Buğday kabuğu çıkarılmış tane - vücuda fayda ve zarar

Eski zamanlarda, masadaki buğday lapası büyük refah ve refahın bir işareti olarak kabul edildi. Hazırlık ve erişilebilirliğin basitliği nedeniyle bu güne kadar besleyici bir yemek övüldü. Herkes buğdayın faydalı özelliklerini genel olarak bilir, ancak bunlara daha ayrıntılı olarak bakmak mantıklıdır. Ayrıca, insanlar yemeğin aşırı kullanımından kaynaklanabilecek zararlarla ilgileniyorlar.

Buğday kabuğu çıkarılmış tane bileşimi ve kalori içeriği

Adından da anlaşılacağı gibi, buğday kabuğu çıkarılmış tane, vücut için son derece faydalı olan buğday taneleri temelinde yapılır. Modern gıda pazarı kalabalıktır, bu nedenle birçok hammadde türü vardır.

Örneğin, "Poltava" darı büyük, orta veya ince bir öğütmeye sahiptir. Artek kabuğu çıkarılmış tane, önceden mikrop ve kabuktan temizlenmiş ezilmiş buğday taneleri temelinde yapılır.

Doktorlar oybirliğiyle, öğütme ne kadar büyük olursa, buğday öğütmelerinden daha fazla fayda elde edilebileceğini söylüyor. Kabuk ve embriyo içeren bir tabak yemek pişirirseniz ek değer elde edersiniz.

Tahıllarda çok fazla karbonhidrat vardır, yaklaşık 62.5 gram verilir. Başka bir 12 gr. proteinleri işgal eder ve sadece 1.5 g. yağlar. Ek olarak, çok sayıda lif, gastrointestinal sistem için bir fırça görevi gören tahıllarda konsantre edilir.

Darı, iyot, magnezyum, kalsiyum, potasyum, molibden, çinko, silikon, fosfor ve diğerleri gibi mineral bileşiklerinden yoksun değildir. Vitaminlerden retinol, F vitamini, askorbik asit, tokoferol, B grubu vitaminleri (tiamin, pantotenik asit, piridoksin) izole edilmeye değer.

Ek olarak, nişasta, poli ve monosakkaritler tahıllarda birikir. Kuru buğday tanelerinin kalori içeriği 314 kcal'dir. 100 gr. Hammaddeye dayalı püresi pişirirseniz, bu rakam yarıya inecektir.

Buğday Kabuğu Özellikleri

• kan kanallarının duvarlarını güçlendirmek;
• kolesterol birikintilerinin kan damarlarının temizlenmesi;
• cürufun giderilmesi;
• toksik maddelerin, radyonüklitlerin, ağır metal tuzlarının çekilmesi;
• metabolik süreçlerin hızlanması;
• arteriyel, kafa içi basıncında azalma;
• saç, tırnak, cilt, diş durumunun iyileştirilmesi;
• midenin duvarlarını örtmek ve korumak;
• yemeklerin emilimini arttırmak, yemek borusunda fermantasyonunu önlemek;
• gençliğin genişletilmesi;
• şişkinliğe karşı mücadele;
• yaşlılarda demansın önlenmesi.

Buğdayın faydaları

1. Hububat kullanan düzenli bir kahvaltı, vücuda belirtilen saatte "uyanmayı" öğretir. Tüm metabolik süreçleri başlatmak ve gün boyu enerji kazanmak için uyandıktan 15 dakika sonra yulaf lapası kullanılması tavsiye edilir.
2. Krup, insan bağışıklık sistemini olumlu etkileyen birçok maddeyi konsantre eder. Kış virüsü salgınları sırasında, günlük olarak tahıl tüketin, su veya sütte pişirin. Aynı durum, vücudun zayıfladığı mevsimler arasındaki süreler için de geçerlidir.
3. Diyet lifi birikmesi nedeniyle, darı, yemek borusunu durgunluktan kurtaran gerçek bir “fırça” olarak kabul edilir. Yardımı ile tüm toksinleri kolayca çıkarabilir ve bir sandalye kurabilirsiniz.
4. Nadir B-grubu vitaminlerin sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Darı güç verir ve psiko-duygusal ortamı normalleştirir. Bu arka plana karşı, son streslerin etkileri ortadan kaldırılmıştır.
5. A ve E vitaminleri gençliğin ve doğal antioksidanların elementleri olarak kabul edilir. Cildin güzelliğini ve kanserin önlenmesini sağlamak için gereklidirler.
6. Kalsiyum ile kombinasyon halinde nükleik asitler kemik dokusunun ve dişlerin yoğunluğundan sorumludur.Aktif olarak sporla ilgilenenler için kas kütlesi oluşturmak için darı tüketmek yararlıdır.
7. Genellikle, buğday kabuğu çıkarılmış tane kilo kaybı için kullanılır. Metabolizmayı, vücut yağının parçalanmasını, karbonhidratların enerjiye dönüşmesini ve beldeki tabakayı hızlandırmaya yardımcı olur.

Kilo kaybı için buğday kabuğu çıkarılmış tane

1. Fazla kilolara veda etmek için diyetinizi dengelemeniz gerekir. Kilo vermek istiyorsanız, buğday lapası ve elmadan oluşan kahvaltıyla yeni bir güne başlayın.
2. Öğle yemeğinde yağsız çorba, sebze salatası ve püresi yiyebilirsiniz. Öğleden sonra bir elma ve bir bardak kefir ile yapmak yeterlidir. Akşam yemeği için sadece bir porsiyon buğday yiyin. Yatmadan yarım saat önce bir bardak kefir içebilirsiniz.
3. Açıklanan diyete bağlı kalırsanız ve ekşi sütlü ürünler, buğday lapası, meyve ve sebzeler tüketirseniz, 1 haftada 4 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. toplam kütle. Bu süre zarfında patates ve muz yemenin yasak olduğunu unutmayın.
4. Ayrıca, bir hafta sonra, karın yağının önemli bir kısmı ayrılacaktır. Kilo kaybı döneminde, sadece yeşil çayı tercih etmek önemlidir. Yaklaşık 2 litre yeterli miktarda sıvı içmeyi unutmayın. arıtılmış su.
5. Buğday diyeti diğerlerine göre daha yumuşak kabul edilir. Olumlu tarafı, diyetin süt ürünleri, taze meyve ve sebzelerle desteklenmesine izin verilmesidir.
6. Kilo vermeye karar verirseniz, yavaş yavaş yeni bir diyete geçmeniz gerekir. Her gün yeni bir yemek açın. Hamileyseniz, emziriyorsanız veya gastrointestinal sistemde sorun yaşıyorsanız böyle bir diyete başvurmak yasaktır.

Buğday irmik zarar

1. Bağırsak emiliminiz bozulmuşsa buğday irmik ile yemek yemeyin. Tahıllar vücuda önemli zarar verebilir.
2. Darı düşük asitli gastritte kategorik olarak kontrendikedir. Ayrıca, şişkinlik için ürün tavsiye edilmez.
3. Hammaddeler, gebelik ve emzirme döneminde yenmemelidir. Fazla lif uterus tonunu arttırır. Emzirme döneminde, bir bebeğin bir ürün nedeniyle sıklıkla kolik vardır.

Tahılların tüm yararlı nitelikleri, buğday tahılının gerçekten neler yapabileceğinin tam listesini belirlemez. Her organizma bireyseldir, bu nedenle çanak buna göre hareket eder. Aşırı alım atılmalıdır; darı ılımlı bir şekilde yiyin.

Video: Buğday lapasının yararları ve zararları