Rendelenmiş Havuç Salatası: 9 Basit Tarif

Havuç evrensel sebzelerdir. Kök mahsulün temelinde, birinci ve ikinci yemekleri, atıştırmalıkları ve elbette salataları pişirebilirsiniz. Geleneksel olarak, havuçlar sarımsak ve mayonez ile karıştırılarak lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edilir. Ancak sizden fazla çaba ve sabır gerektirmeyecek diğer salata tariflerini ele alacağız. Öyleyse başlayalım.

Rendelenmiş havuç ile klasik salata

• sarımsak dişleri - 3 adet.
• taze dereotu - 30 gr.
• zevkinize göre tuz
• havuç - 0.25-0.3 kg.
• sert peynir (tercihen “Rus”) - 140 gr.
• mayonez veya ekşi krema - 65-70 gr.

1. Havuçları üst tabakadan önceden soyun. Bu, bir bıçak veya sebzeler için özel bir cihazla yapılabilir. Daha sonra havlular üzerinde durulayın ve kurulayın, ancak o zaman ovalayın.
2. Rende yoksa, kök mahsulünü önce plakalarla, ardından şeritler ile doğrayın. Korece havuç pişirmek için bir araç da uygundur. Durum hakkında harekete geçin.
3. Sert peynir büyük bir rende üzerine rendelenir veya kareler ile doğranır. Havuçları karıştırın. Dereotu yıkayın, kurutun ve sapsız doğrayın.
4. Sarımsakları özel bir presle sıkın. Mevcut tüm malzemeleri birleştirin. Ekşi krema veya mayonez ekleyin (her iki bileşen de eşit oranlarda olabilir). Yemeği tuzlayın ve servis yapın.

Rendelenmiş havuç ve pancar salatası

• yakıt ikmali yağı (herhangi bir) - 45 ml.
• havuç - 140 gr.
• sarımsak - 2 diş
• ortalama pancar - 1 adet.
• limon suyu - 25 ml.
• deniz tuzu - zevkinize

1. Havuç sürün. Sert demir sünger kullanılarak üst tabakadan temizlenmelidir. Bundan sonra, kök mahsul musluğun altında durulanır ve kurutulur. Sonra kaba bir rende üzerine sürün.
2. Sarımsak hazırlayın: üst tabakayı çıkarın, özel bir prese daldırın, posaya atlayın. Havuçları karıştırın. Pancarları kaynatın, soğutun, üst tabakayı çıkarın ve rendeleyin.
3. Listelenen tüm bileşenleri birleştirin, tuz ve yağ ile baharatlayın. Tadı vurgulamak için limon suyu ekleyin. Çanak tokluğunu vermek için haşlanmış fasulye eklenir.

Rendelenmiş havuç ve fındık salatası

• sıvı ıhlamur balı - 25 gr.
• havuç - 0.2 kg.
• yeşil elma - 1 adet.
• limon - yarım
• tarçın - tutam
• tereyağı - 30 gr.
• ceviz - 10 gr.
• fındık - 10 gr.
• kaju fıstığı - 20 gr.

1. Elinizde sıvı bal yoksa, sadece şekerlenmiş balınız varsa, bir kase buharın üzerinde tutun. Arıcılık ürününü değerli vitaminleri kaybetmeyecek şekilde kaynatmayın.
2. Elmayı ortasından kurtarın, istenirse meyveyi deriden çıkarın. Kaba bir rende rendeleyin ve elmaların kararmasını önlemek için limon suyu serpin.
3. Havuçları sert bir sünger veya sebzeleri soymak için özel bir cihaz kullanarak üst tabakadan çıkarın. Bir elma ile yıkayın, rendeleyin, karıştırın.
4. Her türlü somunu yapışmaz kaplamalı kuru ve sıcak bir tavaya dökün. Hemen aynı anda karıştırmaya ve kızartmaya başlayın. 5 dakika sonra sobayı kapatın. Somunları ezin veya oldukları gibi bırakın.
5. Tereyağını sıcak fındıklara ekleyin ve çözülmesine izin verin. Sonra karıştırın, ana kaba ana bileşenlere gönderin. Tarçın ve bal ile mevsim, servis yapın.

Rendelenmiş havuç ve elma salatası

• limon - yarım
• havuç - 3 adet.
• yeşil elma - 2 adet.
• taze maydanoz - 10 gr.
• zeytinyağı - 40 ml.
• tuz - tat miktarı

1. Önce elmaları yıkayın, böylece üzerlerinde plak kalmaz. Meyveyi ortadan serbest bırakın, kabuğu çıkarabilirsiniz. Eti küçük küpler halinde doğrayın veya rende içinden geçirin.
2. Meyveleri hemen limon suyuyla serpin, böylece hafif kalır ve salata görünümünü bozmaz. Daha sonra havuçla ilgilenin, temizlenmeli ve kaba bir rende rendelenmelidir.
3. Malzemeleri birleştirin, tuzla tatlandırın. Burada maydanoz yapraklarını kesin, zeytinyağı ile tatlandırın (mısır alabilirsiniz). Her şeyi iyice karıştırın, kahverengi ekmek ile servis yapın.

Lahana ve rendelenmiş havuç salatası

• toz şeker (baston daha iyidir) - 20 gr.
• beyaz veya kırmızı lahana - 0.3 kg.
• havuç - 0.2 kg.
• dökme yağı - 40 ml.
• % 6 konsantrasyonlu sirke (tercihen elma) - aslında
• taze çekilmiş biber - 2 tutam
• tuz iyi tadı
• dereotu - 20-25 gr.

