Kuru üzüm - kadınlar ve erkekler için yararları ve zararları

Kuru üzüm mitlerde örtülüdür, onlarca yıldır efsaneler yapılmıştır. Bu, tüm değerli maddeleri tutan kuru üzümlerden başka bir şey değildir. Kuru üzümler bize Doğu ülkelerinden geldi, mutfak ve halk şifasında yaygın olarak kullanılıyor. Kurutulmuş meyvelerin lideri, hakkında konuşacağımız avantajları ve dezavantajları vardır.

Kuru Üzüm Çeşitleri

Bugüne kadar, bir kişi yaklaşık dört ana kuru üzüm çeşidini biliyor.

1. Amber veya kahverengi. Bu çeşitlilik etli ve etkileyici büyüklüğü ile ayırt edilir. Kural olarak, bir kurutulmuş meyvede 2-3 tohum birikir. Amber kuru üzüm Bayan parmak üzüm elde edilir.
2. Altın (açık, açık kahverengi). Genellikle mağaza raflarında paketlenmiş formda bulunan en yaygın kuru üzüm türüdür. Hafif kuru meyveler tercihen yeşil veya beyaz üzümlerden hazırlanır.
3. Sarı. Vurgu, altın görünümü gibi orta büyüklüktedir. Tipik olarak, bu tür kurutulmuş meyveler beyaz üzümlerden elde edilir, her meyvede bir büyük boy tohum konsantre edilir.
4. Siyah (bordo). Kuru üzüm, içinde tohum bulunmayan kırmızı üzüm temelinde yapılır. Hammaddenin olgunluk derecesine bağlı olarak, kurutulmuş meyve aşırı derecede tatlı veya tam tersine kuru ve ağrısızdır. Siyah kuru üzüm diğerlerinden daha az kimyasal işleme tabi tutulur, bu nedenle faydalarının tartışılması zordur. Terapötik amaçlar için kullanılan böyle kurutulmuş bir meyvedir.

Kuru üzüm bileşimi

Kuru üzümlerin yararlı özelliklerini analiz etmeden önce, kimyasal listesine dikkat etmeniz gerekir. Size gerçek özellikleri anlatacak olan kuru üzümün bileşimidir.

Böylece, kurutulmuş meyvede onur yeri mineral bileşikleri tarafından işgal edilir. Bunlardan en değerli olanları potasyum, demir, magnezyum, bakır, fosfor, kalsiyum gibi izole edilir. Tüm mineraller kuru üzümlerde% 98 oranında korunur.

Vitaminlere gelince, kurutulmuş meyve toplam PP, riboflavin, piridoksin, tiamin, folik asit, retinol, tokoferol, P vitamini hacminin% 85'ini aldı.

Aynı derecede faydalı diğer maddelerden, kül, az miktarda su, nişasta, lif, tartarik ve oleanik asit izole edilir. Üzüm oldukça yüksek kalorilidir ve kuru üzüm daha da büyük göstergelere sahiptir. Besin değerini etkileyen% 70 sakkarit içerir.

100 g ağırlığında kuru üzüm bir porsiyonda. 263 kcal biriktirir. Şekle zarar vermemek için kurutulmuş meyveleri kötüye kullanmayın. Doğal olarak, diyabetli insanlar kuru üzümden vazgeçmelidir. 100 gr. 66 gr. karbonhidratlar, 3 gr. - proteinler, 0.5 gr. - yağlar.

