Makale içeriği
Avrupa mağazalarının raflarındaki tropikal meyveler arasında guava, her şeyden önce, sadece dış değil, aynı zamanda iç kısmın sıra dışı görünümü ile de dikkat çekiyor. Ancak denizaşırı meyvelerin de birçok besin maddesi ile donatıldığı ortaya çıkıyor ve bu nedenle doktorlar, özellikle beslenme uzmanları, bunu fonksiyonel bir süper yiyecek olarak not ediyor.
Guava'yı diğer tropikal meyvelerden nasıl ayırt edebilirim?
Guava, sadece donma dönemlerinin olmadığı nemli ve kuru iklim bölgesinde var olan herdem yeşil bir çalıdır. Yetiştirme sırasında, bitkilerin zararlıların istilası ile iyi başa çıktığı için kimyasal katkı maddelerinin kullanılmasına gerek olmadığı takdir edilmektedir.
Bu bitkinin meyvesi yumrulu bir yüzeye sahip yeşildir ve içeride, çok sayıda küçük tohum vardır. Oldukça güçlü bir spesifik aroması vardır ve gurmeler onu karakterize ettiği için tadı tatlıdır, ancak orijinal bir asitliği vardır. Tatında aynı zamanda çilek, ayva ve ananas benzer. Tabii ki, guava Avrupa mağazalarının raflarına ulaşıncaya kadar tadı kaybeder, bu nedenle bitkinin her yerde yetiştirildiği ve satıldığı için Asya ve Afrika'da yaşayan sakinler ve gezginler için şanslıdır.
Fetusun durumunu içindeki renkle belirleyebilirsiniz:
- Neredeyse beyaz et olgunlaşmamışlığı gösterir, ancak birçok sevgili böyle bir meyveyi tercih eder. Serin bir yerde üç haftadan fazla saklanmaz.
- Zengin kırmızı eti tam olgunluğu gösterir. Kullanım 3-5 gün içinde olmalıdır.
yapı
Bir guava'nın hamurunda ve derisinde bilim adamları ile birlikte bakarsanız, insan sağlığını korumak için gerekli birçok maddeyi içerdiğini öğrenebilirsiniz:
vitaminler
- C - kılcal damarların gücünü artırır, sinir heyecanını hafifletir, kollajen sentezinde yer alır.
- A - soğuk algınlığı gelişimini geciktirir, alacakaranlık görüşünün şiddetini arttırır.
- Birçok metabolik süreci düzenleyen B vitaminleri.
- K - karmaşık kan pıhtılaşması süreçlerine katılır, bağırsak ve mide peristalsisini artırır.
- E - kasların, endokrin ve gonadların çalışmasını olumlu yönde etkiler.
İz öğeleri. Meyve magnezyum, çinko, demir, fosfor, kükürt, çinko, manganez, sodyum içerir.
Çoklu Doymamış Asitlerve hepsinden önemlisi, bağışıklık sistemini aktive eden, yağ metabolizmasını ve kolesterolü düzenleyen, canlılığı artıran omega 3.
Avantajı nedir?
- Yararlı elementlerin bu kadar zengin içeriği nedeniyle, guava, her şeyden önce, C vitamini nedeniyle olan bağışıklık sistemini önemli ölçüde destekler. Bu, meyvenin askorbik asit içeriğindeki portakallardan daha üstün olduğu anlamına gelir, yani sadece bir meyve yerseniz, bir kişi vücudu bu vitaminle doyuracaktır. normal oranın beş katı.
- Ek olarak, guava, enflamatuar bir süreç, örneğin romatoid artrit taşıyan prostaglandin moleküllerini inhibe etmek için inanılmaz bir özelliğe sahiptir.
- Fetus soğuk algınlığı sırasında antimikrobiyal ve vitamin açısından zengin bir ilaç olarak yararlıdır. Bronşit veya zatürree sırasında durumu iyileştirir, kanser gelişme olasılığını azaltır. Özellikle meme veya prostat bezi, kolon veya akciğerler için bir tehdit varsa.
