Makale içeriği
Amanita muscaria - hiçbir durumda yenilmemesi gereken Amanita ailesinin mantar türlerinden biridir. Amanita dikenli ve kıllı bir yağ - diğer isimleri.
Bu türün sinek mantarı neye benziyor?
Mantarın etli şapkası, neredeyse yuvarlak bir şekle sahiptir, bu da açılır ve secde olur. Çapı on dört ila on altı santimetredir ve kenarları pürüzsüz veya çok küçük dişlerle olabilir. İşte yatak örtüsü kalıntıları pul şeklinde. Şapkadaki ince cilt soluk beyaz ve açık gri bir renge sahiptir, ancak daha sonra açık okra gölgesi haline gelir. Ayrıca açık yeşil bir renge sahiptir. Kapağın yüzeyi, piramitler şeklinde küçük ve kalın kıllı siğil ile noktalanmıştır. Böyle bir mantarın sporları pürüzsüz, çok küçük ve ovaldir ve sinek agarikinin meyve gövdesinden elde edilen tozları beyaz veya krem rengindedir.
Hemen altında, sinek mantarı yakınında, yakınlarda bulunan, uzaktan açıkça görülebilen, rengi beyazdan turkuaza ve daha sonra sarılık dokunuşuyla yeşile değişen çok sayıda plaka şeklinde bir hymenophore vardır.
Beyaz veya sarı renk tonu olan bu mantarın sapına gelince, kalınlaşmaya başlar ve ortaya daha yakın şişer ve kapak bölgesinde silindirik hale gelir. Bacakların yüksekliği on ila yirmi santimetre arasında değişir, çevresi bir santimetre ila dört arasında bir uzunluğa sahiptir. Bacağın tabanı hafifçe sivri ve derin yeraltında bulunur ve yüzeyi kütikül çatlamaya başladığında ortaya çıkan küçük beyaz ölçeklere sahiptir. Küçük izlerle kaplı ve bir bacağın üzerinde bulunan ince beyaz renk halkası oldukça hızlı bir şekilde kaybolur.
Nerede büyüyor?
Kıllı şişman adam genellikle karışık, iğne yapraklı veya yaprak döken ormanlarda, güneydeki dağların alt bölgesinde ve ayrıca yüksek asitli toprakların bulunduğu su kütlelerinin, nehirlerin ve göllerin yakınında meşe altında yetişir. Kaprisli olduğu ve sıcak bir iklimi tercih ettiği için bu tür mantarlarla tanışmak çok nadirdir. Bu sinek mantarları genellikle Haziran ve Ekim ayları arasında meyve verir.
Dikenli başlı sinek mantarı yetişen yerler Avrupa'nın güney ülkeleri (örneğin Portekiz, İspanya, İtalya, İskandinavya, Almanya ve Britanya Adaları). Buna ek olarak, Asya'da İsrail, Azerbaycan ve hatta Batı Sibirya'da bulunabilir. Bu tür, Altay Bölgesi'ndeki Katun nehri vadisindeki Katunsky rezervinde korunmaktadır.
Kıllı bir sinek mantarı zehirli mi?
Hiçbir durumda böyle bir mantar yenilmemelidir, çünkü özel muamelesinden sonra bile yüksek zehirlenme olasılığı vardır. Halk hekimliğinde, herhangi bir amaç için kullanılmaz.
Hangi türler benzer?
Amanita incisi de yiyecek olarak alınabilir. Şapkası dışbükey ve sıradışı bir gölgeye sahip: sarıdan koyu kahverengiye dönüşür. Ek olarak, üzerinde tanelere benzeyen küçük ölçekler bulunabilir. Alt kısımda bacak kalınlaşır, beyaz bir halka ve yumuşak bir yüzeye sahiptir. Diğer sinek agariklerinden farklı olarak, bu mantar tadı ve kokusu hoş olan hafif bir ete sahiptir, bu da kesimde yavaşça kırmızıya döner. Hemen hemen her ortamda büyüyebilir, bu nedenle herhangi bir ormanda bulunur. Bu türün meyve dönemi yaz aylarında başlar ve sonbaharın sonuna kadar devam eder. Birkaç zehirli iki katına sahip olduğu için çok dikkatli bir şekilde toplanmalıdır.
Gönderen