Kuru üzümün faydaları

1. Kardiyoloji alanındaki uzmanlar, "çekirdek" hastalarının kalp kasının aktivitesini ve tüm dolaşım sistemini normalleştirmek için kuru üzüm kullanmasını önermektedir. Kuru üzümlere dahil edilen maddeler kolesterolün kan damarlarını temizler, böylece birçok ciddi hastalığı (tromboz, varisli damarlar, vb.) Önler.
2. Vejetatif vasküler distoni veya aritminiz varsa, kuru kuru üzüm bazlı kaynatma almanız gerekir. Kurutulmuş meyve son zamanlarda inme veya kalp krizinden kurtulmaya yardımcı olur. Anemi tespit edilirse, koyu kuru üzüm hemoglobini arttırmaya ve kan kompozisyonunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
3. Sindirim sistemi için kuru üzüm değeri olmadan olmaz. Antioksidanlar, diyet lifi ve pektin birikmesi nedeniyle bağırsak hareketliliği artar ve mikroflorası normalleşir. Kuru üzüm vücudu toksik maddelerden kurtarır ve kaynatma şiddetli zehirlenme için kullanılır.
4. Sakkarit miktarına rağmen, kuru üzüm dehidrasyon için kullanılır.Su dengesini korur, ancak bu durumda kaynatma tüketmek gerekir. Dizanteri ile kurutulmuş meyve de fayda sağlayacaktır, ancak tohumlarla yenilmelidir.
5. Kuru üzümden elde edilen güçlü demlenmiş çay, solunum sisteminde balgam salınmasını teşvik eder, inflamatuar süreçleri hafifletir. Bu nedenle, içecek pnömoni, bronşit, ıslak öksürük ile içilir. Burun akıntısı ve soğuk algınlığının gelişmesinin başlangıcı ile kuru üzümleri kuşburnu ile karıştırmalı ve bu meyvelerin bir kaynağını hazırlamalısınız.
6. İnsan sinir sistemi için kurutulmuş üzümlerin yararlı özelliklerini göz ardı etmek zordur. Değerli B grubu vitaminleri kuru üzümlerde konsantre edilir; hafif bir yatıştırıcı etkiye sahiptirler. Bu nedenle, kaynatma ve doğrudan kurutulmuş meyveler stres ve uykusuzluk ile yenilmelidir.
7. Kurutulmuş meyveler, safra çıkışını arttırmak için hoş bir yeteneğe sahiptir, bunun sonucunda karaciğer boşaltılır. Kuru üzüm yapısını geri yükler, safra kanallarını açar. Abur cubur ve diğer bağımlılıklar için özlem duyan erkekler ve kadınlar için bir kaynatma içmek yararlıdır.
8. Kuru üzüm, kemik dokusu, tırnaklar ve dişler oluşturmak için gerekli olan çok fazla kalsiyum içerir. Kuru üzümün kaynatılması emayeyi beyazlatır, diş etlerinin kanamasını önler, ağızdaki bakterileri öldürür ve ağız kokusu ile savaşır. Stomatit ve çürüklerin önlenmesi için böyle bir içecek tüketilmelidir.
9. Yaşlı insanlar, yaşlılık demansını ve eklem ağrısına karşı mücadeleyi önlemek için kuru üzüm tüketmelidir. Osteoporoz, artrit, artroz, vb. Önlemek için kuru üzüm ve çay gereklidir.
10. Onkolojik rahatsızlıkları olan hastalara kuru üzüm yemeleri önerilir. Tümör bölgesinde yeni kılcal damarların oluşmasını önleyen özel maddeler içerir. Sonuç olarak, kuru üzüm kanser hücrelerine kan akışını engeller ve tümörün kendini yok etmesini tetikler.
11. Yüz ve bacaklarda şişlik çeken insanlar düzenli olarak siyah veya sarı kuru üzüm kaynatma tüketmelidir. Böyle bir içecek, uzuvlardaki ağırlığın azalacağı, aşırı sıvı çıkacağı için hafif bir üriner etkiye sahiptir.

Kuru üzümlerin kadınlar için faydaları

1. Kadınlar için kuru üzüm yararlı özellikleri demir içeriğine göre belirlenir. Bu mineral bileşik menstrüasyon ve menopoz sırasında sağlığı iyileştirmek için gereklidir.
2. Kuru üzüm kaynatma, kadınların psiko-duygusal ortamını normalleştirir. Uykusuzluğu önlemek ve stresi azaltmak için normal çaya yarım avuç kurutulmuş hammadde ekleyin.
3. Kurutulmuş meyveler açısından zengin doymamış asitler sağlıklı cildi ve saçı destekler. Kuruluğu ve kaybı önlemek için saç başını kuru üzümlü suda kuru üzümle durulayabilirsiniz.
4. Cilt için, ciltle yulaf ezmesi içine öğütüldükten sonra taze üzüm kullanmak daha iyidir. Bu tür ev ilaçları pigmentasyon, siyah nokta ve peeling ile savaşır.
5. Kuru üzümlerin hamile ve emziren bir kadının vücudu üzerindeki değerli etkileri olmadan değil. Kuru üzüm sütün yağ içeriğini arttırır ve üretimini arttırır, bir fetüsün ilk üç ayında bir kadının durumunu kolaylaştırır.

Kuru üzümlerin erkekler için faydaları

1. Kuru üzüm, insanlığın güçlü yarısına daha az fayda sağlamaz. Aktif bir yaşam tarzı süren veya spor yapan insanlar için ürünün günlük menüye dahil edilmesi önerilir.
2. Hammaddeler vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kayıp gücü yeniler. Kuru üzümlerin düzenli olarak tüketilmesi canlılığı artırır. Üründeki proteinlerin varlığı aktif olarak kas kütlesi oluşturmanıza izin verir.
3. Üründe arginin (amino asitler) bulunması, potens problemlerinin çözülmesine yardımcı olur. Kuru üzüm cinsel isteği önemli ölçüde artırır.
4. Hammaddede potasyum varlığı, genitoüriner sistemin aktivitesini arttırır, toksik bileşikler ortadan kaldırılır. Halk hekimliğinde, kuru üzüm prostatiti tedavi etmek ve önlemek için kullanılır.