- Antikanser özellikleri, meyvedeki antioksidan bileşiklerin miktarıyla yakından ilişkilidir, bunlar şunları içerir: kuersetin, likopen, polifenoller.
- Diyabetli hastalar için guava mükemmel bir iyileştirici maddedir, çünkü bitki insülin benzeri aktiviteye sahiptir, şeker seviyelerini düşürür ve diyete dahil olan meyveler hastalığın gelişimini durdurduğunda vakalar kaydedilir.
- Yüksek diyet lifi içeriği ve düşük glisemik indeks, hasta vücudun şeker seviyelerinde beklenmedik bir sıçramayı bastırmasına yardımcı olur.
- Genç kalmak, yaşlanan ciltlerle mücadele etmek isteyenler için guava büyük bir yardımcı olacaktır. Özellikle C ve A vitaminlerinin varlığı, antioksidanlar cildi erken yaşlanmadan, kırışıklıklardan korur, çünkü guavadan gerekli maddeleri alan cilt bağımsız olarak elastin ve kollajen üretebilir. Demlenmiş ve demlenmiş yapraklar cilt, sivilce üzerindeki enflamatuar ve pürülan süreçlerden kurtulmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca, yapraklar diş etlerinin iltihaplanmasını hafifletir ve diş ağrısını hafifletir, çünkü anti-enflamatuar ve analjezik, antibakteriyel özelliklere sahiptirler, ishali giderirler. Yaprakları demlemek gerekli değildir, bazen istenen etkiye ulaşmak için çiğnemek yeterlidir.
- Guava'nın kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır, çünkü fetus diyet yiyeceklerine dahil edilir. Sodyum ve potasyum dengesini artırabilir, kan basıncının normale dönmesini sağlar. Bu özellikle yüksek tansiyonu olan kişiler için gereklidir. Bitkinin, genellikle kalp rahatsızlıklarının gelişimini provoke eden "kötü" kolesterol veya trigliserit seviyesini artırmasına izin vermez.
- Bağırsak sorunları genellikle kabızlık gibi hoş olmayan bir olaya yol açar. Ancak guavada lif varlığı, sindirime katkıda bulunur ve besinler vücut tarafından çok daha aktif olarak emilir. Günde bir meyve yerseniz, şişkinlik, kabızlık ile ilgili problemlerden kurtulabilir ve bağırsakları temizleyebilirsiniz. Ancak meyvenin müshil özelliklere sahip olduğunu unutmayın.
- Guava, vizyonu korumaya yardımcı olan maddeleri uyumlu bir şekilde birleştirir. Bunlar, oksijen ve hücreleri besleyen kılcal damarları güçlendiren antioksidanlar başta olmak üzere A ve E vitaminleridir ve bu durumda gözlerdeki serbest radikallere maruz kalma riski azalır.
- Guava'nın sinir sistemi, beyin aktivitesi, beyindeki kan dolaşımını iyileştirmesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Meyveleri veya kabuğu (çok sayıda yararlı madde içerir) ve tohumlarla birlikte yiyin, küçük parçalara ayırın veya bir hamuru tercih ederek kabuğu ve tohumlardan soyun. Meyvenin sert tohumları vardır, ancak bağırsakları mükemmel bir şekilde temizlerler.
Ne dikkat etmeli?
Guava'nın sadece fayda sağlayabilmesi için, olgunlaşmamış meyvenin çok asidik olduğu ve bunun böbreklerin çalışması sırasında patolojik bir etkiye neden olabileceği unutulmamalıdır.
Guava'nın termal olarak işlenmemesi, ancak taze yemesi gerektiğine inanılmaktadır. Uzun süreli saklama önerilmez.
Kabukta çok fazla şeker bulunur, bu nedenle şeker hastalarının sadece eti yemeleri daha iyidir.
Video: guava nedir?
Gönderen