Pişirme için parşömen kağıdı nasıl değiştirilir

Her metresle, en az bir kez, parşömen pişirme kağıdının doğru zamanda sona erdiği keşfedildiğinde bir hikaye oldu. Ve anlamlılık yasasına göre mağaza getirilmedi. Ne yapmalı Bir çıkış yolu var. Pişirme için parşömen kağıdının nasıl değiştirileceğini ve bilinen yöntemlerin tüm artılarını ve eksilerini okuyun.

kâğıt

Tabii ki, herkes yapmayacak. Sadece ofis veya dizüstü bilgisayardan. Kağıt üzerinde metin veya resim olmadığından emin olun. Aksi takdirde, tüm bu görüntüler fırınınıza yazdırılacaktır. Estetik açıdan hoş olmayan ve az kullanılan.

Vazgeçilmez bir durum: yazı kağıdı 2 taraftan yağ ile yağlanmalıdır! Bu yapılmazsa, ürüne sıkıca yapışması oldukça mümkündür. Kaldırmak çok sorunlu olacaktır.

Artıları. Her evde bir defter sayfası var.

Eksileri. Bu yöntem hafif ürünleri pişirmek için uygun değildir: beze, acıbadem kurabiyesi, sufle.

Aydınger kağıdı

Özel bir kaplaması olmadığından, aydınger kağıdını yağ ile yağlamak da tavsiye edilir. Aksi takdirde, böyle bir değiştirme her zamanki gibi kullanılır.

Artıları. Aydınger kağıdı ürünlere yapışmaz.

Eksileri. Her evde böyle bir kağıt yoktur. Aydınger kağıdı ağır çiğ hamur pişirmek için uygun değildir, çünkü güvenlik payı parşömeninkinden çok daha küçüktür.

Un çantası

Şu anda unun satıldığı paketlere dikkat edin. Bu neredeyse pişirme için hazır bir parşömen. Ancak kullanırken bazı nüanslar vardır:

1. Hala yağ ile yağlanması gerekiyor.
2. Resim fırın tepsisine yazdırılmayacak şekilde resim aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine koyun.
3. Bazı üreticiler kağıdın içine plastik bir tabaka koydu. Böyle bir fırın torbası uygun değildir.

Artıları. Her zaman elinizin altında. Her çeşit hamurdan ürünler pişirebilirsiniz.

Eksileri. Kağıt çok küçük. Bazı tipler pişirme için uygun değildir.

Konsey. Genel olarak, bir alternatif kullanmadan önce, fırında bir fırın tepsisine küçük bir parça ısıtmayı deneyin. Malzemenin pişirme için uygun olup olmadığını belirlemek için 15 dakika yeterli olacaktır. Böylece kendinizi hoş olmayan sürprizlerden ve ürünlerin boşuna bozulmasından korursunuz.

Fırın torbası

Bazı ev hanımları pişirme için parşömen gibi özel fırın poşetleri kullanmayı başarırlar. Neden olmasın? Yüksek sıcaklıklara dayanır, kokmaz. Bu arada, ek olarak yağlayamazsınız.

Artıları. Her yerde, neredeyse her evde satılıyor. Pişirme işleminden ayırmak kolaydır. Geniş bir yüzey alanına sahiptir.

Eksileri. Hazırlık sürecinde gözlem gerektirir, çünkü kırılgan hale gelir.

Silikon kaplı kağıt

Gerçek bir teknoloji mucizesi. Pişirme için sıradan parşömene benziyor. Ancak yüzeydeki en ince silikon filme sahiptir. Bu tür kağıtlar uzun zamandır satışta, ancak henüz geniş bir dağıtım almadı. Ama boşuna, çünkü birçok avantajı var ve her bakımdan sıradan parşömenleri aşıyor. Bu arada, oldukça ucuza mal oluyor.

Artıları. Pişirmeden önce yağlama veya tozlama gerektirmez. Bir yaprak birkaç kez kullanılabilir. Islak hamurdan kırılmaz. Bitmiş fırından ayırmak çok kolaydır.

Eksileri. Henüz her yerde satılmıyor.

folyo

Bazı kaynaklar hamur pişirmek için mutfak folyosu kullanmanızı önerir. Belki de iyi bir fikir değil.Bu malzeme et, balık, sebze pişirmek için idealdir. Tek kelimeyle, kendi suyunu içeren her şey. Hamurun bu özelliği yoktur. Bu nedenle, pişirme sırasında folyoya mükemmel yapışır. Ve sıkıca. Yağ veya toz kullansanız bile.

Artıları. Hamuru pişirmek için bulamadık.

Eksileri. Bitmiş ürüne yapışır.

İrmik, un ve onlar gibi diğerleri

Bazen elinizde yukarıda listelenenlerden hiçbir şey yoktur. Ve hamur yolda, mağazaya veya komşulara koşana kadar beklemeyecek. Ne yapmalı

Eski yolu kullan. Birden fazla nesil tarafından test edilmiştir. İhtiyacınız olacak:

• yağ
• irmik

Bu arada, irmik normal un ile değiştirilebilir. Gerekli olan tek şey fırın tepsisini yağla yağlamak ve daha sonra irmik serpmek.

Hile. Serpin tek tipti, tava ortasına iyi bir avuç tahıl yerleştirildi. Sonra irmik her tarafta eşit şekilde uzanacak şekilde hafifçe eğilirler. Fazla tahıl, fırına yük vermemek için geri dökülür.

Artıları. Her evde un veya irmik vardır. Herhangi bir yapılandırmanın şeklini serpebilirsiniz.

Eksileri. Ağır ıslak hamur yanabilir.

Konsey. Yağlama için ayçiçek yağı kullanmayın. Bitmiş ürünü daha ağır yapar, ham yapabilir. Hepsine ek olarak - bu tür yağlar hamurları yakar ve yağdırır. Eldeki tereyağı yoksa, margarin oldukça uygundur. Sadece eritmeyin, sadece oda sıcaklığına ısıtın. Sıvı margarin herhangi bir kağıdı büyük ölçüde emer ve pişirme sırasında yırtılabilir.

Silikon mat

Birçok ev kadınının elinde silikon bir mat vardır. Hamuru yuvarlama kolaylığı için genellikle çeşitli çaplarda daireler ile işaretlenir. Ancak pek çok insan böyle bir halıda hemen pişirebileceğinizi bilmiyor.

Mutfak asistanınızın silikondan yapılmış olduğundan emin olun. Çünkü bazı halılar özel köpük veya gıda sınıfı plastikten yapılmıştır. Kesinlikle fırında hayatta kalmayacaklar ve hatta alev alabilirler.

Artıları. Malzeme herhangi bir yağlama gerektirmez. Sonsuz sayıda kullanılabilir.

Eksileri. Her ev hanımının böyle bir halısı yoktur.

Konsey. Özel silikon kalıplar kullanabilirsiniz. Sonra büyük bir cupcake yerine, birkaç küçük kek alırsınız. Ancak bu, pişirme tadını etkilemez.

Şimdi beklenmedik mutfak sürprizleriyle şaşkına dönmeyeceksiniz. Sonuçta, parşömen kağıdını pişirme için nasıl değiştireceğinizi biliyorsunuz. Peki ne pişirilir - sadece gel.

Video: Pişirme kağıdı nasıl yapılır