Bıldırcın eti - vücuda fayda ve zarar

Bıldırcın eti değerli bir diyet yemeği olarak kabul edilir. İnsanlar bu ürünün ne kadar yararlı olduğunu uzun zamandır biliyorlar. Eşsiz özelliklere sahiptir ve Doğu'nun şifacılar yüzyıllardır belirli hastalıkları tedavi etmek için kullanmıştır.

yapı

Bu küçük kuşun sulu ve yumuşak eti mükemmel bir tada sahiptir ve beslenme özellikleri ile tavuk ve tavşan etini atlar.

Ürün birçok iç organın hastalıklarının tedavisinde diyete dahil edilir, kronik hastalıklarda durumu iyileştirir, tonu arttırır, kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur.

Bıldırcın etinin bileşimi, vücudun normal çalışması için gerekli olan çok miktarda vitamin ve besin içerir. Böyle zengin bir kompozisyon birçok şifa niteliğini belirler. Enerji değeri 100 gram başına 134 kilokalori olan diyet ürünü şunları içerir:

1. Fosfor ve kükürt. Bıldırcın etinin diyete dahil edilmesi, vücutta meydana gelen metabolik süreçleri normalleştirmenin harika bir yolu olacaktır. Ürün ekstra kilolardan kurtulmaya yardımcı olur, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur.
2. Potasyum. Bıldırcın etinde bulunan bu mikro elementin büyük miktarda olması nedeniyle, beynin işleyişine paha biçilmez faydalar getirir ve kardiyovasküler sistemin işleyişini geliştirmeye yardımcı olur. Bıldırcın eti yemek, aritmi ve düşük tansiyona karşı mükemmel bir koruyucu önlemdir.
3. PP Vitamini Bu madde kalp ve kan damarlarının işleyişini olumlu yönde etkiler, kan mikrosirkülasyonunu iyileştirmeye yardımcı olur, malign tümörlerin oluşumunu önler, cildi etkiler, görünümünü iyileştirir.
4. A ve D Vitamini. Menünüze düzenli olarak bıldırcın eti eklerseniz, sinir sistemini güçlendirebilirsiniz. Ek olarak, ürün, bu vitaminlerin bileşiminde bulunmasından dolayı, raşitizmlerin görünümünü, görsel organların hastalıklarını önler, metabolizmayı normalleştirir ve ruh halini ve bağışıklığı geliştirir.
5. Vitaminler B. Bu maddeler birçok hayati sistemin düzgün çalışması için gereklidir: kardiyovasküler, merkezi sinir sistemi, sindirim sistemi.

Kobalt, bakır ve diğer eser elementler bıldırcın etini hafızayı, kan kompozisyonunu geliştirmeye yardımcı olan gerekli bir araç yapar.

Beslenme uzmanları ne tavsiye ediyor

Erkekler için bu ürünün çift faydası vardır. İçerdiği proteinin büyük bir kısmı kas yapımına yardımcı olur ve vücut yağını yakmaya yardımcı olur. Ek olarak, bu tür etlerin bileşiminde tonu korumak için gerekli olan maddeler vardır, potens üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler.

Kilo kaybı için bıldırcın eti

Çok miktarda protein içeren ürünler, fazla kilolardan kurtulmanın ve metabolik süreçleri iyileştirmenin harika bir yolu olarak kabul edilir. Bu ürünü günlük menülerine dahil edenler, kullanmayan insanlardan üç kat daha ince hale gelir.

Bıldırcın etinin faydaları nelerdir?

Küçük bir kuşun lezzetli etinin birçok iç organın çalışması üzerinde yararlı bir etkisi vardır, aşağıdaki hastalıklara çok yardımcı olur:

1. Diyabet. Ürün diyabetli insanlar için yararlıdır, çünkü hızlı ve kolay bir şekilde emilir, bu da pankreas üzerinde daha az stres anlamına gelir.
2. Kalp hastalığı. Bu diyet ürününün yararlı özelliklerini ve benzersiz bileşimini dikkate alırsanız, neden çekirdeklerin terapötik beslenmesinde, demir eksikliği anemisi ve gastrointestinal hastalıklardan muzdarip kişilerde yer aldığı açıktır.
3. Ateroskleroz. Bıldırcın eti çok az kolesterol içerir, bu da aterosklerozu olan yaşlılar için idealdir.
4. İyileşme süresi. Ürün, hastalık ve şiddetli tedaviden sonra yararlıdır, çünkü gücü destekler. Çocuklar için, bıldırcın eti, haşlanırsa, çorbadan, buharlı pirzoladan yapılırsa büyük fayda sağlayacaktır. Cerrahiyi de içeren tedaviden sonra yetişkinler, sağlığı düzeltmek için, bıldırcın etine, haşlanmış bıldırcın yemeklerine dayalı diyet sularına dahil edilmesi önerilir.

Bıldırcın eti zararı

1. Bazı insanların bu ürüne karşı hoşgörüsüzlük göstermesi çok nadirdir, bu durumda bıldırcın eti yemeyi reddetmek zorunda kalacaklar. Ek olarak, kuş etinin dezavantajlarına sadece birkaç nokta atfedilebilir.
2. Ürün, düşük kalorili içeriğe sahiptir, bu nedenle, artan fiziksel eforla, besin değerine rağmen güç kaynağını yeterince yenileyemez.
3. Bıldırcın eti bileşiminin doymuş asitleri azdır, bu nedenle yağ çeşitleriyle karşılaştırıldığında sinir sistemi üzerinde daha az faydalı etkiye sahiptir.

Soğuğa çıkmadan önce bıldırcın eti yemeklerini yemek istemez.

Bıldırcın eti nasıl pişirilir

Tabii ki, bıldırcın eti ve yumurtalarını büyük mağazalardan daha iyi çalışan özel çiftliklerde satın almak daha yararlıdır.

Çeşitli şekillerde bir incelik hazırlayabilirsiniz:

• Şiş üzerinde.
• Fransızca (sebze dolması).
• Asyalılar pilavlara bıldırcın eti ekliyor.
• İtalyanlar bıldırcın kaynatın ve çorba yapmak için suyu kullanın.
• Yunanistan'da bıldırcın kızartılır ve zeytin salataları ile servis edilir.

Doktorlara göre, bir çift için bıldırcın karkasını kaynatır ve daha sonra haşlanmış karabuğday ve kızarmış soğan ve havuç ile doldurursanız bıldırcın eti büyük fayda sağlayacaktır.

Her durumda, bıldırcın masanızı süsleyebilir ve en önemlisi sağlık açısından büyük faydalar sağlayabilir. Bu nedenle, bu küçük kuşun etini satın alma fırsatına sahip olarak, reddetmemelisiniz. Bir kerede birkaç tane satın almak daha iyidir, çünkü bunlar küçük boyutludur ve çok az ağırlığındadır.

Menünüzde vitamin ve faydalı elementlerle zenginleştirilmiş ürünler de dahil olmak üzere sağlığınızı yıllarca koruyabilirsiniz.

Video: bıldırcın eti hakkındaki tüm gerçekler