenle proteinler çok daha hızlı enerjiye dönüşür, kas dokusunda hızlı bir büyüme olur, iç organların çevresinde yağ yanar.
- Kolin - vücudun, özellikle cildin erken yaşlanmasını önler. Hücreleri çeşitli doğadaki hasarlardan korur, rejenerasyonu hızlandırır, dokulara oksijen akışını arttırır.
- B5 Vitamini - beynin aktivitesinden sorumludur, hafızayı ve yanıtı geliştirir, psiko-duygusal arka planı normalleştirir, kronik yorgunluğu durdurur ve erkeklerin hormonal arka planını normalleştirir. Fıstık yemek uykusuzluğu ortadan kaldırır.
- Askorbik asit - soğuk algınlığı ve grip gibi dönemler arasında bağışıklık sistemini güçlendirir. C vitamini vücuttaki tüm metabolik süreçleri hızlandırır, bu nedenle kandaki glikoz seviyesi normalleştirilir ve kolesterol plaklarının birikmesi önlenir.
- Magnezyum - kasları ve kemik dokusunu güçlendirir, kilo alımını teşvik eder, iç organların duvarlarından toksinleri giderir, dışkıyı normalleştirir ve şişkinliği ortadan kaldırır.
- B2 vitamini - retinayı güçlendirir, görüşü ve renk algısını geliştirir. İyi kolesterolü korur, kötüleşmeye izin vermez.
- Bitkisel lif - sindirim sistemini normalleştirir, hızlı kalsiyum emilimini destekler, Alzheimer hastalığı üzerinde önleyici bir etkiye sahiptir.
Yer fıstığının faydaları
- Yer fıstığı, yoğun fiziksel efor ve zor bir günlük çalışmadan sonra vücudu geri kazandırır. Amino asitler sayesinde, bir kişi güç kazanır, ilgisizlik ve uykusuzluktan kurtulur.
- Yararlı vitamin ve elementlerin birikmesi nedeniyle, kalp kası güçlenir, kan basıncı normale döner (hiper ve hipotansif hastalar için geçerlidir). Yer fıstığı böbrekleri ve karaciğeri temizler, üriner sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
- Verimliliği artırmak ve psiko-duygusal arka planı düzenlemek için günde bir avuç yer fıstığı yemek yeterlidir. Belirtilen miktar sinir sistemini ve genel sağlığı güçlendirmek için yeterlidir.
- Diyabetliler, yer fıstığının kan şekeri seviyelerini düşük tuttuğunu bilmekte yardımcı olacaktır. Amino asitler de kolesterol birikimini önler.
- Fıstık bazlı süt hazırlarsanız, mideyi güçlendirebilir ve üzülmesini önleyebilirsiniz. Ülser, akut gastrit ve sindirim sistemi rahatsızlıkları ile süt içmek yararlıdır. Zarflama özellikleri nedeniyle, gastrointestinal sistemin duvarlarındaki neoplazmlar durdurulur.
- Fıstık safra fazlalığını giderir, idrar söktürücü etkiye sahiptir ve böbrek taşlarını kısmen kırır. Fıstık yağı kolesistit ve safra kesesi hastalıkları için yararlıdır.
- Vejetaryenler sadece yer fıstığına yaslanmalı, çünkü çok fazla protein içeriyor. Et yemeyen insanlar protein eksiktir.
- Zihinsel veya fiziksel dayanıklılığı arttırmanız gerekiyorsa, 40-50 gr yemek yeterlidir. günlük çiğ fıstık. Amino asit arginin kızartmadan sonra yok edilir, bu nedenle bu seçenek uygun değildir.
- Soyulmamış fıstıklara dayanan bir kaynatma, balgamı solunum yolundan çıkarır, bu nedenle içecek kuru / ıslak öksürük, bronşit ile tüketilmelidir. Yer fıstığı, sigara içenlerde vasküler tıkanıklığı önler.
- Fıstık ezmesi kozmetikte kullanılmıştır. Ev yapımı kremlere 2-5 damla ürün ekleyerek, cildin elastikiyetini artıracak, erken yaşlanmadan, kısmen pürüzsüz kırışıklıklardan ve yüz kırışıklıklarından koruyacaksınız. Bakım yapan saç kozmetiklerine yağ eklemek yararlıdır.
Fıstıkların kadınlar için faydaları
- Yer fıstığı 5 mg'dan fazla içerir. 100 g başına demir. ürünü. Bu, nüfusun güzel yarısı için yer fıstığının değerini açıklar. Düzenli adet kanaması, kanda yenilenmesi gereken hemoglobin seviyesini azaltır.
- 45-50 yaş arası kadınlar bu elementte büyük bir sıkıntı yaşarlar, bu nedenle hemoglobinleri neredeyse her zaman işaretin altındadır. Sorunu çözmek için uzmanlar, temeli demir olan ilaçları reçete ediyorlar.
- Yutulduğunda, element oksijen ile etkileşime girerek değerli hemoglobin oluşturur. Bu nedenle, anemisi olan kişilerin fıstık yemeleri gerekir - demir eksikliği nedeniyle hemoglobinin azaldığı bir hastalık.
- Fıstık - vücutta birikmek için hoş olmayan bir özelliğe sahip en güçlü alerjen. Yan etkilerden kaçınmak ve tüm faydaları hissetmek için 35 gramdan fazla yememeniz gerekir. günlük fıstık.