1. Genç lahanayı seçin, sulu ve lezzetli olan bir salata. Her zamanki gibi doğrayıp tarifi öğütün. Havuçları soyun, büyük talaşlarla ovun. Lahana ile karıştırın ve 10 dakika bekletin.
2. Yağı, tuzu şekerle, elma sirkesini ayrı ayrı birleştirin. Ana malzemeleri bu kompozisyonla baharatlayın ve iyice karıştırın. Malzemeleri elinizle hatırlayın, böylece lahana suyu başlatır.
3. Dereotu durulayın, doğrayın, saplardan ayırın. Ana kaseye ekleyin. Biber ve salata soğumaya bırakın. Herhangi bir ana yemekle servis yapın. Et, mantar, deniz ürünleri ve balıklar için idealdir.

Havuç ve jambon salatası

• Kore havuçları - 220 gr.
• salamura mısır - 100 gr.
• jambon - 160 gr.
• mayonez - 30 gr.
• dereotu - 20 gr.
• sarımsak - 2 çatal

1. Jambonu ince dilimler halinde doğrayın. Soyulmuş havuçları rende içinden geçirin. Otları ve sarımsak ezin.
2. Tüm bileşenleri ortak bir kapta birleştirin. Yiyecekleri mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Salata hazır.

Havuç salatası ve avcılık sosis

• soya sosu - 35 ml.
• dolmalık biber - 1 adet.
• yenibahar - tatmak
• sosis - 2 adet.
• hardal - 8 gr.
• havuç - 2 adet.
• bitkisel yağ - 50 ml.
• salatalık - 1 adet.

1. Tüm sebzeleri iyice yıkayın. Havuçları kaba bir rende üzerine öğütün. Hazırlanan kök mahsulünü soya sosu ile birleştirin. Ekstra bir lezzet için İtalyan bitkilerinin bir karışımını ekleyebilirsiniz. Elinizde soya sosunda havuç ezin.
2. Salatalık ince şeritler halinde doğranmalıdır. Zevkinize göre sebze miktarını düşünün. Biberle salatalık gibi yapın. Avlanma sosislerini keyfi parçalara ayırın.
3. Ayrı bir kapta, hazırlanan hardal, toz biber ve zeytinyağını karıştırın. Düzgün kütleye sahip ürünler alın. Tüm malzemeleri birleştirin, sosla baharatlayın. Malzemeleri iyice karıştırın, 15 dakika bekletin.

Havuç ve Üzüm Salatası

• kuru üzüm - 35 gr.
• fındık (herhangi bir) - 30 gr.
• havuç - 210 gr.
• öğütülmüş tarçın - 2 gr.
  şeker - 25 gr.
• kalın krem ​​- 100 gr.

1. Kuru üzümleri bir kevgir içinde akan su ile durulayın. Tamamen boşalana kadar bekleyin. Bundan sonra, kurutulmuş meyveyi bir kase sıcak suya koyun. Bir süre sonra kuru üzüm şişmelidir. Başka kuru meyveler eklemeyi tercih ediyorsanız, aynı prosedüre başvurunuz.
2. Havuçları aynı anda soyun ve yıkayın. Kaba rende üzerine taze bir kök ekin rendeleyin. Herhangi bir tür fındık seçin, gerekirse kızartın veya kurulayın. Ürünün üzerinde oklava ile yürüyün. Küçük fındık parçaları almalısın.
3. Homojen bir kütle veya toz elde etmek için fındıklara gerek yoktur. Kuru üzümleri tekrar süzün, böylece nem tamamen cam olur. Tüm bileşenleri ortak bir kaba bağlayın. Ayrı bir kapta krema, tarçın ve şekeri karıştırın.
4. Kumun çözünmesini bekleyin, sonra hazırlanan yiyecekleri sosla baharatlayın. Tüm malzemeleri karıştırın, ısrar etmek için bir süre bırakın. Bundan sonra, ikinci kurslara salata servis edebilirsiniz.

Havuç, soğan ve et salatası

• sirke - aslında
• havuç - 310 gr.
• mısır yağı - aslında
• sığır eti - 160 gr.
• maydanoz - 25 gr.
• soğan - 130 gr.
• öğütülmüş karabiber - tatmak

1. Kabukları soğandan çıkarın, sebzeyi yarım halkalarda doğrayın. 200 ml birleştirin. arıtılmış su ve 90 ml.masa sirkesi. Yarım saat boyunca yukarıdaki çözeltiye doğranmış soğan yerleştirin.
2. Bu arada, sığır eti musluğun altında yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Tereyağını bir tavada eritin, ürünü kızartmaya gönderin. Tatmak için eti karıştırın. Paralel olarak, yıkanmış havuçları bir rende üzerine rendeleyin.
3. Ortak bir kaba, hazırlanan kök mahsulü, kızarmış eti ve salamura soğanları yerleştirin. Gerekirse, salatası ek baharatlarla baharatlayın. Maydanoz ekleyin ve iyice karıştırın. Salatayı 2 saat buzdolabına koyun.

Yemek pişirirken, havuçlu birçok salata var. Hayal edebilir ve kendi yemeğinizi yaratabilirsiniz. Kök mahsulün kendisi benzersizdir. Havuç et yemekleri, balık, meyve ve sebzelerle iyi gider. En sevdiğiniz havuç salatası yapın ve evden zevk alın.

Video: Havuç Salatası