Kuru üzümlerin kilo kaybı için faydaları

1. Diyetetikte kuru üzüm, uygun beslenme menüsünün ek bir bileşeni olarak kullanılır. Yalnız formda, aksine, ürün hızlı kütle kazanımını tetikleyecektir. Bu nedenle, kilo kaybı sırasında vücudun yararı için, 50 gramdan fazla yememesi gerekir. kurutulmuş meyve.
2. Düzenli yemek, kilo kaybı sırasında açlık hissini uzun süre sakinleştirmenizi sağlar. Zararlı bir şey yemek için vahşi bir arzunuz varsa, onu kuru üzümlerle değiştirin. Kompozisyon açlığı tatmin edecek ve vücudu çok miktarda yararlı enzim ve mineral ile doyuracaktır.
3. Ek olarak, kuru üzümlerin gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Hammaddeler kumaşları cüruf ve ağır metallerden mükemmel bir şekilde temizler. Yatmadan önce 50 g dökün. kaynar su kuru üzüm. Sabah, kompozisyonu süzün ve gün boyunca yiyin.

Kuru üzümün çocuklar için faydaları

1. Kuru üzüm yılın herhangi bir zamanında satın alınabilir, bu nedenle büyüyen bir organizmanın menüsüne sağlıklı bir tedavi dahil edilmelidir. Hammaddelerin şüphesiz avantajı, erken yaştaki çocuklara verilebilmesidir.
2. Bir çocuk meyveleri kendi kendine çiğnediğinde menüye kuru üzüm ekleyebileceğinizi unutmayın. Meyveleri parçalara ayırabilirsiniz. Zengin vitamin bileşimi nedeniyle büyüyen bir organizma için özel bir ürün yararlı olacaktır.
3. Kuru üzüm yüksek kalorili yiyecekleri ifade eder, bu nedenle yürüyüşler sırasında besleyici bir atıştırmalık olarak mükemmeldir. Yüksek doğal şeker içeriğine rağmen, kuru üzüm diş çürümesine neden olmaz.
4. Aksine, meyveler çürüğü önlemeye yardımcı olur, bu nedenle kuru üzüm tatlıların ve benzer tatlıların yerini alabilir. Hammaddeler, yüksek demir ve lif içeriği nedeniyle bağışıklık sistemini mükemmel bir şekilde güçlendirir.
5. Ürünün, örneğin anaokulunda akranlarıyla çok fazla zaman geçiren çocuklar tarafından düzenli olarak yenilmesi tavsiye edilir. Kuru üzüm mevsimsel soğuk algınlığı ve viral hastalıkları önler. Düşünün, yenen meyvenin ölçüsünü gözlemlemek önemlidir.
6. Bir çocuk kurutulmuş meyveyi çok yerse, yakında vücutta yağ birikecektir. Sonuç olarak, çocuk obezite sorunuyla karşı karşıya kalabilir. Erken yaşta böyle bir rahatsızlığın tedavisi zordur.

Kuru üzümlerin zararları

1. Tüm faydalara rağmen, kuru üzümlerin dezavantajları vardır ve vücuda zarar verebilir. Sorunlarla karşılaşmamak için günlük hammadde oranını gözlemlemeniz gerekir. Kurutulmuş meyvenin kötüye kullanılması genellikle aşırı kilo alımına yol açar.
2. Kuru üzüm, taze meyvelerden 7 kat daha fazla şeker içerir. Bu nedenle, ürün diyabet hastası kişilerin tüketimi için kesinlikle kontrendikedir.
3. Ayrıca, ağız boşluğunda çeşitli tiplerde hastalıklar için yemek için hammadde tavsiye edilmez. Kuru üzümlerin açık bir tüberküloz formu ve akut bir ülser ve gastrit ile yemek yasaktır.

Kuşkusuz, iyi bir kuru üzümün birçok yararlı özelliği vardır. Kuru üzüm, hemoglobini artırmak için anemiyle yenilmelidir. Kuru üzüm, çekirdeklerin alınması ve doğadan düşük bağışıklığa sahip olanlar için endikedir. Bununla birlikte, kurutulmuş meyvelerin zararlı olabileceğini anlamak önemlidir.

Video: yararlı kuru üzüm nedir