Fıstıkların çocuklar için faydaları
- Yer fıstığı 75 mg'dan fazla içerir. 100 gr başına kalsiyum. ürünü. Bu, yetişkinler, çocuklar ve ergenler için faydaları açıklar.
- Kalsiyum, kemik dokusunun büyümesinden, kuvvetinden ve kusursuz tam oluşumundan sorumludur. Elemanın günlük normunu kullanırsanız (yaklaşık 780 mg.), Çiviler ve kemikler her zaman güçlü olacaktır.
- Fıstıklarda doğrudan kalsiyum ile etkileşime giren fosfor vardır. Elementler birlikte gözenekliliği ve kemiklerin deformasyonunu ortadan kaldırır, iskeleti ve duruşu oluşturur.
- Fıstık yemekten en iyi şekilde yararlanmak için günlük ödeneğinizi takip etmelisiniz. 20 gr., 12 yaşın altındaki çocuklar miktarı azaltmalı (8-10 gr.).
Fıstıkların erkekler için faydaları
- Erkeklerin hormonları normalleştirmek için her gün fıstık yemeleri iyidir. Fındıklardaki selenyum içeriği testosteron üretimini hızlandırır.
- Potasyum kalbi tonlar ve bir dizi kas kütlesine katkıda bulunur (sporcular için geçerlidir). Element trombozu önler, kan damarlarını ve kılcal damarları serbest bırakır, vücutta kan ve oksijeni hızlandırır.
- 35 yaş üstü erkekler risk altındadır, kardiyovasküler sistem bozukluklarına eğilimlidirler.Bu nedenle, beslenmeyi izlemek ve en az 3 gram yemek gerekir. günde potasyum.
- Yer fıstığının faydalanması için, varsa bireysel hoşgörüsüzlüğü tanımlamak önemlidir. 20-30 gr. günde fıstık, daha fazla değil. Alerjinin ilk belirtisinde tüketimi durdurun.
Fıstıkların kilo kaybı için faydaları
- Modern beslenme uzmanları hala fıstıkların diyetisyenler için yararlı özellikleri hakkında tartışıyorlar. Vücut için değerli olan çiğ fıstık ve doğal olarak kurutulmuş fındıktır. Kavrulmuş bileşim vitaminlerinin çoğunu kaybeder.
- Kurutma sırasında nemin fıstıklardan çıktığını hatırlamak önemlidir, bu nedenle kalori içeriği 100 g başına 610 Kcal'a yükselir. Bu durumda, çiğ meyveler 510 Kcal'de kalır.
- Fıstıkların kilo vermek için yararı, somunun açlık hissini azaltması ve tokluğu uzun süre korumanıza izin vermesidir. Yüksek kalorili içeriğe rağmen, fıstık günlük menüye hala dahil edilmelidir.
- Hızlı kilo vermek için günlük normu (30 gr.) Aşmayın. Yer fıstığı ile kurutulmuş meyveler, sebze salataları, diyet ana yemekleri birleştirin.
Fıstık Zararları
- Faydalı özelliklerin etkileyici bir listesine rağmen, fıstıkların olumsuz nitelikleri vardır. Yani, fıstık obez insanlar için kötüdür. Bu durumda, açlığı tam olarak tatmin ederek yağları parçalamayacaktır. Bir sonuç elde etmek için günlük normu arttırmanız gerekir ve bu kabul edilemez. Ham ve kuru meyvelerin yüksek kalorili içeriği, kolesterol birikmesine ve kan damarlarının tıkanmasına katkıda bulunacaktır.
- Zararlı nitelikler, yer fıstığının en güçlü alerjen olarak kabul edilmesini içerir. İzin verilen normun üzerinde kullanırsanız, kalıcı olarak bireysel hoşgörüsüzlük olma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Meyvelerle ilk tanışmadan önce veya aşırı kullanım anından uzun bir aradan sonra, küçük porsiyonlarda fıstık yemeye başlayın.
- Yer fıstığı, proteinlere ve karbonhidratlara dayanan çok bileşenli bir somundur. Listelenen enzimler, insan vücuduna giren, genellikle yabancı maddeler olarak algılanır. İç organlar kendilerini savunmaya başlar, kırmızı lekeler, hapşırma, boğaz ağrısı, döküntü buradan ortaya çıkar.
- Yukarıdaki nedenden dolayı, hamile kızlar ve yeni anneler, küçük porsiyonlarda yer fıstığı yemeli ve dozu yavaş yavaş artırmalıdır. Günde 5 fındık kullanmaya başlayın, ardından 20-25 parçaya gidin.
- Fıstık, nispeten büyük miktarlarda (24 mg) sodyum içerir, Bu, ürünün olumlu ve olumsuz özelliklerini açıklar. Element sayesinde hücreler oksijen ve değerli maddelerle zenginleştirilir. Öte yandan, aşırı sodyum ile uzuvlar ve iç organlar şişmeye başlar. Şişmeye eğilimliyseniz, fındık tüketiminizi sınırlayın.
Yer fıstığı erkekler, kadınlar ve çocuklar için iyidir. Değerli özellikleri, zengin bileşimi nedeniyle. Bununla birlikte, kontrendikasyonları unutmayın. Bunlar gut, gastrointestinal problemler, alerjiler, artrit ve artrozdur. Her biri için ayrı ayrı ayarlanan günlük doza dikkat edin.
Video: Sağlıklı Fıstık Nasıl Seçilir
Gönderen