Viburnum jam - sağlık yararları ve zararları

Uzun süre kartopu, zengin bileşimi nedeniyle çok sayıda çeşitli hastalığı tedavi edebilen bir dut olarak kabul edilir. Koyu kırmızı meyveleri acı, hafif ekşi bir tada sahiptir - kartopu tadını başka bir şeyle karıştırmak imkansızdır. Meyveler çok sayıda vitamin ve mineralin yanı sıra eser elementler içerir, bu nedenle kartopu geleneksel şifacılar tarafından büyük ölçüde kabul edilir. Evde, birçok kartopu reçeli pişirmek - sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı. Böyle tatlı bir yemeğin yararlarını ve zararlarını düşünün.

Kimyasal bileşim nedir?

Viburnum, içindeki yararlı elementlerin içeriğindeki çoğu meyve ve meyveyi atlar. Eski zamanlardan beri, büyükannelerimiz kış için kartopundan reçel kavanozları yuvarladılar - ve her zaman bize soğuk algınlığı, gastrointestinal sistem hastalıkları ve diğer rahatsızlıklar verdi.

Bu mucizevi meyvenin bileşiminde ne olduğunu düşünün:

1. C vitamini. Bağışıklığı güçlendirmek gerekir. İlginç bir gerçek, kartopu içinde narenciye meyvelerinden daha fazla C vitamini olmasıdır - neredeyse iki kez. Ayrıca kartopu bileşiminde K, PP, A, E vitaminleri vardır. Vücudu güçlendirmek için hepsine ihtiyaç vardır.
2. Tanen. Vücuttaki toksinleri serbest bırakmanıza, kan damarlarını güçlendirmenize ve kan pıhtılarının oluşumunu önlemenize izin verir.
3. Uçucu. Bu maddeler zararlı mikroorganizmalara ve mikroplara karşı mücadelede vazgeçilmezdir.
4. Pektin. Vücudu içeriden temizleyen son derece kullanışlı bir madde. Toksinleri giderir, serbest radikallerin salınmasını teşvik eder, bu da pektinin gençliğe ve güzelliğe verdiği anlamına gelir.
5. Asetik, formik, kahve, limon amino asitleri. Vücudun faydalı maddelerle zenginleştirilmesine katkıda bulunurlar - özellikle viral bir enfeksiyonun her yerde olduğu dönemlerde. Amino asitler bağışıklığı artırma eğilimindedir, bu nedenle düzenli olarak kartopu reçeli kullanırsanız grip, ARVI korkutucu olmaz.
6. Uçucu yağlar. Sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler, uykunun kurulmasına yardımcı olurlar.
7. Mineraller. Potasyum, magnezyum, fosfor, bor, iyot, çinko. Hepsi insan vücudunun doğru çalışması için gereklidir ve vazgeçilmezdir.

Kullanımı nedir?

Hemen fark edilebilir ki tatlı çok hoş bir tada sahiptir - bu sadece sağlıklı değil, aynı zamanda akşam çay içmeye de harika bir katkı olacağı anlamına gelir. Ancak sadece lezzetliliği için değil, kartopu reçeli popülerdir. İnanılmaz derecede faydalı - tüm özelliklerini ayrıntılı olarak düşünün:

1. Artan bağışıklık. Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle soğuk algınlığı sayısını önemli ölçüde azaltabilirsiniz.
2. Karaciğer hücrelerinin yenilenmesi. Birçoğu güvenle kartopunun harika bir hepatoprotektör olduğunu iddia ediyor. Bunun nedeni, kartopu içinde bulunan aktif maddelerin vücuttaki toksinleri etkili bir şekilde uzaklaştırmasıdır.
3. Gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisi. Bir ülser ile kartopu reçeli kullanabilirsiniz - ağrıyı tatmin eder, bu meyveyle alevlenmelerden, mide ekşimesinden kurtulmak daha kolaydır. Buna ek olarak, birçok uzman, ilaçların kullanımı ile tedavi sırasında kartopu almayı önerir - böylece ilaçlar vücuda zarar vermez.
4. Makul kartopu meyveleri tüketimi ile (reçel), cildin durumunu iyileştirebilirsiniz. Epidermiste enflamatuar süreçler, her gün en az bir kaşık kartopu reçeli kullanırsanız, her türlü püstül ve sivilce hızla geçecektir.
5. Meyvenin sinir sistemi üzerinde çok yararlı bir etkisi vardır.Düzenli tüketim ile depresyondan, uykusuzluktan kurtulabilir, sinir sistemini bir bütün olarak güçlendirebilirsiniz.
6. Böbrek taşı oluşumu önlenebilir. Bu öneri, böbreklerinde zaten kum bulunan kişiler için geçerli olacaktır - kartopu reçeli kullanılarak hızlı ve ağrısız bir şekilde çıkarılabilir. Ancak burada nüansı hesaba katmak önemlidir: bu durumda kemiklerle birlikte tatlı pişirmek gerekir.

Kartopu hangi zararı getirebilir?

Aşırı kartopu tüketimi zararlı olabilir, bu nedenle her şeyin ılımlılıkta iyi olduğunu düşünmeniz gerekir.

1. Kartopudan düşük tansiyonu olan insanlara reçel kullanamazsınız, çünkü meyvenin hafif bir diüretik özelliği vardır - ve bu da basıncı daha da azaltabilir.
2. Bir kişinin aterosklerozu varsa, yani kan pıhtılaşması olasılığı vardır - bu durumda, kartopu reçeli de zararlı olabilir.
3. Ürünün aşırı kullanımı ile alerjik reaksiyonlar geliştirmek mümkündür - ciltte döküntü oluşur, ancak genel olarak bir kişi kendini kötü hissedecektir.

Emziren ve hamile annelerin sıkışması mümkün mü?

Sadece mümkün değil, aynı zamanda gerekli. Bu dönemde hamile annenin vücudu en çok çeşitli virüslere ve diğer zararlı mikroorganizmalara maruz kalmaktadır, bu nedenle tüm geleneksel şifacılar diyetinize tatlı bir yemek eklemenizi önerir. Doğal, kesinlikle güvenli (makul miktarlarda alınırsa) reçel, hem annenin hem de bebeğin refahını olumsuz yönde etkileyebilecek güç verir, genel durumu iyileştirir ve soğuk algınlığını önler.

Bronşit ile - kronik bir formda bile, kartopu mükemmel bir çözüm olacaktır. Doğal bir immünostimülan, vücuttaki tüm süreçleri aktive eder, çünkü virüslere ve bakterilere direnmesi çok daha kolay olacaktır.

Önemli: kartopudan reçel almadan önce, anneniz daima doktorunuza danışmalıdır. Tüm riskleri değerlendirebilecek, olası bireysel hoşgörüsüzlüğü dışlayabilecek - ancak bundan sonra kadın tedaviye başlayabilir.

Gördüğünüz gibi, dut gerçekten çok faydalı, çok sayıda hastalıktan kurtulmanıza izin veriyor, ancak immünmodülatör özellikler hala ilk sırada. Kış için bir kavanoz lezzetli reçel saklayın - ve herhangi bir hastalıktan korkmazsınız.

Video: kartopu reçeli tarifi